Cumi cumi masak hitam

Name: Cumi cumi masak hitam
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 gr cumi sotong / blakutak lebih enak; 4 buah bwang merah (rajang); 1 buah bawang putih besar (geprek lalu rajang); 11 buah cabe rawit (iris serong); 1 buah tomat kecil (iris kecil); 2 sdt saos tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya micin dan penyedap rasa; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi cumi masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi cumi masak hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi cumi masak hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi cumi masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi cumi masak hitam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi cumi masak hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi cumi masak hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi cumi masak hitam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih ada cumi cumi, cuma sisa cumi sotong jadi langsung aja d buat ini🤗😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi cumi masak hitam:

300 gr cumi sotong / blakutak lebih enak
4 buah bwang merah (rajang)
1 buah bawang putih besar (geprek lalu rajang)
11 buah cabe rawit (iris serong)
1 buah tomat kecil (iris kecil)
2 sdt saos tiram
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya micin dan penyedap rasa
Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi cumi masak hitam

Sebenernya aku lebih suka cumi blakutak karna tinta nya lebih banyak di banding cumi sotong. Karna minggu kmarin cumi blakutak udah aku pilihin dan masak duluan. Jd sisa cumi sotong nya aja tp tetep percaya diri buat masak ini😂😂😂

Pertama bersihkan cumi sotongnya lalu iris kecil kecil jangan sampai dicuci lagi karna nanti tinta hitamnya ilang dan gak gurih lagi

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomatnya.

Panaskan wajan beri minyak sedikit dan beri palmia seujung sendok kecil. Masukkan bawang merah dan bawang putih rajang sampai harum jika sudah harum masukkan cabe rawitnya sembari di tekan tekan agar pedasnya keluar.

Lalu masukkan cumicumi nya. Gak usah d tambahkan air karna cumi nya sudah mengandung air. Pakai api sedang aja

Jika sudah agak setengah matang icipi rasa tambahkan saos tiram garam gula dan penyedap rasa dan masukkan tomat lalu tutup dengan tutup panci agar lebih meresap bumbunya ke cumi cumi.

Jika sudah menyusut air cuminya bisa langsungg di hidangkan dengan nasi hangat. Taraaaaaaa this is cumi cumi sotong hitam (gak terlalu hitam)😂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi

Bosen makan daging-dagingan habis Idul Adha. Masak sambel cumi aja. Cooksnap resep mbak @yenipramusti Disini mother mengiris aja bumbu-bumbu tumisnya,tapi kalo mau dihaluskan juga bisa ya. Atau sebagian dihaluskan dan sebagian diiris-iris aja bumbunya. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yeni #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #IdulAdhaWongkito #KampungIdaman

Cumi Goreng Tepung

Nah ini menu yang anak-anakku suka. Bukan anakku saja tapi suami juga suka. Garing-garing renyah. Kali ini buat cumi goreng tepungnya recook dari dari resepnya Chef Devina Hermawan. #SayangAnak #CookPadCommunity_Jakarta Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14638342-cumi-goreng-tepung?

Cumi cumi asam manis

Awalnya mau dimasak cumi-cumi tinta hitam, tapi karena mau coba rasa lain jadilah di eksekusi cumi-cumi asam manis

Cumi Saos Tiram

Kalau ditanya lebih suka cumi atau udang? Jujur, lebih suka cumi 😁 cuma memang masak cumi itu gampang2 susah, apalagi biar ga alot 😀 kuncinya jgn masak lama2..tapi kl ga dimasak lama resiko bau amisnya masih..tenang moms, biar ga amis & ga aloy ada caranya..cek resep dibawah ya..

Cumi - cumi Bakar Teflon ala Ku

Pengen cumi bakar tapi pengen yg cepet...akhirnya ya dibakar di teflon aja...ternyata enakkk

Balado cumi

Alhamdulillah dapat Rizki tak di sangka-sangka, yaitu cumi teropong segar dari Pak Dhe dan Bu Dhe saya. Kebetulan banget stok ikan lagi kosong. Hari saya masak dengan bumbu simpel, kebetulan juga Fairuz dari kemarin minta cumi. MasyaAllah... 🛑 Bahan 1/2kg cumi. Potong cincing dan bersihkan, buang pula tintanya. Masak cumi tanpa air ataupun minyak. Biarkan berubah warna, aduk merata,pastikan memerah semua dan tes tekstur. Jika sudah empuk, matikan api. 🛑 Siapkan bumbu halus dari 4 siung merah, 2 siung bawang putih, dua buah cabe plong, buang bijinya. Tomat kecil buang bijinya. 🛑 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan cumi, goreng merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Selesai.... #menuanak #olahancumi #resepcumi #resepcumisimpel. #idebekal

6 porsi

1 jam

50. Tumis Cumi Pete Saus Tiram

Cumi salah satu seafood favorit pasukan saya dirumah. Mau diolah apapun mereka selalu doyan. Kali ini krn pgn masak yg simple, ku olah si cumi ini dgn metode tumis aja. #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

4 Orang

± 45 Menit

Cumi-cumi bumbu kare isi telur

Menu spesial buat orang spesial yg lg puasa arafah 😍 Pastinya endooll...😋😋

Cumi telur cabe ijo

Lagi pengen cumi yg dicabe ijoin kayaknya mantuliti....

5 porsi

1jam

Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental

Dikasih jengkol sekantong asoyy sama etek (bibi) , jengkolnya udh tua2 gtu , mikir keras mau dibikin apa ??? Trus bsok pginy kepasar dan gk sengaja lewat depan abang2 jualan cumi2 , dan sesaat terciptalah ide utk memasak gulai jengkol batokok feat cumi2 dgn kuah kental nan menggoda 😁😁

Pindang cumi-cumi

Cumi-cumi

Oseng Cumi-Cumi Simple

Cumi bakso saus tiram

Jalan2 sore lewat pasar ikan eh lihat ada cumi masih fresh banget,langsung beli deh

Asem Manis Pedas Oseng Cumi

Kreasiku @soniasamantha Bisa untuk makan siang atau makan malam :)

4 orang

1 jam 30 menit

Cumi cumi balado (pedasmanis)

Oseng Cumi Cumi

Cumi Cumi yang bikin boros nasi :D #SiapRamadhan #AntiRibet

3 porsi

35 menit

Tumis cumi masak tinta hitam enak

Sblmnya maapkeun foto lgs dr wajannya😊. Buru2 sdh mau dimakan oleh org rmh😀. Ini tinta nya ga tll byk/pekat krn sy sblmnya sdh mintol dibersihkan jd sebagian tintanya sdh byk yg terbuang. Cuminya jenis cumi sontong bentuknya bulat, warnanya putih & ada spt batok di badannya. Cumi2 selain rasanya yg kenyal jg mengandung vit A, B6, B12, vit C&E, mineral, kalsium, zat besi. Dan ternyata bs menurunkan kolest loh😳, asal pengolahannya jgn digoreng ya😁. Cus buat yuk moms🤗