Tumis Cumi Hitam Khas Pantura

Dipos pada March 24, 2022

Tumis Cumi Hitam Khas Pantura

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Hitam Khas Pantura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Hitam Khas Pantura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Hitam Khas Pantura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Hitam Khas Pantura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Hitam Khas Pantura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Hitam Khas Pantura memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Bekasi ini, hampir jarang ditemui rumah makan yang menjual menu masakan ini. Wajar, sih. Karna ini masakan khas pantura. Jadi kalau lagi kangen sama mamaku yang tinggal di Pati (Jawa Tengah), aku pasti masak ini! 💜 #Tumis #Cumi #Sotong #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Note : cuminya bisa diganti sotong ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Hitam Khas Pantura:

  1. 250 gram cumi basah/sotong
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 4 lembar daun salam
  4. 4 batang sereh; digeprek
  5. 1 buah tomat; potong kecil²
  6. 4 cm jahe; digeprek
  7. Secukupnya penyedap rasa/garam/bubuk kaldu
  8. 500 ml air
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bahan Yang Diiris
  11. 5 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Hitam Khas Pantura

1
Siapkan bumbu serta bahannya. Cuci bersih cumi²/sotong (kantong tintanya jangan dibuang) dan simpan dalam wadah yang berisi air secukupnya.
Tumis Cumi Hitam Khas Pantura - Step 1
Tumis Cumi Hitam Khas Pantura - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, batang sereh, tomat dan jahe hingga harum.
3
Tambahkan cumi²/sotong ke dalam tumisan tersebut, kemudian penyedap rasa lalu tuang air secara perlahan. Aduk berkala sampai airnya hampir habis. Tekstur kuah akan sedikit mengental ketika matang. Koreksi rasa, sajikan🤗
Tumis Cumi Hitam Khas Pantura - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur Cumi Asam Manis

Sayur Cumi Asam Manis

Diberi sama sodara sebuah cumi yang besar dan sesaset Saori rasa Asam Manis. Setengahnya saya jadikan sayur asam manis, setengahnya jadi cumi goreng tepung (resepnya udah saya upload juga). Enak seperti di rm chinese yang pernah saya coba. Kalau mau lengkap tambahin udang, jamur, bakso, daging ayam dll...tapi ini sudah enak bikin nagih...hehehe

Baby cumi kuah cabe ijo

Baby cumi kuah cabe ijo

Karena suami sukanya sama yang berkuah, jadi ku bikin kuahnya banyak deh biar gak nyariin kuah mulu🤭🤭

Cumi Hitam

Cumi Hitam

anti amis ..

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Sajian berbahan dasar cumi adalah pilihan tepat bagi anda yang ingin memasak sajian cepat yang istimewa. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. 

4 porsi
15 menit
Sambal bawang cumi pete

Sambal bawang cumi pete

pertama kalinya masak sambal bawang cumi pete, simple, dan suami yg gak pernah makan pete n gak suka pete, bilang "ENAK"

Sotong Tumis Santan

Sotong Tumis Santan

#dirumahaja udah lama ga ke pasar, tapi pengen masak. Jd mulai lah berpikir keras mau masak apa ya,,, buka kulkas eh ada sotong tapi mau dimasak apa ya??? Akhirnya,,,, tadaaa jdlah masakan hasil racikan sendiri dan ga pake nyontek sana-sini,, kata paksuamik enak umma, senengnya kalau abis masak ada yang bilang enak😍😍Alhamdulillah🤲

015. Tumis Cumi Pedas

015. Tumis Cumi Pedas

4 Orang
20 Menit
Cumi Hitam Kental

Cumi Hitam Kental

Setelah mencoba berbagai resep.. menurutku ini yg paling pas... Mungkin pada bertanya kenapa cumi nya banyak, karena untuk mendapatkan tinta kental yg maksimal...

8 porsi
Cumi Panggang Pedas

Cumi Panggang Pedas

Masakan ini khusus buat pak suami, karena saya g suka cumi tp pengen nyoba bikin. Daaaann jadilah masakan cumi pertama kali seumur hidup 😂. Alhamdulillah enaakk katanya 👍

Tumis Cumi Hitam pedas

Tumis Cumi Hitam pedas

Source : Vivi Febriany #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan

Pindang cumi sederhana khas pesisir

Pindang cumi sederhana khas pesisir

Salah satu masakan khas pesisir 🦑

4-5 porsi
Cumi Petai Saos Tiram

Cumi Petai Saos Tiram

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

5 porsi
60 menit
Calamari Kriuk dan Empuk

Calamari Kriuk dan Empuk

Bikinnya simple dan anti gagal... terusssss memang menu ini kesukaan DuoBell (anak2 saya) 😁

79. Cumi masak hitam #kapsulajaib

79. Cumi masak hitam #kapsulajaib

Ini adalah salah satu makanan favorit semua orang, di warungku ini jadi menu utama lo, jualan cumi matang ada enak dan gak enak nya lo kalau pas cumi murah enak kalau pas mahal kadang bingung mau jualnya takut kemahalan semoga harga cumi selalu stabil 😁

10 porsi
45 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Lagi pingin makan cumi masak hitam & penasaran,akhirnya pingin coba bikin,ternyata enak juga

4 orang
40 menit
Udang cumi asam manis

Udang cumi asam manis

4 porsi
30 menit