Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis Pedas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain masak cumi asam manis, alhamdulillah lumayan enak. Cocok dimakan sama nasi panas, tumis kangkung ditambah telor dadar🙂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis Pedas:

1. 1/3 kg cumi
2. 1 wortel
3. 1 tomat
4. Jagung yg sudah dipipil
5. Saus tiram
6. Saus sambal
7. Kecap asin
8. Kecap manis
9. Tepung meizena/tapioka
10. Bumbu:
11. 3 bawang merah
12. 2 bawang putih
13. 5 cabe merah besar
14. 8 cabe rawit
15. 1 tomat
16. Secukupnya gula dan garan

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis Pedas

1

Cuci bersih cumi, wortel, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe besar dan cabe rawit.

2

Potong cumi, wortel, dan tomat dengan ukuran sesuai selera.

3

Haluskan bumbu bumbu.

4

Panaskan minyak, masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga harum. Tambahkan kecap asin, kecap manis, saus sambal, dan saus tiram.

5

Masukkan jagung dan wortel. Jika sudah agak empuk masukkan cumi dan tomat. Tambahkan sedikit air.

6

Jika rasa kurang manis bisa ditambahkan kecap manis, jika kurang masam bisa ditambahkan saus sambal.

7

Jika rasanya sudah pas sesuai selera dan sudah matang bisa ditambahkan sedikit tepung tapioka/meizena yg dicairkan. Aduk aduk hingga agak mengental. Selanjutnya angkat dan sajikan.