Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Sotong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Sotong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Sotong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Sotong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Sotong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Sotong memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya beli Sotong (biasa juga disebut Nis, atau Kenaus kalo di tempatku) udah diasapi, terus di rumah tinggal dibikinin sambel tomat, selesai. Tapi kemarin dibawain yang masih segar sama bibik sayur, bingung juga, takutnya jadi alot. Tumben nih masak sotong masih seger gini. Jadinya cuma berani dibikin tumis.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Sotong:
- 250 gr Sotong
- 1/4 bh paprika kuning
- 1/4 bh paprika merah
- 1 ikat daun bawang
- Secukupnya Kaldu bubuk (opsional)
- Secukupnya garam
- 1 sdm perasan lemon
- Bumbu Halus
- 13 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 bh cabai merah, buang bijinya, potong2
- 15 bh cabai rawit
Langkah-langkah untuk membuat Tumis Sotong
