Oseng Cumi Cumi

Name: Oseng Cumi Cumi
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/4 kg cumi cumi; 1 buah jeruk nipis untuk cuci cumi; 1/2 buah tomat; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh; 5 buah cengek pedas; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 bawang bombai (opsional); secukupnya kecap manis; secukupnya air; secukupnya garam dan gula pasir; secukupnya minyak goreng untuk menumis (kira2 2 sendok makan)

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi Cumi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi Cumi diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Cumi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi Cumi yang bikin boros nasi :D #SiapRamadhan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Cumi:

1/4 kg cumi cumi
1 buah jeruk nipis untuk cuci cumi
1/2 buah tomat
3 lembar daun salam
1 batang sereh
5 buah cengek pedas
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 bawang bombai (opsional)
secukupnya kecap manis
secukupnya air
secukupnya garam dan gula pasir
secukupnya minyak goreng untuk menumis (kira2 2 sendok makan)

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Cumi

Siapkan bahan (cuci bersih, iris, dll). Untuk cumi cumi dicuci dulu di air mengalir beberapa kali, setelah bersih dari garam dan kotoran lain nya cumi diberi air jeruk nipis aduk aduk selama 5 menit. Buang air jeruk nipis lalu cumi rendam di air panas +/- 10 menit, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, tomat, cengek, daun salam, sereh, bawang bombai) sampai harum

Masukan cumi, kecap manis aduk bersama bumbu dulu setelah itu tambahkan air secukupnya. Masukan garam, gula pasir. Aduk dan diamkan sebentar sampai agak mengental. Koreksi rasa

Masak cumi tidak perlu terlalu lama supaya tekstur cumi tetap lembut. Lalu siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Mentega

Cumi-cumi asam pedasssssa

di freezer masih ada, keburu basi 😂

Cumi basah saus padang (simple)

Sebenernya ini resep dari ka Riri Fairus hehe masi inget sama ka Riri kan mak, cuma beda sedikit lah krna lupa gak pake jagung+sereh.. terus aku recook deh resepnya.. Selamat mencoba 💕

2-3orang

Oseng cumi- cumi mercon

Berhubung jauh dari rumah terus inget masakan mamah di rumah and then mencoba bikin sendiri 😍

Semur Cumi - Cumi non MSG

Memasak itu sungguh menyenangkan

Sambal Gammi Cumi

Lagi2 penasaran mencoba dan ketagihan sama sambal gammi ini dengan objek yang berbeda🥰 Masih dengan resepnya Mba @ichaichuld https://cookpad.com/id/resep/14994154-sambal-gammi-cumi?invite_token=7DAMQdPBb8aWW5ghexFZxoMY&shared_at=1631211139 Yuk dicoba aja😋🙏 #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Cumi-cumi pedas manis

4orang

8menit

Mercon Cumi-Cumi

rindu masak cumi-cumi 😆 #seafoodsederhana #weekendchallenge #masakanrumah #cookingtime

Pempek cumi cumi enak

Buka puasa hari ini masih ada pempek,, tapi pempek hari inj khusus edisi pempek cumi cumi.. rasanya enak gurih dan wangi moms 😊 #dirumahaja

Masak Cumi Tempe

Cumi-cumi kembang Kol

Sisa-sisa menu, di Kulkas hanya ada cumi-cumi dan bunga kol, awalnya bingung mau dibuat apa, tapi, saya coba-coba cumi-cumi di mixed dengan kembang kol, dan hoplaa, rasanya enak juga,

Tumis cumi cumi basah

Udah lama bgt gak makan ini, pas kepasar ke tempat ikan2 ehh liat cumi basah tanpa mikir lagi langsung aja beli dan sampe rumah langsung masak pas udah jadi langsung ludes di serbu sama baba and mas mikail 😂🦑

Cumi-Cumi Balado

Hayuu momsss kita coba resep cumi balado nya , buat yang suka pedas pasti ketagihan😍😍

Gulai Cumi-Cumi

Dikira si bude sayur masi ga jualan, lah belanja siangan uda ga kebagian ayam.. Tinggal seafood doang,,, ambil cumi aja walopun kecil2 juga.. Uda lama ga masak cumi.. Ngubek2 cp ada resepnya mba Dina Syamer... Gulai cumi😋😋.. Enak tp lupa ga minta belimbing sayur jadi diganti asam kandis. 1st trial bikin gule cumi diisiin tahu😊.

Cumi saos Padang

Ini menu kesukaan anak-anak dirumah. Ceritanya masih belum bisa move on dari bumbu saos Padang, Lock down, jadi sudah lama tidak makan di seafood Ancol, untuk obat kangen saya harus masak seafood yang endeesss, biar anak-anak & suami anteng di rumah🤭 ya seafood ala ala Resto gitu dech 😂 Cumi saya campurkan sayuran jagung muda / putren, wortel jadi saya tidak masak sayur lagi, masak cumi sekaligus sayur jadi satu 👍 cuuuus ke dapur, biasa kerjaan rutin Ibu cooking 👩‍🍳 #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Bekasi

1 mangkok

45 menit

Cumi Cumi Isi

Maafkan, kalo sobat langsung salfok ke OREO nya. Yaa gak mungkin kan kalo cumi2 dimakan sama oreo? 😂 itu kerjaan anak cowok saya gaes 😅😆 dipindahin dianya malah nangis, yasudah turutin sajahh.. Coba isian yang tadi pagi dibuat, trus ada tukang sayur ketemu cumi, mikir kalo dimix sama isian gimana ya?? wah itu tuh.. Experimen selalu!, mungkin semua warga cookpad pasti sering bikin yg mainstream/yg gimana2 gitu ahahahaha.. termasuk saya.. Oh iya, ini resep penutup saya di akhir pekan ini, minggu depan saya akan pulkam, jadi menu fresh saya buat dirumah saya sendiri, dengan alat&bahan super lengkap!! karena saya ikut mertua dan tidak bisa masak dan tidak punya alat2 masak yg memadai😤😪😫 kezzzllll yaudah.. sekalian buat golden apron penutup Minggu 9 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_probolinggo #cookpadindonesia

3 cumi

15 menit

Cumi-cumi Bumbu Kuning Ala Aceh

Resep ini adalah resep favorit ibu saya untuk lauk cumi-cumi. Ikutan kontes #SemuaTentangIbu jadi teringat lagi semua masakan yang pernah dibuat ibu dari dulu sampai sekarang. Ternyata bukan hanya anak-anaknya yang doyan masakan cumi-cumi ini bahkan cucunya pun ikutan doyan. Jadi menu wajib setiap beli cumi-cumi di keluarga saya. Kata ibu saya, pemakaian belimbing wuluh segar adalah agar warna dari bumbunya tidak gelap ketika dimasak, jadi cerah, cantik kuningnya. Tapi berhubung di tempat tinggal saya gak ada yang namanya belimbing wuluh, jadi selalu saya skip. Rasa yang dihasilkan tetap sedap walaupun tanpa belimbing wuluh. #PejuangGoldenApron2 #week10 #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #MakananFavoritIbu #MasakanAceh

Resep Cumi Spesial

Aneka Resep Cumi-Cumi Nikmat