Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental

Dipos pada February 12, 2022

Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih jengkol sekantong asoyy sama etek (bibi) , jengkolnya udh tua2 gtu , mikir keras mau dibikin apa ??? Trus bsok pginy kepasar dan gk sengaja lewat depan abang2 jualan cumi2 , dan sesaat terciptalah ide utk memasak gulai jengkol batokok feat cumi2 dgn kuah kental nan menggoda ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental:

  1. 1/2 kg jengkol tua
  2. 1/2 kg cumi2 segar
  3. 4 gelas santan dr 2 buah kelapa tua
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 5 cm daun kunyit
  7. 1 buah serai digeprek
  8. 1 buah asam kandis
  9. 1 buah jeruk nipis
  10. 3 sdm minyak goreng
  11. secukupnya garam dan gula
  12. bumbu halus :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 buah kemiri
  16. 1 cm kunyit
  17. 3 cm jahe
  18. 5 cm lengkuas
  19. 1/2 ons cabai merah
  20. secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental

1
Rebus jengkol sampai benar2 empuk, lalu geprek (tokok)
2
Bersihkan cumi, lalu kasih air jeruk nipis
3
Ulek bumbu halus (ambo labiah sanang diulek, supayo rasonyo labiah mantap, ibuk2 klo mau diblender jg gpp)
4
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, asam kandis, cumi2 dan jengkol, aduk sampai rata
5
Tambahkan santan, aduk terus, jgn sampai santan pecah, tambahkan garam dan gula sesuai selera
6
Masak hingga kuah menyusut dan gulai jengkol batokok feat cumi cumi kuah kental siap dihidangkan... โ˜บ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi-cumi pedas

Tumis cumi-cumi pedas

Bumil emang bawaannya laper terus, liat kulkas adanya cumi. Musim hujan gini enaknya makan yg berkuah dan pedes. Jadilah bikin tumis cumi-cumi pedass

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Cumi hitam gurih lezat nyaaammm yummy

1 orang
15 menit
Tumis Cumi-cumi saos ala mukbang

Tumis Cumi-cumi saos ala mukbang

Karena mukbang cumi-cumi sekarang semakin merajalela, jadilah saya "ngidam" pengen buat juga hihi, yaa maklumlah saya suka nonton acara makan ala-ala mukbang gitu ๐Ÿ˜‚ akhirnya nekad eskperimen sendiri ๐Ÿ˜…

2-3 porsi
Cumi cumi pedas manis

Cumi cumi pedas manis

Bumbu ulek ya gaes.... nikmato ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Cumi hitam nyemek

Cumi hitam nyemek

Sudah sarapan belum Mak?? Jangan lupa jaga kesehatan ya Mak.. Tugas negara numpuk, ditambah darling jangan lupa perut diisi, lupakan mandi๐Ÿคญ๐Ÿคญ #cumi #resepcumi

6 orang
1 jam
Cumi tumis kuah segar

Cumi tumis kuah segar

Cocok di makan disetiap musim ๐Ÿ˜

Cumi cumi bumbu hitam

Cumi cumi bumbu hitam

Ada stok cumi2 dikulkas habis borong ikan di pasar ikan puger jember. Harganya hanya 40ribu perkilo. Saya pake 1/2 kg aja buat masak kali ini

Salad calamari

Salad calamari

Sarapan sehat sudah menjadi keinginan tiap orang, maka dari itu saya buat bekal untuk dibawa bekerja. Sahabat semua bisa mencoba , jika sahabat ingin mengurangi karbohidrat namun tetap dapat asupan gizi yang baik.

1 orang
45menit
Cumi cumi tinta hitam

Cumi cumi tinta hitam

Hati hati saat mencuci cumi cuminya y? Jangan sampe tinta pada cumi keluar

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Sajian ini salah satu kesukaan si Bungsu. Ibunya senang hati memasak kesukaannya karena simpel dan cepat membuatnya. Meski terkesan mudah membuatnya, banyak yang tidak berhasil menyajikan hidangan ini. Beberapa tips yang bisa saya bagikan agar hidangan ini lezat antara lain: - pilih cumi yang segar - memasaknya jangan terlalu lama. Bila terlalu lama, menyebabkan cumi alot (pengalaman pribadi soalnya, hehe). - agar tidak amis, wajib mengucurimya dengan jeruk nipis. - saat mengolah, jangan lupa masukkan jahe yang sudah di geprek dan daun jeruk minimal 4 lembar. Sekalian setor Cookies untuk Mbak Titis yang memperoleh giliran pekan ini. Terimakasih, Mbak, resepnya. Mantap. *21-9-21 Source: Titisari Lesanpura https://cookpad.com/id/resep/15036446-cumi-saos-tiram?invite_token=saFFetMBs7KpeAWa3ZxeHcDL&shared_at=1632195150 #Cookies_TitisariLesanpura #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Cumi-cumi tintah

Cumi-cumi tintah

Kesukaan banget, masak simple tapi rasanya mewah...

Cumi-cumi setan

Cumi-cumi setan

2 porsi
Cumi-cumi Hitam

Cumi-cumi Hitam

Udah lama banget ga buat cumi hitam, erakhir makan waktu SMP wkwk dan sedikit suka.. berhubung ponakan aku lg ngebet bgt jadinya ku buat. And finally akupun makan n sukaaa haha

4 porsi
1 jam
Sambal Cumi Pedas

Sambal Cumi Pedas

๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Hai cookpaders... Masih dalam rangka kemerdekaan RI ke 76 th, wag 3C memeriahkan kemerdekaan dengan posbar aneka sambal nusantara. Setelah jalan2 ke pulau Bali, saya sekarang pulang ke rumah dulu untuk membuat sambal cumi2 ini ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Awal mula saya tidak tahu dengan sambal ini, tapi setelah di wag ramai membahas sambal ini, jadinya akhirnya daripada penasaran, saya cuusss... langsung eksekusi n hasilnya... maknyus ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source : Winda's Kitchen Link resep asli๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15407156-sambel-cumi-pedas?invite_token=w28iMoSzKPeS2wSep3ovRnof&shared_at=1629620813 #CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara #BancakanCeria3C #BancakanNusantara #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #ResepWongKito #SambalKhasBali #MamiCay #Agustus21

Cumi cumi tinta

Cumi cumi tinta

Kalau bisa bikin ngapain beli?? Kira2 begitu ya motivasinya. Lagian di warung2 mehong, apalagi belinya 2 porsi sm suami, kl ini 15rb aja uda endess bisa berdua hehee

2 porsi
30 menit