Tumis Cumi Pete

Dipos pada April 1, 2022

Tumis Cumi Pete

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Cumi Pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Cumi Pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Cumi Pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Cumi Pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Cumi Pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Cumi Pete memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim pete, jadi belanja pete n makan pete lebih sering 🤣🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Cumi Pete:

  1. bahan utama
  2. 1/2 kg cumi segar (buang tulang, potong, dan bersihkan)
  3. 3 papan pete
  4. 1 buah tomat merah, potong
  5. 3 buah cabe lombok, bersihkan bijinya, iris
  6. 6 buah cabe rawit
  7. 1 sdm kecap manis
  8. bahan tambahan
  9. 1 batang sereh, geprek (kalau kecil pakai 2 batang)
  10. 2 lbr daun salam
  11. 5 lbr daun jeruk
  12. Sejumput lada
  13. Sejumput gula
  14. 3 sdm air (jika ingin sedkit kuah, g pakai jg gpp)
  15. Penyedap non msg (me; totole)
  16. secukupnya Garam,
  17. Minyak goreng, secukupnya untuk menumis
  18. bumbu halus
  19. 13 siung bawang merah / sesuaikan
  20. 1 1/2 sdm bawang putih giling
  21. 1/2 sdm jahe giling
  22. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  23. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Cumi Pete

1
Tumis bumbu halus berikut sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
Tumis Cumi Pete - Step 1
2
Setelah harum masukkan cumi, aduk2 sebentar, masukkan pete, cabe lombok aduk sebentar, tambahkan sedikit air, kecap, penyedap, gula dan garam. Masukkan tomat. Aduk rata sampai cumi masak. Cicipi rasa dan siap dihidangkan.
Tumis Cumi Pete - Step 2
Tumis Cumi Pete - Step 2
3
Kalau aku pakai 2 cairan tinta dari cuminya, dimasukkan sekaligus bersama cumi, jadi warna hitam didapat dari tinta cuminya juga 🤗
Tumis Cumi Pete - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Lagi ada stok cumi, bingung mau dimasak apa?.. (biasanya cuma dimasak saus tiram.. 😆).. Pas kebetulan lagi punya Nanas.. Ok lah, cuss.. kita eksekusi.. 😉

4-5 Porsi
Sotong petan (pedas menantang)

Sotong petan (pedas menantang)

Lagi ngidam yang pedes-pedes aja sih..

Sambel cumi

Sambel cumi

Saat ini mau coba buat seafood Yuuuk cobain

Korean-Inspired : Ojingo-Bokkeum (Tumis Cumi)

Korean-Inspired : Ojingo-Bokkeum (Tumis Cumi)

Eksperimen resep korea lagi, nih. Sebagai mantan pelajar and pengajar bahasa korea, banyak influence yang saya dapet soal kebudayaan, salah satunya makanan. Dulu, sebelum menyelami dunia perkoreaan di kampus, saya pikir bumbu masak korea pake minyak babi terus kayak masakan china. Eeh ternyata malah enggak. Bumbu masak korea malah keseringan bawang-bawangan, which is bagus banget buat diet keseharian kita. Mereka pake daging babi emang iya, tapi minyak babinya enggak. Malah seringnya minyak wijen. Trus, uniknya lagi, dibandingkan bumbu masak indonesia yang pake cabe fresh kayak mau bikin balado-baladoan gitu, orang korea memilih bubuk cabe atau pasta cabe. Kalo diresume, bumbu masak korea tuh itu-itu doang kayak bawang putih + bawang bombay + daun bawang + jahe + kecap asin + minyak wijen + gochugaru (bubuk cabe). Nah. Kali ini, saya bikin balado-baladoannya korea pake cumi. Namanya Ojingo-bokkeum alias tumis cumi... Cekitdot... #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta

Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

Gulai Cumi Isi Telur dan Tahu

#PejuangGoldenApron2 #Minggu19

Tumis cumi tahu pedas

Tumis cumi tahu pedas

Resep cumi andalan keluarga. Selamat mencoba😊❤

30 - 40 menit
🦑Gulai Cumi Isi Tahu

🦑Gulai Cumi Isi Tahu

Source : Mbok Dyn, Awal'nya sih cuma sepintas kebayang gulai cumi yang ada di Rm. Padang gitu, tapikan ya gak boleh kemana-mana dulu. cukup di dalam rumah aja, Lagi pula rasa malas keluar rumah mengalahkan segalanya😅😅. Ya sudah marih kita cuzz aja ke dapur bikin kerajinan tangan untuk hari ini..hahahaha.

Tumis kuah SoTaKa (Sotong Tahu Kacang panjang) Pedas

Tumis kuah SoTaKa (Sotong Tahu Kacang panjang) Pedas

Di kulkas ada kepala sotong plus tintanya. Syukak banget, jadi gurih gegara tinta. Nah, krn lagi flu nih, enak yang panas, berkuah, pedas. Maka masaklah sotong kuah pedas, dicampur dengan bahan lain. Yuk cup cip ah..

4 porsi
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Resep ini saya adaptasi dari blog diahdidi. Rasanya gurih dan bikin ketagihan. Saya buat kuahnya agak banyak, kalau suka yg nyemek kurangi airnya, karena cumi juga mengeluarkan air saat dimasak. Versi resep saya tidak pedas ya, kalau ingin pedas bisa tambahkan cabai. #PejuangGoldenApron2 #cumiitem #diahayu_ap #dapurayoe

13. Oseng Kepala Cumi

13. Oseng Kepala Cumi

Inspirasi dari @tya tya

Gulai Cumi Gendut

Gulai Cumi Gendut

Aku bukan orang minang, tapi ternyata, masakan minang itu mudah dibuat kok. Kaya yg satu ini nih, aku bikin Gulai cumi, enak nyaaaaaa seperti makan di restoran minang ternama di Jakarta, wkwkwk. Ini serius. Hayuk, tiru resep ala ala Bulan ini! Bahan nya mudah di cari kok kalo niat membuat hehehe....

4orang
45Menit