Cumi Udang saus Padang

Dipos pada February 2, 2022

Cumi Udang saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Udang saus Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Udang saus Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang saus Padang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang saus Padang:

  1. 400 gr cumi
  2. 300 hr udang
  3. 1/2 butir jagung manis
  4. 2 ruas jari jahe
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh
  7. 1 batang daun bawang
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 1 sdm saus sambal
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt lada
  14. 1 sdt kaldu jamur instan
  15. Haluskan :
  16. 4 siung bawang putih
  17. 3 butir bawang merah
  18. 1 buah cabai merah besar
  19. 4 buah cabai rawit (jika suka pedas, tambahkan)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang saus Padang

1
Goreng cumi dengan minyak sedikit saja hingga keluar airnya, angkat dan buang airnya. Sisihkan.
2
Goreng udang dengan sedikit minyak juga hingga berubah warna, angkat. Sisa minyak diwajan tambahkan sedikit minyak lagi. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, jahe, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum.
3
Tuang saus sambal, saus tomat dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya, masukkan jagung. Aduk-aduk. Biarkan hingga jagung matang dan air menyusut. masukkan cumi, udang dan daun bawang. Aduk kembali. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Tunggu hingga air kembali berkurang. Matikan api. Makananpun siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Timun tumis cumi

Timun tumis cumi

Memanfaatkan apa yang ada dikulkas. Untuk bisa makan bersama dgn anak. Tentunya gak pake cabe. Klo pake cabe sepertinya ini akan lebih enak.

3 porsi
45menit
Tumis Cumi Cabe Gendot

Tumis Cumi Cabe Gendot

Kangen banget sama Bandung, pas punya cabe gendot di kulkas, langsung digarap sama Cumi, endolita pisan euy

4 orang
30 menit
Nasgor Cuinte (Cumi Ikan Teri)

Nasgor Cuinte (Cumi Ikan Teri)

*Nasi Sisa Semalam* Jangan ragu jangan bimbang ini nasi bukan sembarang nasi. Nasi padat gizi dan bernutrisi lengkap bisa mengenyangkan seisi perut dirumah. Nasi sisa jadi GA?? cuma mba @Anif Agustina yang punya eventnya 😁😁🥳🥳 Terimakasih ya mba anif, Awal tahun dah ngasi2 GA aja..semoga sehat slalu sekeluarga dan dimudahkan rizkinya. Aamiin 🤲🏻 Aku setor beginian ya mba smoga berkenan 🙏🏻 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #GoldenApronBatik

Ikan Asin Cumi Pedas

Ikan Asin Cumi Pedas

Bismillah... Ini salah satu makanan kesukaan aku, kalau makan pake ini, nasi bisa sampai nambah terusss 😄, yukkk yang suka pedas dan yang suka pete, ini wajib dicoba loh temen2, penambah nafsu makan. Semoga berkenan.

5-6 orang
30 menit
(30.) Sotong kuah hitam

(30.) Sotong kuah hitam

Menu favorite suami ini mah♥ gk ada tandingannya hehee.. Yuk bunda di coba resepnya..

2-3 orang
30 menit
Baby cumi

Baby cumi

6 porsi
40 menit
Oseng cumi kuah pedas

Oseng cumi kuah pedas

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

Tumis buncis dan cumi

Tumis buncis dan cumi

#PejuangGoldenBatikApron

Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Ada stok cumi, mau dimasak yg simpel berdasarkan stok yang ada, lihat resep @Emma_memasak. Aku modif dengan menambahkan buncis supaya ada sayurnya.

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Untuk Keluarga Kecil

2 Orang
30 Menit
Cumi goreng tepung pedas

Cumi goreng tepung pedas

Aku dapat resep ini dari hongkong bunda .. jadi setelah aku pulang ke indonesia dan nyobak resep ini . Ternyata suami aku suka bangettt

2 orang
15 menit
511. Cumi Asam Pedas

511. Cumi Asam Pedas

Punya stock cumi kerat, enak dibumbu sederhana, asam pedas ala aku yang suka masak cepat. 😉 #CookpadCommunity_Depok

4-5 orang
25 menit
Crispy Calamari antigagal

Crispy Calamari antigagal

Fizha - Minimum ingredients but taste amazing for quick Netflix snack.

2 orang
15 menit
Cumi tuna sambel ijo

Cumi tuna sambel ijo

hasil eksperimen sendiri (chef HBF) namun hasilnya tidak menghianati rasa, Alhamdulillah ajib😁

4 sajian
1 jam
Cumi Item Madura

Cumi Item Madura

Ini enak bangett... 😍 Makanan yg dikangenin klo pulang ke Surabaya. Titip resepnya dari mb Vivi Febriany

Cumi Crispy

Cumi Crispy

Olahan crispy kedua setelah Ngobras Genk Pejuang Dapur bareng Bu @siswatyelfinbachtiar kemarin. Kebetulan ada sedikit cumi, dibuat crispy jadi banyak 🤭 Enak dan garingnya tahan lama. Source : Ibu @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut

3 orang
50 menit