Cumi crispy

Dipos pada April 3, 2022

Cumi crispy

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi crispy memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyes.. Nyess.. Dicemilin pun habis duluan belum sempat makan dengan nasi 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi crispy:

  1. 6 potong cumi-cumi besar
  2. 1 butir telur
  3. Ladaku
  4. Kaldu bubuk
  5. 1 sdm saus tiram
  6. 7 sdm tepung terigu
  7. 3 sdm tepung tapioka
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi crispy

1
Cuci bersih cumi-cumi keluarkan tintanya, dan buang kulit cumi-cumi, lalu potong bentuk cincin. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa menit.
2
Lalu bilas lagi cumi-cumi dengan air, masukkan bumbu halus, ladaku, kaldu bubuk, saus tiram, dan telur. Aduk merata dan biarkan hingga 15 menit.
3
Di wadah lain campur tepung terigu dan tapioka, aduk rata. Kemudian balur cumi-cumi ke dalam tepung, ketuk2 di pinggir wadah agar tepung tidak menggumpal
4
Tinggal di goreng deh, jangan terlalu lama nanti bisa alot. Guampang yaa πŸ˜†πŸ˜†

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

Enaknya di makan sama nasi panasssss 🀀

CUP ISI 300 ml
Nasi Goreng Cumi Pedas

Nasi Goreng Cumi Pedas

24 Maret 2020

1-3 porsi
Cumi bakar madu simple

Cumi bakar madu simple

Salah satu resep andalan oma nya anak2 yg simple enak dan lezat... Apalagi kampung halaman di pesisir pantai dg kualitas seafood yg fresh jadi kesegaran nya terjamin #teamtrees #saturesepsatupohon #semuatentangibu #barbequebarengibu #cookpadcommunity_Yogyakarta #5resep5minggu

Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

1-2 porsi
Cumi saus Padang sederhana

Cumi saus Padang sederhana

#Pejuanggoldenapron #cookpad

Cumi tepung asam manis

Cumi tepung asam manis

Pertama kali nyobain masak cumi

1 porsi
Cumi Saos Padang dengan Jagung Dan Sambel bangkok

Cumi Saos Padang dengan Jagung Dan Sambel bangkok

Cumi saos padang menu favorit pak suami. Tapi kali ini saya tambahin jagung dan sambel bangkok. Pedes seger gitu komennya pak suami habis makan ini. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Lagi pengen aja hihihi..

Cumi Saus Teriyaki

Cumi Saus Teriyaki

Biasanyaa kalau masak cumi sukanya yg pedess2, tapi berhubung perut lagi ga bersahabat jadilah bikin yang gurih2 ajaa, kirain orang rumah gasuka, ternyata katanyaaa nagih, Hhi Alhamdulillah :)

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Nyobain masak cumi asam manis, alhamdulillah lumayan enak. Cocok dimakan sama nasi panas, tumis kangkung ditambah telor dadarπŸ™‚

Cumi Goreng Crispy - renyah empuk

Cumi Goreng Crispy - renyah empuk

Tips penting dalam menggoreng Cumi adalah jangan menggoreng cumi terlalu lama karena akan menyebabkan cumi alot. Perasan jeruk nipis atau baking soda bisa menjadi salah satu alternatif untuk melembutkan otot otot cumi. Bila menggunakan baking soda, cukup rendam selama 10-15 menit. Jangan lebih dari 15 menit agar bau soda tidak menggangu kesegaran cumi dan tidak menimbulkan rasa pahit. Jangan lupa membilas hingga bersih sebelum memasaknya. Bila menggunakan perasan jeruk nipis, paling tidak diamkan minimal 2 Jam. Karena saya sedang tidak terburu buru, jadi saya memakai perasan jeruk nipis... jeruk lemon tepatnya, karena ternyata jeruk nipis saya habis. Ini enak banget sambil dicocol di cocolan cabe ataupun saus tartar ... mau di makan pakai nasipun juga enaaak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #phiekitchen2020

Sotong rebus sambal thailand (pedasss)

Sotong rebus sambal thailand (pedasss)

Cocok utk yang suka pedes