Cumi Goreng Asam

Dipos pada March 31, 2022

Cumi Goreng Asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Asam memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli cumi 1 kilo dibikin 2 masakan. Yang satu pesanan anak, pengen dimasak tinta hitam. Kalo saya pengen dimasak goreng asam. Biasanya cumi dimasak goreng tepung, asam manis, saos padang, saos tiram hmmm udah biasa banget ya. Cobain deh resep ini, dijamin nagih. Oia udang atau dada ayam juga bisa ya dimasak goreng asam. Cekidot resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Asam:

  1. 500 gram cumi putih
  2. 2 bawang putih, geprek, cincang halus
  3. 5 cabe rawit domba, iris
  4. 1 sdt asam jawa tanpa biji
  5. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  6. 1/2 sdm gula pasir
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 1 buah jeruk kunci
  9. 50 ml air matang
  10. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Asam

1
Bersihkan cumi, kerat2 punggung dan jangan sampai terpotong, cuci bersih, sisihkan
2
Campurkan air, bawang putih cincang dan asam jawa dalam wadah, remas2 kemudian buang ampasnya. Masukan cumi kemudian diamkan 15 menit
3
Tuang marinasi cumi bersama air rendamannya ke dalam wajan, masak sampai air menyusut
4
Tambahkan kaldu jamur bubuk, merica bubuk, saus tiram dan gula pasir. Masak sampai mengental
5
Masukan dua sendok makan minyak goreng dan tambahkan irisan cabe rawit. Masak sampai meletup2 dan saus berkaramel. Sebelum diangkat kucuri dengan 1 buah jeruk kunci
6
Tes rasa, angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi balakutak

Cumi balakutak

Akhirnya saya ingin mencoba produktif dengan menuliskan resep masakan saya di cookpad! Kali ini saya masak cumi balakutak atau cumi tinta hitam karna kakak saya request pengen makan ini. Biasanya saya masak cumi tinta hitam pake air asam jawa sekalian untuk menghilangkan amis tapi kali ini saya ganti pake air peresan jeruk nipis dan jahe yg digeprek. Dengan resep ini saya mau ikutan meramaikan tantangan dari tim cookpad #CABEKU #Telor3in1

Cumi special dadakan

Cumi special dadakan

Cumi special dadakan untuk my hubby

1 porsi
Tumis cumi pedassss

Tumis cumi pedassss

Salah satu menu fav keluarga aq...

Cumi Woku

Cumi Woku

Masakan cumi woku ini favorit di keluarga sy,masakan khas manado ini terbilang byk yg mnyukainya,slamat mencoba resep dr sy teman2..saran sy jgn buang tinta dr cumi jika memasaknya,krn tinta cumilah yg membuat menjadi gurih dan sedap..😊

Cumi hitam

Cumi hitam

Source: youtube (Masak.tv) Ini enak bgt rasanya gurih

Cumi tinta balado

Cumi tinta balado

Alasan berbagi resep di cookpad karna seneng aja untuk share sesuatu yg enak entah itu resep turunan, hasil baca/lihat dan bahkan hasil penemuan agar semua orang menganggap masak itu mudah dan menyenangkan tanpa takut gagal ♡

Cumi Hitam Pete Pedas

Cumi Hitam Pete Pedas

Walaupun kurang puas karna tintanya udah berkurang dari penjualnya, tapi rasanya tetep syedepp kok😋

Tumis Cumi Pete

Tumis Cumi Pete

Lagi musim pete, jadi belanja pete n makan pete lebih sering 🤣🤣🤣

Sambal Baby Cumi Fresh

Sambal Baby Cumi Fresh

4 Maret 2020 Sambal baby cumi saya ini pedas nya sedang, biar anak bisa makan juga 😀 Kalo suka pedas bisa ditambahkan cabe ini sesuai selera. #berburucelemekemas

6 porsi
20 menit