Cumi Masak Hitam

Dipos pada April 1, 2022

Cumi Masak Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Masak Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Masak Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Masak Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Masak Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Masak Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Masak Hitam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit banget ini. Dengan harga cumi yang aduhai, menjadikan masakan ini menjadi masakan mewah untuk keluargaku 😅 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Masak Hitam:

  1. 500 gr cumi basah
  2. 2 cabe merah, iris serong
  3. 8 bawang merah, iris
  4. 4 bawang putih, iris
  5. 5 cabe rawit gluntungan aja
  6. 2 jempol lengkuas
  7. 1 jempol jahe

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Masak Hitam

1
Aku pake cuminya yang ukuran besar jadi aku potong dulu dibagi 3 atau 4 bagian ya. Kalo ada daun salam dan sereh tambahin juga ya biar tambah wangi. Aku lagi ga ada..
Cumi Masak Hitam - Step 1
Cumi Masak Hitam - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah diiris, jahe dan lengkuas yg digeprek. Rawitnya biarin geluntungan aja oke, tapi kalo mau pedes boleh diirisin, makin mantep dah pasti. Tambahkan air sedikit saja, mungkin sekitar 50-100ml lah.
Cumi Masak Hitam - Step 2
Cumi Masak Hitam - Step 2
3
Masukkan cumi, aduk aduk hingga tinta hitamnya keluar, tambahkan garam, gula, penyedap. Masak pakai api besar sampai airnya menyusut tapi jangan sampai habis yaa, harus masih ada kuahnya, dan sedikit mengental, uuh ini tinta kentalnya yang bikin aduhai.. hayuk makan... 😁
Cumi Masak Hitam - Step 3
Cumi Masak Hitam - Step 3
Cumi Masak Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby Cumi Saos Tiram

Baby Cumi Saos Tiram

Jangan dilihat warnanya...inshallah rasanya endolitaaa kok Moms😍

Cumi Kering Petai lombok ijo

Cumi Kering Petai lombok ijo

Cuma mu habisin petai bingung mau d buat masak apaaa

Cumi bakar teflon

Cumi bakar teflon

Alhamdulillah dapat kiriman cumi super dari walimurid,langsung eksekusi....

Cumi Crispy - Kriuk banget!

Cumi Crispy - Kriuk banget!

Dapet sayang cumi 1kg (sayap doaaaang) dgn harga murah. Katanya sisa hotel/restoran yang gak kepake. Tetangga banyak yg pesen. Coba deh ikutan beli, katanya bisa juga dibikin cumi kriuk. Eeehh surprisingly enak juga, kecil2 lucu bentuknya. Beda sama cumi kriuk yg biasa dibikin dgn bentuk cincin. Suami dan anak sukaaaa banget. Alhamdulillah. Sayangnya bikin dikit soalnya udah lelaah haha. 😁 Ohya, ini resep bisa juga buat udang, bahkan ayam kriuk. Selamat mencoba, Bunda! 😋

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Setelah rekreasi ke Malang bersama ibu-ibu se-RW hari minggu kemarin, eh si emak tepar kecapean 😅😅😅... Padahal bocils yang juga ikut asik-asik aja gak pake capek...

Cumi Bakar

Cumi Bakar

Cumi Bakar adalah adalah salah satu seafood yang sering dimasak Ibu. Rasanya yang gurih ditambah sambal pedas sering membuat kangen masakan Ibu yang satu ini. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon

Tumis Sotong

Tumis Sotong

Biasanya beli Sotong (biasa juga disebut Nis, atau Kenaus kalo di tempatku) udah diasapi, terus di rumah tinggal dibikinin sambel tomat, selesai. Tapi kemarin dibawain yang masih segar sama bibik sayur, bingung juga, takutnya jadi alot. Tumben nih masak sotong masih seger gini. Jadinya cuma berani dibikin tumis.

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Lagi hits sambal baby cumi, kalo beli 500gr udah ratusan ribu, mending bikin sendiri 😁😁😁. Alhamdulillah jd favorit orang rumah 😍.

Cumi bakar madu

Cumi bakar madu

Ceritanya suka bosen kalau beli cumi itu selalu di asam manis, akhirnya cari2 resep dan ketemu deh resep ini. Recooked dari @salsabil

4-5 orang
Gami cumi panggang "khas Bontang"

Gami cumi panggang "khas Bontang"

Emak-emak bisa sesuaikan selera dan caranya sendiri ya, kemudian isian bisa diganti udang,cumi atau ikan , kebetulan dirumah ada cobekan dari tanah liat hasrat bikin sambel gami terealisasi juga... Selamat mencobaaaaa^

Cumi goreng siram sambal matah

Cumi goreng siram sambal matah

Sambal matahnya kw😅 Masak yg simpel & enak menurut ku.... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Surabaya #SatuResepSatuPohon #TemanSetiapMomen #BagikanInspirasimu

Udang cumi saos tiram

Udang cumi saos tiram

masak buat anak usia 5th jadi gak pake cabe

Sup sotong alias cumi seger

Sup sotong alias cumi seger

Menu ke 2 ( di Cookpad ya )

Sambel goreng cumi

Sambel goreng cumi

dihidangkan sama nasi hangat .. aduhai mantulll