Udang, cumi, rajungan saos padang

Dipos pada March 31, 2022

Udang, cumi, rajungan saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang, cumi, rajungan saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang, cumi, rajungan saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang, cumi, rajungan saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang, cumi, rajungan saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang, cumi, rajungan saos padang adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang, cumi, rajungan saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang, cumi, rajungan saos padang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terniat sih bikin ini, pertama kali dan hasilnya enak.. . . . Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang, cumi, rajungan saos padang:

  1. 4 ekor Rajungan
  2. 500 gr Udang
  3. 500 gr Cumi
  4. 2 buah Jagung manis
  5. 2 buah Wortel
  6. 2 buah Bawang bombay
  7. 2 batang Daun bawang
  8. 2 batang Serai
  9. 8 lembar Daun Jeruk
  10. 10 buah Cabe rawit merah
  11. 5 butir Bawang putih
  12. 5 sdm saos sambal
  13. 3 sdm saos tomat
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdt minyak wijen
  16. 2 sdm mentega
  17. Minyak
  18. Garam
  19. Gula
  20. Lada
  21. Bumbu halus :
  22. 100 gr cabai merah keriting
  23. 50 gr cabai rawit
  24. 5 butir bawang merah
  25. 3 butir bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Udang, cumi, rajungan saos padang

1
Cuci bersih udang, cumi dan rajungan, lalu rebus hingga matang. Rebus juga wortel dan jagung.
2
Iris bawang bombay, bawang putih, cabai rawit dan daun bawang.
3
Panaskan minyak dan mentega, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukan bahan yg sudah diiris, tumis hingga harum dan bumbu matang..
4
Masukan udang, cumi dan rajungan kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan air, saos sambal, saos tomat, saos tiram, lada, garam dan gula, rebus sebentar, kemudian masukan jagung dan wortel..
5
Masak hingga air menyusut, terakhir tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

1-2 Porsi
15 menit
Cumi Cabe Garam Ala Resto

Cumi Cabe Garam Ala Resto

Kali ini eksperimen cuminya di marinasi dulu, hasilnya crispy diluar dan gurih di dalem ✌🏻

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Bismillah. Di luar angin kencang sekali, talang air tetangga sudah lepas setelah gemuruh angin pertama tadi.. laa hawla wa laa quwwata illa billah Baru Hari Kamis lalu angin kencang dan banyak rumah serta pohon roboh di sini, dan malam ini angin kencang lagi 😣 risiko tinggal di daerah pesisir ya bun.. rawan badai.. Resep yang saya tulis ini sudah beberapa hari lalu dibuat. Tapi lupa2 terus mau upload. Judulnya saos padang, tapi kurang nampol karena kehabisan jahe.. kalau pakai jahe pasti lebih enakk, jadi kalau bunda mau bikin, tambahkan seruas jahe geprek ya saat menumis bumbu halus ☺️ #PejuangGoldenApron2

Cumi saus padang bumbu acak

Cumi saus padang bumbu acak

Hari minggu, suka mager ya karna libur2 jadi males kluar rumah. Akhirnya manfaatkan aja yang ada dirumah & ketemulah sama si cumi ini, muncullah ide jadi cumi saus padang bumbu acak ini... #cookpadcommunity_yogyakarta

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Ini enak banget utk makan dgn nasi pulen hangat, kalo saya pake lauk ini gak di campur lauk lain. Cukup dgn ini aja, dannnn... lahap bener πŸ˜ƒ

Takoyaki Cumi

Takoyaki Cumi

1 porsi
Cumi special dadakan

Cumi special dadakan

Cumi special dadakan untuk my hubby

1 porsi
Udang / ayam / cumi telor asin

Udang / ayam / cumi telor asin

#DiRumahAja semua resep untuk saus dan cara memasaknya sama

Cumi hitam Mercon

Cumi hitam Mercon

Salah satu makanan favorit anak anak dirumah 😁

2 porsi
12 menit
Cumi mercon

Cumi mercon

Suami bakal bilang masakan enak kalau rasanya pedes

4 porsi
15 menit