Gulai cumi tahu telur

Dipos pada February 3, 2022

Gulai cumi tahu telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai cumi tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai cumi tahu telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai cumi tahu telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai cumi tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai cumi tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai cumi tahu telur memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat tantangan buat posbar Cooksnap dari beberapa resep milik mbak @nitaaprastika yang resepnya kece membahana badai. Setelah scroll naik turun mendaki lembah 😁 akhirnya ketemulah dengan menu gulai cumi tahu telur yang pas banget semua bahan sesuai dengan apa yang ada di dalam kulkas Jadi tinggalah kita eksekusi, dan pas mateng cuminya jadi mekar-mekar cantik gitu ka ya.. Menggugah selera banget Dan yag terpenting suami lahap makan dengan menu ini Terimakasih banyak resepnya mbak @nitaaprastika 😘🙏 #CookpadCommunityBali #CPBali_CooksnapNita #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai cumi tahu telur:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 sdt garam
  4. 500 ml santan
  5. 🌼 Bahan isian :
  6. 5 buah tahu
  7. 1 telur
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt merica
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
  11. 🌼 Bahan bumbu halus :
  12. 5 buah cabai besar
  13. 5 cabai kecil (opsional)
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 cm jahe
  17. 3 cm kunyit
  18. 3 cm lengkuas
  19. 1/2 sdm garam
  20. 1/2 sdm gula
  21. 1/2 sdt ketumbar
  22. 1/2 sdm penyedap rasa
  23. 🌼 Rempah :
  24. 2 lembar daun salam
  25. 2 lembar daun jeruk
  26. 1 sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai cumi tahu telur

1
Bersihkan cumi terlebih dahulu dari kulitnya dan bersihkan juga bagian dalam cumi, pisahkan kepala dan juga badan cumi. Cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit.
Gulai cumi tahu telur - Step 1
2
Sambil menunggu, kita haluskan semua bahan bumbu halus, saya haluskan dengan blender. Kemudian hancurkan tahunya, beri sedikit bumbu yang sudah dihaluskan tambahankan garam, merica, kaldu jamur dan telur. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
Gulai cumi tahu telur - Step 2
3
Setelah 10 menit cuci kembali cumi dari perasan jeruk nipis. Masukkan adonan tahu telur kedalam cumi, lalu tutup atasnya dengan kepala cumi, kemudian ditusuk dengan tusuk gigi
Gulai cumi tahu telur - Step 3
4
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam dan juga sereh geprek. Masukkan santan dan sedikit air, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil
Gulai cumi tahu telur - Step 4
Gulai cumi tahu telur - Step 4
5
Kemudian masukkan cumi, masak hingga matang. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya. Jika sudah matang gulai cumi siap dinikmati 🤤
Gulai cumi tahu telur - Step 5
Gulai cumi tahu telur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus tiram simple dan praktis

Cumi saus tiram simple dan praktis

4-5orang
15menit
Kepiting, udang, cumi-cumi asam manis

Kepiting, udang, cumi-cumi asam manis

#PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Cumi Udang saus Padang

Cumi Udang saus Padang

4 porsi
1 jam
Gulai Cumi Buncit

Gulai Cumi Buncit

Sliweran di ig ada resep cumi buncit jadi nglirik dulu cara bikin cumi buncit dr Ig @koh_aming. Krna bagi saya Tidak ada bosannya makan cumi.. Dan jenis cumi apapun suka. Diolah dengan resep apapun juga suka banget hehe... Kali ini mau buat gulai cumi buncit. Yg bikin buncit dari tahu telur. Mantap kali dalam satu masakan ada 3 protein, hewani dan nabati dari cumi² telur dan tahu. Untuk kuah gulainya saya pakai resep gulai yg sudah biasa saya bikin resep dari keluarga. Cobain deh resep ini mams... *Santan kara bisa digantikan dengan santan kelapa murni untuk takaran sekitar 540 ml sesuaikan kekentalannya #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Cumi ala ala

Cumi ala ala

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Bumbu saos padang kesukaan kita sekeluarga yang model nya pake telur, nyoba buat di rumah ternyata pada doyan. Bumbu saos padang ini bisa di pakai juga untuk masak seafood selain cumi, seperti udang, ikan, kerang, kepiting, dll. Happy cooking!

3-4 orang
30 menit
Kalio cumi

Kalio cumi

Tadi pagi ke pasar,, eh ngeliat cumi seger2 trs langsung beli... Sampai rumah,, pak suami bilang cuminya dimasak Kalio aja Bu... Okey deh,, akhirnya request dr paksuami terkabul 😀

2 orang
1jam
Cumi, udang saus tiram

Cumi, udang saus tiram

Masakan buatan sendiri.. Ide sendiri

3-4orang
20menit
13. Oseng cumi

13. Oseng cumi

Minggu ke -7 ikutan golden batik apron, tetap semangat. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
45 menit
Thai Green Curry (Cumi Isi Tahu & Terong)

Thai Green Curry (Cumi Isi Tahu & Terong)

Punya cumi-cumi yang sudah saya isiin tahu (cumi-cuminya kecil jadi saya isiin tahu biar gendut hehee..) biasanya saya suka stok di freezer untuk mempermudah dan menghemat waktu memasak, kali ini saya masak kari hijau ala thai aja.. ngabita sangat membayangkan makan thai green curry yang hhmm segerr 🤤 dari pada membayangkan lebih baik segera eksekusi 😅 saya cooksnap versinya mba Niken Damayanti @1717CHID saya pakai cumi-cumi dan sayurnya terong bulat saja karena hanya itu yang ada di kulkas, bumbu pasta kari hijaunya saya cooksnap dari Mr. Denny Lim @cook_5050210 rasanya benar-benar enak dan pas, benar-benar khas rasa thainya.. semoga bisa menjadi inspirasi.. harus dicoba bunda.. ini enakk banget.. segerr 😋👍 #THRTehmin_BerjutaRasa #PekanMancanegara #Sawadikap #CookpadCommunity_Bogor

Rendang cumi kentang

Rendang cumi kentang

Jalan2 ke pasar beli cumi (cakep) ternyata lagi lumayan murah (cakep), maaf bukan pantun. akhirnya mendadak kepikiran mau masak rendang cumi resep mertua🥰campuran rendang cumi biasanya pake pakis tp karna ga ada akhirnya alternatif pake kentang

4 porsi
2 jam
Cumi hitam khas madura

Cumi hitam khas madura

Menu yg ngabis2in nasi hehe.. Resep dr mertua yg asli madura😘dan favoritnya satu keluarga besar.. #idemasakku

4 porsi
40 menit
Cumi masak merah pedas

Cumi masak merah pedas

Pengen dan enak suka dgn masakan yg pedas pedas

Cumi Crispy Asam Manis 🦑

Cumi Crispy Asam Manis 🦑

Cumi crispy kemaren resep dari @yummy.idn, trus saos asam manisnya liat beberapa resep di @cookpad_id digabungin 😆 Iseng beli saos asam manis instan tapi nampaknya kurang cocok, ada wangi-wanginya gitu 😳 Resep saos hanya untuk separo resep cumi goreng tepung 😉 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
Cumi-cumi Cabe Ijo

Cumi-cumi Cabe Ijo

Cumi-cumi Asam Pedas

Cumi-cumi Asam Pedas

Jangan tanya kepala cuminya yaa🤭

3-5 Orang
20 menit
Cumi Kemangi

Cumi Kemangi

Pengen banget masakan seafood yg segerrr???? Ini cocok banget...seger dan bau khas kemanginya bikin nagih😍

4 porsi
30 menit
Calamari - Cumi Goreng Tepung Crispy

Calamari - Cumi Goreng Tepung Crispy

Menu yang satu ini cocok dijadikan cemilan atau sebagai menu pendamping. Sangat enak jika dicocol dengan saus tartar atau mayo. Berhubung saya pengen buat orang rumah sedikit lebih sehat jadi sausnya saya pakaikan plain yogurt yang manis asem creamy 😆

4-5 orang
45-60 menit