Sotong Asam Manis

Dipos pada April 3, 2022

Sotong Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Asam Manis memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Asam Manis:

  1. 500 gr Sotong Frozen Food
  2. Sedikit perasan jeruk nipis
  3. 1 sachet Royco Ayam
  4. 150 gr Tepung Kobe SuperCrispy Kentucky
  5. 250 gr Tepung Terigu
  6. 500 ml Minyak Goreng
  7. Bahan Saus
  8. Sedikit Minyak Goreng
  9. 4 siung Bawang Putih (Cincang)
  10. 1 bawang bombay (Iris)
  11. 1 buah Tomat (Iris)
  12. 2 sdm Saus Tomat
  13. 2 sdm Saus Sambal
  14. 500 ml Kaldu Ayam (Kurang Lebih)
  15. 1 sdm Tepung Maizena (Larutkan)
  16. 1 sdt Air Jeruk Nipis
  17. Gula
  18. Garam
  19. Sedikit Air
  20. Sedikit Royco

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Asam Manis

1
Cuci bersih sotong.
2
Taruh sotong di wadah, masukkan perasaan jeruk nipis. Aduk Rata
3
Kocok telur & royco, tuang ke wadah sotong. Diamkan kurang lebih 15-30 menit.
4
Menunggu sotong teresap rata, siapkan tepung kobe supecrispy kentucky & tepung terigu. Tuang semua tepung di wadah lain, kemudian aduk rata.
5
Setelah sotong meresap, masukkan sedikit demi sedikit sotong ke dalam adonan terigu.
6
Goreng sotong sampai kuning kecoklatan.
7
Sisihkan sotong.
8
Buat sausnya. Panaskan minyak goreng terlebih dahulu.
9
Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
10
Masukkan tomat iris, gula, garam, saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis. Massk hingga mendidih.
11
Masukkan kaldu ayam, larutan maizena, seikit air, & sedikit royco hingga mendidih & sedikit mengental.
12
Sajikan saus asam manis dengan sotong goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Salah satu menu favorit adek saya.jika adek saya main ke rumah dan di tukang belanja ada cumi pasti saya beli untuk nyenengin hati adek saya

Tumis kangkung cumi

Tumis kangkung cumi

😊 sudah lama ingin masak kangkung dan cumi baru hari ini kesampaian😁

Sambal Baby Cumi Pete.. Recommended!!!

Sambal Baby Cumi Pete.. Recommended!!!

Sambal Baby Cumi pakai sambel kesukaan yaitu sambal bawang. Cuminya kenyal sambalnya pedes... Makan pakai nasi hangat aja surga dunia mom. #sambalbabycumi #sambalbabycumipete #MasakAsik #cookpadindonesia #cookpadcommunity_denpasar

untuk 10 botol
Cumi Crispy Saus Tiram

Cumi Crispy Saus Tiram

Masih ada nih sisa stock cumi heheh buat dgn saus berbeda deh dari yg sblmnya. Yuk jgn lupa recook yak! ☺️❤️

Bala kutak(sotong)saos pedas

Bala kutak(sotong)saos pedas

#PejuangGoldenApron2

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Fav nya banget suami 🥰 bikin nambah nasi mulu katanya 😁🤭🥰🥳

Cumi asam manis

Cumi asam manis

temen nasi favorit keluarga ku ini .. kalo masak ini pasti makan nya lahap banget .. selamat mencoba !!

4 porsi
Sambal Cumi Mercon

Sambal Cumi Mercon

Ini sambal asli pedes bgt . Menu simple cuma makan sama nasi putih plus krupuk aja udh enak. Masaknya sampai matang dan berminyak kering seperti gambar.. agar sambal awet hingga beberapa hari walaupun tanpa pengawet. Agar lebih awet lagi bisa juga dimasukkan kulkas.

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

Gurih cumi goreng tepungnya plus cabe garamnya enak banget! Bisa buat digayang atau dimakan sama nasi panas. Happy Cooking!

4 porsi
40 menit
Cumi saos padang irit anak kos

Cumi saos padang irit anak kos

Pengen jajan seafood tapi biasanya harga seporsi 20rb keatas. Pdhl 20rb bisa belanja sayur dan tempe buat makan 2hari. Akhirnya beli cumi sendiri, masak sendiri.

Sambel ikan asin cumi pete

Sambel ikan asin cumi pete

Lagi males makan bngett, mikir enak ni makan cumi apa ikan asin ya, eh coba deh di mix, potonya pas selesai makan baru ingar mau di masukin cookpad

Udang, cumi, rajungan saos padang

Udang, cumi, rajungan saos padang

Terniat sih bikin ini, pertama kali dan hasilnya enak.. . . . Selamat mencoba 😊

4-5 porsi
Cumi Goreng Asam

Cumi Goreng Asam

Beli cumi 1 kilo dibikin 2 masakan. Yang satu pesanan anak, pengen dimasak tinta hitam. Kalo saya pengen dimasak goreng asam. Biasanya cumi dimasak goreng tepung, asam manis, saos padang, saos tiram hmmm udah biasa banget ya. Cobain deh resep ini, dijamin nagih. Oia udang atau dada ayam juga bisa ya dimasak goreng asam. Cekidot resepnya