Cumi Hitam

Dipos pada February 4, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#resepminul #cumihitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg Cumi segar
  2. Bahan tumis
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1/2 bawang Bombay (optional)
  6. 4 biji cabai merah besar
  7. 13 biji cabai rawit
  8. 5 cabai merah keriting
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 lembar daun salam
  11. 1 ruas lengkuas (memarkan)
  12. 1 ruas jahe (memarkan)
  13. 2 batang serai (memarkan)
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdm saos raja rasa
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. Garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Cuci bersih cumi. Jangan dibuang tintanya. Kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan kurang lebih 10 menit / bisa hampir sehari dimasukkan kedalam kulkas.
2
Panaskan minyak. Tumis semua bumbu nya. Hingga harum. Kemudian masukkan cumi yg sudah bersih dan sudah dipotong". Tumis semuanya. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, lada bubuk, gula, dll. Tumis semuanya hingga tercampur rata.
3
Jangan ditambah air karena cumi sudah mengandung banyak air. Jika air cumi sudah keluar. Aduk terus hingga merata. Cek rasa nya. Tunggu hingga air nya surut.
4
Daannn taraaa cumi hitam sudah siap dinikmati 👌💕
Cumi Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Cobain nih… enak banget bisa nambah nasi terus.. kreasi selain di gireng tepung sama di tumis item yah..😍 Saya masaknya pakai api kecil dan lama banget sampai 2 jam.. (ini pun bisa disambil sama mandikan dan nyuapin 2 balita hehe). Hasilnya pun bumbu ngeresep banget dan empukkk..

2 jam
Baby cumi saos tiram

Baby cumi saos tiram

Pagi² kepasar dpt amunisi baby cumi sma telur puyuh, jadilah untuk menu makan siang hr ini. Masak saos tiram aja biar cepat dan simple.

2 orang
40 menit
Sambel cumi

Sambel cumi

Pagi ceria Mari sarapan bersama 🤤🤤 #cookpadcommunity_malang #pejuanggoldenapronbatik

Sapo Tahu Cumi

Sapo Tahu Cumi

2-3 porsi
15-20 menit
Cumi Pete Pelangi

Cumi Pete Pelangi

Pecinta cumi merapaatt 😋 #cumi #cumipete #cumiprlangi #cumipetepelangi

1 porsi
20 menit
Cumi asam manis versi simple

Cumi asam manis versi simple

bahan seadanya rasa istimewa🤤🥰 Mohon maap fotonya ngeblur dikarenakan lupa foto yg bagus hehe Tp soal rasa boleh dicoba, dengan bahan bahan yg tentunya pasti ada didapur ya bun Ini versi simple nya🥰

2 sampai 3 pors
Cumi asam manis MPASI 23 bulan

Cumi asam manis MPASI 23 bulan

#masakpenuhcinta #sayanganak #mpasi23bulan #stayathome #pejuanggoldenaproan #masakdirumah

Cumi Basah Sambalado

Cumi Basah Sambalado

Cumi emang gag ada yang gag enak yaa.. buat pecinta seafood cumi ini juaranya.. seperti sy yg mau diapakan saja olahannya tetep aja doyan... ulalaaa pedesnya nampooll.. Sehat selalu ya mba @cook_220497 yg punya resep.. Maap sedikit kumodifikasi yaa 🤗🥰 Source : @cook_220497 dg modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaRayyan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanCumiMamiFay

Sambal Asin Cumi

Sambal Asin Cumi

25 Menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Seketika punya ide aja untuk nyobak masak cumi, setelah sekian lama gak masak cumi,, karena suami gak doyan 😁

4 orang
1 jam 30 menit
Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

2 porsi
15 menit
Capcay cumi

Capcay cumi

Hujan" gini pngennya yg anget"😁

4-6 porsi
30mnt
Cumi Krispy

Cumi Krispy

Menu favorit anak-anak

7 porsi
1 jam
Cumi isi Telur Puyuh

Cumi isi Telur Puyuh

Olahan cumi lagi, kali ini recook resepnya mba @dyah Arviyanti. Tapi ini aku bikinnya agak pedaass, jadi takaran cabenya menyesuaikan selera aja ya... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Balik ke dapur lagi, karena habis dari luar kota. Langsung disodorin macam2 seafood. Saya yg putar otak mau diolah apa.

3-4 orang
45 menit
Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Cumi oseng² wortel (menu simpel & kilat)

Hy mams, beberapa hari gak sempat share menu² simpel & kilat karena ada beberapa keperluan jadi hari ini saya sempet²in masak menu kilat ⚡yg insya Allah akan tetap lezat

2 orang
15 menit
Nasi Goreng Cumi-Cumi

Nasi Goreng Cumi-Cumi

Dari kemarin Mama masak cumi-cumi pedas manis terus. Bosan dengan menu itu, akhirnya cumi-cuminya di jadiin bahan buat bikin nasi goreng

4 porsi
30 menit
Tumis cumi bayem brazil

Tumis cumi bayem brazil

4 orang
30menit
Cumi basah pedas manis

Cumi basah pedas manis

Buat manjain suami 😁

2 orang
20 menit
Tumis Cumi Kuah

Tumis Cumi Kuah

Tumis cumi kuah kesukaan keluarga, biasanya warnanya hitam. Karena tadi pas saya beli tintanya tidak Ada hanya sedikit2 sisa nya, jadi tidak hitam. Tp rasa sama saja. Untuk bahan2 ini selera saya, kalau mau kalian improve sesuai selera. Happy cooking🙂

5 porsi
1 jam