Cumi Saos Padang

Dipos pada February 18, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya ganti daun bawang dengan daun kucai dan skip cabe rawit supaya bocil ikut mamam. Kalau cuma saos sambal masih berani sih mereka makannya 😁😋 pokoknya disesuaikan selera ya bund. Gak kalah enak deh sama yang ala KQ5. Source : Susan Mellyani #PekanCooksnap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 200 gram cumi ukuran jumbo, potong bulat (saya campur kepala)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1/2 buah bawang bombay potong panjang
  4. 3 tangkai daun kucai, rajang
  5. 1 ruas jahe geprek
  6. 3 lembar daun jeruk iris halus
  7. 4 sdm saus tomat
  8. 2 sdm saus sambal
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt kaldu jamur
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 1 sdt gula pasir
  13. secukupnya Minyak goreng
  14. 1 gelas belimbing air matang
  15. Bumbu yang dihaluskan :
  16. 5 buah cabe merah keriting
  17. 4 siung bawang merah
  18. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Cuci bersih cumi, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas kembali.
Cumi Saos Padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus, jahe dan daun bawang. Tuang saos, beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sebentar sambil diaduk hingga meluap luap.
Cumi Saos Padang - Step 2
Cumi Saos Padang - Step 2
3
Masukan bawang bonbay, aduk rata. Tuangkan air matang. Aduk aduk kemudian koreksi rasanya.
Cumi Saos Padang - Step 3
Cumi Saos Padang - Step 3
Cumi Saos Padang - Step 3
4
Masukan daun kucai. Masukan cumi. Aduk rata. Masak kurleb 15 menit. Jangan terlalu lama memasak cumi nanti alot.
Cumi Saos Padang - Step 4
Cumi Saos Padang - Step 4
Cumi Saos Padang - Step 4
5
Siap disajikan.
Cumi Saos Padang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Telur Asin

Cumi Telur Asin

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung

3 porsi
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

udah lama gak upload lagi disini, dan dari kemarin tuh ngidam bgt sama cumi masakan ibu yang di itemin keinget aja masa kecil kalo makan ini bilangnya “cumi got”

3 orang
20 menit
Kailan cah cumi

Kailan cah cumi

Krenyes krenyes pas dikunyah 😅 #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

6 orang
20 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Kemarin dapat cumi jumbo asap dari trenggalek. Yaudah, separo bikin sambal, yg separonya lg disimpan buat menu lain.😍

2 orang
30 menit
Oseng Cumi Kol Tahu

Oseng Cumi Kol Tahu

Pengetahuan tentang keluarga sawi bertambah nih. Ternyata ga hanya sawi putih, sawi hijau, pokcoy, kailan, sawi huma, brokoli, lobak, sawi bunga, sawi pagoda, kale yang termasuk keluarga sawi, tapi juga kubis alias Kol dan kembang kol. Pas banget, stok di kulkas ada kol alias kubis. Dimixkan saja dengan bahan lainnya, cumi dan tahu. Daaan...jadi deh oseng cumi kol tahu. Source: Bunda Irmawati #PekanPosbarSawi #PejuangGoldenApron3 #MingguKe37

4 orang
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Makan malam hari ini aku buat cumi asam manis.. Maaf, fotonya seadanya..karna keburu laper. Hehehe #PejuangGoldenApron3 Oiya sebentar lg hari ibu nih, sbg bentuk rasa sayang terhadap ibu jgn lupa buatin masakan kesukaannya yaaa nanti #MasakanUntukIbu

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Gak perlu ke restoran seafood untuk makan ini. Bikin sendri lebih enak, puas dan hemat pastinya. Alhamdulillah anak2 suka banged. Source : andreakitchen

4 orang
45 menit
225. Cumi Pedas Pete

225. Cumi Pedas Pete

Suami penggemar pete, aku dan anak-anak tidak suka pete, jadi demi mengakomodir kesukaan masing-masing dalam satu mangkok dibuatlah hidangan ini 😀 Cumi kesukaan anak-anak dan pete kesukaan suami dimasak bumbu pedas, dimakan dengan nasi hangat..hmm..yummy. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

3 porsi
20 menit
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Masak yg simple-simple aja ya sore ini..

Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring)

Cumi Goreng Tepung (Calamary Ring)

Masakan cumi paling fav akunih!! Udh gitu masaknya gampang bangetttt, tekstur cuminya pun empukkkkk tanpa harus direbus dulu.

2 porsi
50 menit
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Masakan tersimple tercepat selera anak anak

Sotong Masak Hitam

Sotong Masak Hitam

Source @Ifani Devi Seafood pada dasarnya secara alami sudah memiliki rasa umami sehingga ga perlu bumbu banyak ketika dimasak yang penting seafoodnya fresh. Tinta hitam sotong, meskipun banyak yang enggan karena membuat mulut dan gigi jadi hitam tapi lezatnya tentu tidak diragukan lagi. Malah saya mah suka banget kuah hitamnya sotong dibanjurin ke nasi sampe lekoh. Oalaaah... itu nikmat banget. Kembali lagi ke selera masing2 sih. Nah, ini masakan sotong yang saya suka masak. Saya beli sotong di penjual keliling langganan, biasanya sudah dalam keadaan direbus sampai empuk, jadi saya tinggal menambah bumbu yang saya suka dan dimasak sebentar saja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

5 orang
Sotong Hitam

Sotong Hitam

Alhamdulillah persotongan pun terjalani, empuk dan kenyal (ga alot) mewarnai lidah, rasane nampoll happy cooking 😘

Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

Karena ada stok cumi di kulkas,yu kita masak aja

2 orang
20 menit
RENDANG CUMI🦑🤤 ALA RM.PADANG

RENDANG CUMI🦑🤤 ALA RM.PADANG

ENDUL BANGET BUN🤤 SUAMI nambah nasi mulu🤤 Ada bonus bumbu Sasa Rendang nih di lemari bumbu... Cusss lah eksekusi aja, pake cumi🦑 . ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #rendang #cumi #rendangcumi . #rendangpadang #lebaran #rendang #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang
30 menit
Mie Yamin Toping Cumi Pedas

Mie Yamin Toping Cumi Pedas

Pekan Sawi Kalimantan Barat Pas Banget Ada Tabungan Resep Olahan Sawi Upload deh 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #PekanRayaSawi #BemasakSayokSawi #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Halo Lur ! Saya dah lama ga masak cumi, jadinya pengen masak cumi. Terus lagi pengen dibikin saus Padang juga 🤭 Masak cumi ga perlu lama lama yaa Lur, cukup 3 menit aja biar ga alot. Soalnya kalo uda terlanjur alot, harus dimasak lamaa banget (bisa 60 menit an) supaya bisa kembali empuk. Enak banget, cuminya empuk & ga amis, bumbunya pedes gurih pass

± 5 porsi
± 40 menit