Cumi-cumi Asam Pedas

Dipos pada February 6, 2022

Cumi-cumi Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-cumi Asam Pedas adalah 3-5 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-cumi Asam Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jangan tanya kepala cuminya yaa🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi Asam Pedas:

  1. 1/2 kg cumi-cumi
  2. 1/2 bawang bombay
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 10 cabai rawit
  6. 1 batang sereh
  7. Seruas jahe
  8. 3 cm lengkuas
  9. Secukupnya asam jawa
  10. Secukupnya gula merah
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya penyedap rasa
  13. 2 buah tomat
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 sdm saos tiram
  16. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi Asam Pedas

1
Siapkan cumi yang sudah bersih
Cumi-cumi Asam Pedas - Step 1
2
Iris bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Geprek lengkuas, jahe dan sereh.
Cumi-cumi Asam Pedas - Step 2
3
Tumis bumbu yang sudah di iris dan geprek tambahkan daun salam aduk rata sampai mengeluarkan harum. Tambahkan sedikit air asam, gula merah, garam, penyedap rasa dan kecap manis. Aduk rata icip rasa.
Cumi-cumi Asam Pedas - Step 3
4
Jika sudah dirasa cukup masukkan cumi aduk rata. Masak sampai matang.
Cumi-cumi Asam Pedas - Step 4
5
Tambahkan tomat yang sudah di potong-potong. Cumi-cumi asam pedas siap disantap.
Cumi-cumi Asam Pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi - cumi basah vegetarian.

Tumis cumi - cumi basah vegetarian.

Vegetarian bagus buat tubuh Saya berani garam jangan takut untuk menyerah kalo kita bisa masak yang enak buat orang di rumah.

29.Cumi cabe kecap

29.Cumi cabe kecap

Mantep ni musim ujan cumi cabe kecap bkin suami lupa centong nasi🤣 salah satu penyebab timbangan goyang kanan,yg diet gausa main*😂

4 orang
1 jam
CUMI TUMIS KECAP ▪

CUMI TUMIS KECAP ▪

Akhirnya... bisa masak tumis cumi yang empuk puk kaya di restoran seafood, dan gak amis 😍😃😃 Saya pakai cumi frozen yg besar, 1/2 kg isi 2 ekor. Entah krn faktor cuminya, atau krn mencucinya yg betul2 tiris, atau krn api besarnya yg bikin empuk & gak amis. Dari dulu pun udah coba dipraktekkan spt ini, tp blm berhasil krn cuminya terlalu berair jadi masaknya lama. Mungkin krn cuminya kecil & kurang tiris.

Oseng cumi asem-asem

Oseng cumi asem-asem

#pesonakulinerindonesia #cookpadcomunity

Cumi Tepung Asam Manis

Cumi Tepung Asam Manis

Karena cumi adalah makanan favoritku.

Secukupnya
kurleb 30 meni
Cah cumi jamur

Cah cumi jamur

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Cumi Pedas Tahan Lama

Sambal Cumi Pedas Tahan Lama

Ada stok cumi di kulkas, dan suamiku banget sama cumi pedas. Aku baru pertama kali masak ini lihat dari cookpadnya Mama Azka Kitchen, enakk...suamiku suka banget, next pasti bakal buat lagi :)

4. Tumis Cumi-cumi

4. Tumis Cumi-cumi

3-4 orang
15 menit
Nasgor Cuinte (Cumi Ikan Teri)

Nasgor Cuinte (Cumi Ikan Teri)

*Nasi Sisa Semalam* Jangan ragu jangan bimbang ini nasi bukan sembarang nasi. Nasi padat gizi dan bernutrisi lengkap bisa mengenyangkan seisi perut dirumah. Nasi sisa jadi GA?? cuma mba @Anif Agustina yang punya eventnya 😁😁🥳🥳 Terimakasih ya mba anif, Awal tahun dah ngasi2 GA aja..semoga sehat slalu sekeluarga dan dimudahkan rizkinya. Aamiin 🤲🏻 Aku setor beginian ya mba smoga berkenan 🙏🏻 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #GoldenApronBatik

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Yg di foto cm yg dipake bekal yaa..ga sempet yg full😁

1 jam
Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Cobain nih… enak banget bisa nambah nasi terus.. kreasi selain di gireng tepung sama di tumis item yah..😍 Saya masaknya pakai api kecil dan lama banget sampai 2 jam.. (ini pun bisa disambil sama mandikan dan nyuapin 2 balita hehe). Hasilnya pun bumbu ngeresep banget dan empukkk..

2 jam
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Karena Ibu beli baby cumi dan bingung mau dimasak apa, sehingga saya masak sambal baby cumi

Gongso cumi mix jagung muda

Gongso cumi mix jagung muda

Lagi-lagi gongso ya bun... Hehe seneng banget sama yg namanya gongso

4-8 orang
30 menit
Cumi-cumi asam manis ala novitasdin

Cumi-cumi asam manis ala novitasdin

Siang-siang Tukang sayur lewat langsung panggil dongss.. eh intip2 ada cumi sung beli deh

2 orang
30 menit
Cumi Cumi Cabe Hijau

Cumi Cumi Cabe Hijau

Cumi cabe hijau nih kesukaan suami saya, apalagi di makan dengan nasi panas. Bisa nambah" makannya 😂😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Sup Jagung JaPokci (Jamur, Pokcoy, Cumi)

Sup Jagung JaPokci (Jamur, Pokcoy, Cumi)

Masak ke 3 bareng clover untuk Minggu ini ... Menu hari ini pas bgt dg udara dingin yg kami rasakan...butuh kehangatan rupanya 🤣 G mungkin meluk kompor biar anget ..JD mendingan kita bikin sup jagung JaPokci yg segar..pedas..mantap polll.. Dengan bahan pilihan...sayuran yg segar ..bisa menambah imun tubuh kita ..Krn kita mengkonsumsi makanan yg sehat. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #SupJagungKobe #PutriChristian

Cumi sambal petai

Cumi sambal petai

Kebetulan di pasar lagi banyak cumi-cumi kecil, kebayang pasti enak kalau dibikin sambal pake petai. Dan langsung lah eksekusi. #TiketGoldenBatikApron

Oseng Cumi Saus Tiram

Oseng Cumi Saus Tiram

Ngabisin stok cumiiii~ #cookpadcommunity_tangerang