Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi hitam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi hitam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-cumi hitam pedas adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi hitam pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Walaupun warnanya suram, tapi rasanya gurih dan enak. Nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat 👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi hitam pedas:
- Cumi segar (kira2 10 ekor), iris seperti cincin
- Bumbu:
- 3 siung Bawang putih kating (iris tipis)
- 6 siung Bawang merah (iris tipis)
- 10 buah atau lebih Cabe rawit setan (iris atau utuh)
- 5 buah Cabe merah keriting (iris serong)
- 2 buah cabe hijau (iris serong)
- 1 batang Sereh
- 3 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 2 cm Lengkuas geprek
- 1 cm Jahe geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 sdt saus tiram
- Penyedap (jika suka)
- Minyak goreng
