Cumi Saus Szechuan

Dipos pada February 1, 2022

Cumi Saus Szechuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Szechuan memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 441) Yuk cobain cumi masak saus szechuan. Enak loh... -030222- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Szechuan:

  1. 100 gr cumi basah
  2. 1/4 buah bawang bombay
  3. 2 buah bawang putih
  4. 1 buah cabe hijau besar
  5. 1 buah cabe merah
  6. 1/2 batang daun bawang
  7. Secukupnya minyak untuk menumis
  8. Secukupnya air
  9. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Szechuan

1
Buang tinta dan plastik yg ada di dalam tubuh cumi. Cuci bersih dan potong seukuran selera (jangan terlalu kecil juga karena nanti cumi akan menyusut). Beri perasan air jeruk nipis. Sisihkan.
Cumi Saus Szechuan - Step 1
2
Iris bombay, cabe dan daun bawang. Geprek dan cincang halus bawang putih. Bila mau tambah pedas, cabe bisa ditambah.
Cumi Saus Szechuan - Step 2
Cumi Saus Szechuan - Step 2
3
Tumis bahan bumbu hingga layu dan harum. Masukkan saus szechuan. Aduk rata.
Cumi Saus Szechuan - Step 3
Cumi Saus Szechuan - Step 3
4
Tambahkan air sedikit agar tidak gosong. Masukkan cumi dan daun bawang. Masak hingga cumi matang dan layu. Cukup sampai cumi terlihat putih matang saja agar tidak alot. Koreksi rasa. Kalo menurutku sudah pas rasanya, tapi kalo menurut teman² masih ada yg kurang sok atuh bisa ditambah gula/garam/ladanya.
Cumi Saus Szechuan - Step 4
Cumi Saus Szechuan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay cumi goreng

Capcay cumi goreng

Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang

Set Menu Tumis Labu Siam, Cumi Hitam & Perkedel tahu udang

Sabtu, 6 November 2021 Semarak kali ini kita diajak sama mba @Ragil_wulan untuk bikin set menu yang budget nya dibawah 50rb. Boleh juga ini ide dari mba Ragil. Semoga bisa menginspirasi semua Bu ibu ya. Yg bingung ingin masak apa, tinggal buka aplikasi cookpad. Inshaallah lengkap. Tadi pagi saya belanja ke toko sayur depan gang rumah, belanjaan saya habis 45rb. Itupun termasuk lemon yang tidak terhitung untuk bahan disini. Jadi kira kira semuanya tadi habis 37rb.coba kita rinci lagi ya : Cumi 1 bungkus : 12rb Tahu : 3rb Udang : 7rb Labu siam : 4rb Kacang panjang : 1rb Cabe campur : 3rb Bawang : 5rb Telur : 1500 Sere, salam, laos, daun jeruk :1rb Nah totalnya 37.500 tidak sampai 40k Yuk maree kita masak cumi hitam, tumis labu siam dan perkedel tahu udang. Semoga berkenan para mincan clover @cut_listiyacantik @BerandaAqlan , mba Hannah dan mb Ragil. Ternyata ga bisa ngetag semua. Maapkeun 😂 Source : Cumi Masak Hitam : Mba Vivi Febriany Tumis Labu Siam : fitri's kitchenette Perkedel Tahu Udang : vey alodia's kitchen #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #dapoertara

Cumi - cumi Seuhaaahhh

Cumi - cumi Seuhaaahhh

Ujan ujan pengen yang pedes - pedes panas, larilah ke pasar beli cumi kering ( saya phobia sama tentakel / kaki cumi - cumi jadi beli cumi kering yg kecil² biar ga kliatan lobang² nya ). Sebelum nya maaf ya bunda² lupa foto resep nya 🙏

2 orang
45 menit
Cumi Sotong Hitam / Tidak

Cumi Sotong Hitam / Tidak

Dsni bebas yah mau hitam atau tidak . kalo mau hitam tinta nya jangan di buang . kalo mau di buang ya gpp jd nya kuning bgni

Sambal Goreng Cumi Terasi

Sambal Goreng Cumi Terasi

Cumi dengan sambal goreng terasi yang pedas dan gurih pastinya bikin nambah nasi :) source: IG tanilksn

Cumi saus Padang

Cumi saus Padang

1jam ini
Nasi Goreng Cumi-Cumi

Nasi Goreng Cumi-Cumi

Dari kemarin Mama masak cumi-cumi pedas manis terus. Bosan dengan menu itu, akhirnya cumi-cuminya di jadiin bahan buat bikin nasi goreng

4 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Tiram Pedas Manis

Cumi Saus Tiram Pedas Manis

Hari ini gabuets banget gatau mo masak apa, yaudahlah cumi aja😹 ini enak sih. Kalau di resto2 ini mehong mendibg buat sendiri warekkk🤣 #cumisaustiram #masakancumi #cumipedasmanis

4 orang
30 menit
Timun tumis cumi

Timun tumis cumi

Memanfaatkan apa yang ada dikulkas. Untuk bisa makan bersama dgn anak. Tentunya gak pake cabe. Klo pake cabe sepertinya ini akan lebih enak.

3 porsi
45menit
60. Cumi Hitam

60. Cumi Hitam

Menu ini kesukaan paksu, beliau seneng dgn kuah hitamnya. Bisa nambah terus nasinya 👌😚🤭 bikinnya gampang, pas dpt cumi yg bertelur dan masih segar❤️ paksu sukanya cumi utuh begini, disemat SM lidi kakinya cumi dimasukin semua Mak 😊

1-2 orang
30 menit
Cumi isi Telur Puyuh

Cumi isi Telur Puyuh

Olahan cumi lagi, kali ini recook resepnya mba @dyah Arviyanti. Tapi ini aku bikinnya agak pedaass, jadi takaran cabenya menyesuaikan selera aja ya... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
30 menit
Asem asem Cumi

Asem asem Cumi

Seneng bgt pokoknya smaa seafood apa lagi cumi tapi aku dah prnah masak bbrapa resep cumi 🙄 pas liat pohon belimbing di belakang rumh yg brbuah byk jdi punya ide kyknya enak klo dibuat asem asem 🤤.. #CookingCommunityClass_FoodNMood #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Bulan ini Ada #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palembang dengan tema #wongkitomasakseafood Jadi semangat deh, karena seafood itu adalah bahan makan yang mudah dan tidak asing lagi dalam pengolahannya. Kebetulan ini lagi pengen banget makan nasigoreng cumi ala2 restoresto dan pas banget masih punya cumi, Alhamdulillah jadi bisa ikutan... #PejuangGoldenBatikApron #ResepWongkito #Nasigorengcumi #Nasigorengalasolaria #Seafood (Minggu ke-2)

2 orang
15 menit
Gulai Cumi isi

Gulai Cumi isi

Cumi Terasi

Cumi Terasi

Resep ini aku buat berdasarkan insting alias asal buat 🤣

2 orang
30 menit
Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

2 orang
30 menit
Sapo Tahu Cumi

Sapo Tahu Cumi

2-3 porsi
15-20 menit
Cumi petir hitam ala mami sari 😁

Cumi petir hitam ala mami sari 😁

Resep cumi ini bukan dari mami sari ya ... ( Mami sari adalah salah satu resto hits di gofood area Mojosari- Mojokerto ) Tapi resep ini saya bikin sendiri sampai rasa menyerupai cumi petirnya mami sari, Tapi jadinya ala mami syela hihihi 🤭🤭🤭 Kalau menurut suami sih enak ini lho dari pada beli 😁 Mungkin karena biar istrinya masak n lebih hemat ya hahahahaha😄😄😄 Tapi engga lho ... Ini serius enak 🤤🤤🤤 Yuukkk cobain (Ketik resep ini juga berdasarkan permintaan dari rekan kerja juga dek indah Ndu , drg.atika n dr.hasma yg super lucu lhoooo hihihi🤭🤭🤭🤗)

4 porsi
1 jam
Sambal cumi pete

Sambal cumi pete