Cumi

Dipos pada February 1, 2022

Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi:

  1. 1 kg cumi
  2. 3 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 15 merica biji (kira-kira aja)
  5. 1 batang sereh
  6. 3 lembar daun salam
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. secukupnya Kunyit
  10. secukupnya Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Cumi

1
Cuci bersih cumi, buang punggung belakang dan hilangka tinta hitamnya. Sisihkan
2
Tumbuk halus bawang merput, merica biji, garam, kunyit, dan jahe. Lalu geprekkan sereh.
3
Siapkan wajan, tuangkan minyak makan. Tumis bumbu, sereh, dan daun salam. Tumis sampai wangi.
4
Masukkan cumi, masukkan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jangan terlalu lama masak cumi karena kalau terlalu lama cumi nya akan alot.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cumi Sambal Hijau

Cumi Cumi Sambal Hijau

Siapa yang doyan cumi apalagi dibikin pedes? Sini ngacung ☝🏻😁 Kayaknya semua orang doyan yaa apalagi pedes. Huh hahhh dijamin nasi sebakul habis deh 😂 Btw aku Lagi pengen cumi sambal ijo akhirnya langsung eksekusi deh. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanCumiCumi #CumiCumiSambalHijau

Cumi petai pedas simple yummy

Cumi petai pedas simple yummy

Paksu suka banget cumi tapi bosen di balado terus. Akhirnya tumis aja deh biar cepet masaknya. Kebetulan punya pete panenan dr kampung yg di simpan di freezer. Cocok jd bahan campuran. Ujan ujan pakai nasi anget uh mantap bund. Yuk di coba😉

5 porsi
30 menit
Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

#PejuangGoldenBatikApron #Mingguke7

Tumis kerang, cumi, dan udang

Tumis kerang, cumi, dan udang

Ini makanan kesukaan paksu sih sebenarnya.. Jdii klo bikin ini pasti paksu jdi tambah lahap makannya hehehe🤭 Resepnya gampang,, Yukk mari di cobaa❤

3-4 orang
25 menit
Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Cumi sambal terasi (onthok cumi)

Jadi waktu aku kecil aku sekolah TK ditempat pakdeku, budeku suka masak sambal onthok namanya, aku sukaa banget karena endulita sekali nasi sak wakul bisa habis sendiri🤣. Sebenernya gak dikasih cumi cuman ini aku kreasikan aja ehlah kok enak😅 #sambalcumiterasi #sambalcumienak #kreasicumi

4 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Nasi Goreng Hitam (tinta cumi)

Tinta cumi ternyata bermanfaat dapat berperan sebagai agen antikanker, karena kandungan melanin dan peptidoglikan. Melanin merupakan zat warna gelap turunan dari asam amino yang digunakan sebagai senjata untuk melindungi diri dari predator. (sumber: hellosehat). Tinta nya ini dibuat nasi goreng enak lho dan ga amis juga. #PejuangGoldenBatikApron #CookPadCommunity_Jakarta

1 orang
Cumi saos padang

Cumi saos padang

resep simpel dan endeusss 🤤🤤🤤

4 orang
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

#PejuangGoldenBatikApron

5 Orang
2 Jam
Cumi Gulai Padang

Cumi Gulai Padang

#PejuangGoldenBatikApron

2/3 orang
1 jam 30 menit
(30.) Sotong kuah hitam

(30.) Sotong kuah hitam

Menu favorite suami ini mah♥ gk ada tandingannya hehee.. Yuk bunda di coba resepnya..

2-3 orang
30 menit
Pepes Cumi Sedap

Pepes Cumi Sedap

Cumi biasanya dimasak goreng mentega, cumi sambal matah, cumi telur asin. Kali ini mimin mo bagi resep cumi dimasak dengan cara yang berbeda. Yaitu di pepes. Penasaran.... ? Kepoinnn yuuuks

4 porsi
30 menit
Cumi Saus Nanas

Cumi Saus Nanas

Lg kepengen masak aja yg praktis simpel. Kebetulan lg banyak yg jual nanas juga. Ini simpel banget.

Cumi Bumbu Bali

Cumi Bumbu Bali

Senin 6 September 2021 Penyuka pedassss... mana suaranya.. Yuuuaahhh eksekusi..

banyak
20 menit
Gulai cumi

Gulai cumi

Cumi adalah masakan favorite keluarga dirumah. Cumi selain di goreng enak jg dimasak gulai. Santanny diganti dengan yg lebih sehat pake fiber creme. Pasti rebutan dirumah kalo bundanya masak ini. 😅 Source :Xander's kitchen

4 orang
10 menit
Sotong Tinta Masak Rawon

Sotong Tinta Masak Rawon

Bismillahirahmanirrahim..... Hubby's all time favorite menu 💕 Rezeki banget disaat PPKM dan banjir di mana-mana si bibi sayur bawain sotong.... Langsung deh kepikiran masak "Squid in Black Ink"......ternikmat 😋 Pada doyan ndak sih moms, sama si hitam yang manis, gurih dan pedas mantaaap....😍😍😍 Kali ini sotong/cumi tintanya saya masak dengan Bumbu rawon dari Yuuk langsung kepoin resepnya 🤗😘 Resep MODIFIKASI Cooksnap by: @Lenny_141705 Source: @BuntatKitchen_13 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14739512-cumi-masak-hitam?invite_token=aDf1VNvaSS2RfxVzCJFtp88v&shared_at=1626330955 #MasakanBundaPashalenko #SotongTintaMasakRswon #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

1 mangkuk
30 menit
Cumi saus asam manis

Cumi saus asam manis

Karena kalau beli diluar dapetnya sedikit harganya lumayan mahal. Jd yaa efek ppkm apa2 bikin sendiri yukkk biar hemat

1jam
Cumi Pete Saus Tiram

Cumi Pete Saus Tiram

Tak pernah bosen dengan aneka olahan pete.... dimasak apasaja ya monggo... Ahhh selain jengkol, pete emang primadona buat keluarga saya.... Masaknya pun gampang banget, gag butuh waktu lama, dipadukan dengan cumi kesukaan jadi makin klop deh... aduuuu bisa ngabisin nasi sebakul ini mah... #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #OlahanCumiMamiFay