Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Dipos pada February 4, 2022

Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur adalah 2 jam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cobain nih… enak banget bisa nambah nasi terus.. kreasi selain di gireng tepung sama di tumis item yah..😍 Saya masaknya pakai api kecil dan lama banget sampai 2 jam.. (ini pun bisa disambil sama mandikan dan nyuapin 2 balita hehe). Hasilnya pun bumbu ngeresep banget dan empukkk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur:

  1. 2 ekor cumi sotong (ampir sekilo)
  2. 1 butir jeruk nipis
  3. 2 batang serai, memarkan
  4. 7 lbr daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. Santan dari 1 butir kelapa
  7. 1 lbr daun kunyit (koentji) (tp aku skip krn ga ada stok, syg bgt😭)
  8. Bumbu Halus :
  9. 20 butir bawang merah
  10. 10 butir bawang putih
  11. 1 genggam kemiri sangrai
  12. 1 jempol laos
  13. 1 jempol kunyit
  14. 1 sdt ketumbar
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1/2 sdt jintan
  17. 1/2 butir pala (diparut)
  18. Secukupnya gula garam, kaldu jamur dan sedikit gula merah
  19. Isian Cumi :
  20. 1 papan persegi tahu
  21. 2 butir telur
  22. Secukupnya daun bawang iris
  23. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

1
Cuci bersih cumi sotong, hilangkan tinta, mata dan rangka2, isi perut..
Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur - Step 1
2
Kucuri air jeruk nipis.. diamkan 5 menit lalu cuci bersih
3
Buah isian : campur semua bahan isian cumi, lalu koreksi rasa
4
Masukkan bahan isian kedalam perut cumi.. masukkan kembali tentakel2 cumi lalu kunci/sematkan menggunakan tusuk gigi.. kira2 tidak bocor
Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur - Step 4
5
Tumis bumbu halus.. tambahkan santan encer.. masukkan cumi, biarkan mendidih, lalu kecilkan api
6
Tunggu sampai air menyusut lalu tambahkan santan kental.. koreksi rasa.. biarkan sampai kuah mengental.. tambahkan cabe jika suka.
7
Tata ke dalam piring saji, lalu potong2.
Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur - Step 7
Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

2 orang
1 jam
Cumi Saus Pedas Manis

Cumi Saus Pedas Manis

2 - 3 Orang
1 Jam
Cumi goreng tepung saus tartar

Cumi goreng tepung saus tartar

Cumi Panggang Saos Padang ala Kobe🦑

Cumi Panggang Saos Padang ala Kobe🦑

Bikin cumi panggang dengan saos padang,simpeeel banget.Apalagi tertolong dengan adanya bumbu nasi goreng polll pedasnya Kobe.makan siang jadi berselera😍..terima kasih @dapurkobe

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Pengennya sih masak cumi hitam segar tapi ukuran sedang cenderung kecil, tapi di tangerang susah bgt sllu dapat cumi besar dan merah bkn cumi yang tintanya banyak 😪 yaudah kita buat saus padang aja ya bund

Cumi geprek Debm

Cumi geprek Debm

Oseng Baby Cumi Pete Kemangi

Oseng Baby Cumi Pete Kemangi

Sengaja nyisain cumi kering jualan buat dioseng pakai kemangi, hasil ngiler liat resep lewat di cookpad. Terus di freezer ada pete pemberian orang baik dong, jadilah kita eksekusi ketiganya, maa syaa Allaah enaak. Daan, karena bawang²an di rumah pada sdkt, akhirnya pakai stok bumbu seblak bbrp sendok. Tetap mantep dong...

3 Orang
30 menit
Sate Cumi-cumi Happy Call sambel kecap

Sate Cumi-cumi Happy Call sambel kecap

Males masak karena kesiangan suami mau berangkat kerja, ada cumi di kulkas akhirnya ada ide buat sate cumi -cumi aja simple.

4 orang
20 menit
Cumi Goreng Tepung (Calamari)

Cumi Goreng Tepung (Calamari)

2 orang
45 menit
Cumi Bakso Bakar

Cumi Bakso Bakar

Ada sedikit cumi hasil mancing, nanggung banget kalau dimasak. Biasanya kalau ada cumi sedikit saya tumis dengan kangkung. Tapi kali ini di bakar saja dengan bakso. Disini saya buat ramah di lidah anak-anak, saya skip saos sambalnya. Kalau suka pedas tinggal ditambahkan saja saus sambal sesuai selera...Ini enak cuminya gak alot, alhamduillah 😍

Cumi saos teriyaki

Cumi saos teriyaki

Gulai cumi tahu telur

Gulai cumi tahu telur

Dapat tantangan buat posbar Cooksnap dari beberapa resep milik mbak @nitaaprastika yang resepnya kece membahana badai. Setelah scroll naik turun mendaki lembah 😁 akhirnya ketemulah dengan menu gulai cumi tahu telur yang pas banget semua bahan sesuai dengan apa yang ada di dalam kulkas Jadi tinggalah kita eksekusi, dan pas mateng cuminya jadi mekar-mekar cantik gitu ka ya.. Menggugah selera banget Dan yag terpenting suami lahap makan dengan menu ini Terimakasih banyak resepnya mbak @nitaaprastika 😘🙏 #CookpadCommunityBali #CPBali_CooksnapNita #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Dimsum Ayam Cumi

Dimsum Ayam Cumi

25 biji
35 menit
Cumi saos Padang

Cumi saos Padang

Cumi kuah Pedas

Cumi kuah Pedas

Makanan yg sering di masak sama mamaku ini jaman anak2nya msh kecil dl. Cuma kalau mamaku masak gak pedas. Aq coba recook masakan mamaku tapi yg versinya pedas dan untung anakku mau makan pdhl buat aq sdh pedas. Coba kalau anak aq gak mau makan bisa masak 2 kali nie.....🤔🤭🤗😁

3 org
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Cumi masih banyaaakk...mau diolah jd apalagi ya??...cari yg simpel2 tp kelihatan enak, ketemu resepnya mba @IrmaRays. Langsung eksekusi....Alhamdulillah sukses, sukaa.... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
30 menit
04. Cumi Saus Bbq

04. Cumi Saus Bbq

Assalammualaikum 🙏🏻☺️ Berhubung saus tiramnya habis dan masih ada saus bbq jadilah cumi saus bbq 🤣 Saus bbq nya sy coba dari my taste ya bun, boleh gunakan jenis saus bbq apa aja sesuai selera.

4. Gami Cumi

4. Gami Cumi

#pejuanggoldenbatikapron #goldenbatikapron makanan favorit banget kalau lagi mampir ke bontang, bikin ketagihan dan nambah nasi terus hehe 😁

Cumi saus Padang sederhana enak

Cumi saus Padang sederhana enak

Kalau lagi malas masak, biasanya saya stok frozen cumi. Dan masak simple cumi saus Padang. Masaknya cepet, pak Su juga lahap makannya.

2 orang
10 menit
Tumis Cumi Hitam Simpel

Tumis Cumi Hitam Simpel

Bismillah... Setelah nikah, alhamdulillah semangat banget belajar masak. Selain karena hemat, masak sendiri juga lebih sehat. Nah, kali ini saya mau sharing resep tumis cumi hitam yg simpel. Selamat mencoba ya, Bun. ❤

2-3 orang