Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kuah Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kuah Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kuah Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kuah Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Kuah Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kuah Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kuah Hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jangan menilai dari penampilannya, meski hitam waduhhhh sangat memikat lidah... Masa kecil suka nungguin Almh. mbah umi'(nenek) masak cumi item Bumbunya simpel cuma dicemplung cemplung aja tak ada yg diulek tapi enakkkknya kebangetan. Makannya sambil belepotan item item selesai makan pastii mampir depan cermin hanya mau liat gigi yg hitam hitam.. oh masa kecilku🤭😜 📝Jika cumi fresh, tanpa duo daun aromatik dan juga tanpa lengkuas, jahe pun tetep aaaaman gak bakal amis. Sebenernya bumbunya hanya duo bawang, merica, dan asam jawa sedikit saja ini sudah wenakkkk moms.. #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kuah Hitam:
- 500 gr cumi segar
- 1 lembar daun salam, daun jeruk
- Sejempol lengkuas, jahe geprek
- 1/2 ruas asam jawa/asam matang
- 2 batang daun bawang
- Secukupnya lada bubuk, garam, kaldu jamur
- Bumbu iris :
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 buah cabai merah, hijau besar
- 5 buah cabai rawit *optional
- 1/2 buah tomat
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kuah Hitam
