Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi hitam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tips agar cumi tidak alot dan tetap empuk setelah matang ( pantang menambahkan air pada tumisan)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam:
- 500 gr cumi segar ukuran bebas
- 1 buah jeruk nipis peras
- Bumbu halus
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1/4 sdt terasi goreng
- 3 butir kemiri goreng
- 1 ruas jahe geprek
- 1 sachet sambal terasi abc
- Secukupnya cabai merah / rawit iris (optional)
- 1 buah asam matang
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya gula.garam. dan penyedap
