Oseng Cumi Hitam

Dipos pada February 22, 2022

Oseng Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Hitam memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan cumi favorittt, simple dan rasanya original lebih gurih dan khas. Caranya pas cuci cuminya jangan dibuang tintanya. Kalau cumi udah dibikin dipotong2 digoreng tepung disaosin udah hilang jati diri dan kurang mantul menurut saya 😅 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Hitam:

  1. 500 gr cumi-cumi
  2. Bumbu iris:
  3. 4 siung bawang putih
  4. 7 siung bawang merah
  5. sesuai selera Cabe
  6. 1 daun salam, 2 daun jeruk
  7. Lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Hitam

1
Cuci bersih cumi-cumi, jgn dibuang tintanya. Iris bumbu-bumbunya
Oseng Cumi Hitam - Step 1
Oseng Cumi Hitam - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, lanjut bawang merah dan cabe, lanjut daun salam daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai matang
Oseng Cumi Hitam - Step 2
3
Masukkan cumi, aduk rata dengan bumbu, tambahkan garam dan gula aja karena cumi mengeluarkan rasa umami, tambah kaldu bubuk boleh jika mau lebih gurih. Tunggu sampai tintanya keluar, tambahkan sedikiit air. Tutup wajan selama 5 menit supaya empuk ga kaya karet. Matikan api
Oseng Cumi Hitam - Step 3
Oseng Cumi Hitam - Step 3
4
Sajikan bersama tumis kangkung, wah enaknya ga ada obat sih! kalo di resto seafood mahal, mending bikin sendiri😁
Oseng Cumi Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel cumi pete

Sambel cumi pete

#29 Di pasar liat cumi gede gede, niat pengen dibikin calamari, tp lupa ga punya tepung🤣 males kewarung.. Ya udh jd disambelin aja. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Cumi hitam

Cumi hitam

Masak singkat ga pakek lama, rasa lezat

15 menit
Cumi tepung saus asam manis🍍

Cumi tepung saus asam manis🍍

Dari dulu pingin banget buat saus asam manis yang dicampur sama nanas. Akhirnya keturutan, segerr🤗 Terimakasih Jasicka piring cantiknya😍

Cumi Telur Bumbu Kuning

Cumi Telur Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum Cookpaders. Cuma masak cumi dan telur dengan bumbu kuning. Ternyata yang kecil suka banget. Alhamdulillah.

Cumi Goreng Mentega

Cumi Goreng Mentega

Udah lama kepengen banget makan cumi, akhirnya dibeliin suami cumi & langsung masak biar seger gak masuk2 kulkas lagi 🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

Sambal cumi pete bawang bombay

Sambal cumi pete bawang bombay

Jadikan memasak itu hobby mu🤗

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Lama bgt rasanya gak masak cumi, pengenlah masak dan cobain resep ini. Enak bgt ini dimakan sama nasi hangat, bisa boros nasi plus gagal diet wkwkwk. Happy cooking everyone 👩‍🍳 Source: Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Cumi saus tiram pedas manis

Cumi saus tiram pedas manis

2 orang
30 menit
Cumi goreng tepung no drama

Cumi goreng tepung no drama

#PejuangGoldenApron3 Moms... Pasti kebayang kan gimana rempongnya goreng cumi. Yup, meletup2 nya itu lho.. Mana saya punya balita y suka wara wiri ke dapur lagi... Hadehh.. Nah, ini saya punya cara goreng cumi cara saya y aman sentosa dr cipratan minyak ya moms.

4 orang
1 jam
Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Lagi rajin 🤭. Setoran ke 3 ini buat ngabibita #combongabibita_lauklaut. Krucils suka bgt makan seafood. Dulu hampir tiap minggu ke resto seafood. Sejak covid sdh gak pernah makan di resto lagi. Alhamdulilah ada cookpad. Jd tinggal search resep trs eksekusi deh resepnya. Salah satunya cumi grg crispy ini. Aku cooksnap dari resep mba @cook_9983539. Makasih mba. Enaaak bgt kriuknya pas gak keras juga dan awet gk gampang lembek. #cookpadcommunity_bogor

Sambel Cumi Ceker Ayam

Sambel Cumi Ceker Ayam

Ceritanya dapet kiriman pete dari temen.ada 3 bonggol pete.ini mau diapain ya...dibuat sambel cumi aja deh.kan di kulkas ada cumi.kan pengen yg lain dr biasa masak cumi hitam.pengen masak sambel cumi.yg skrng lagi ngehits😁..tp aku pikir lagi cumi itu ya klo dimasak itu mengecil🤣 jadi kurang puaslah akunya klo makan...🤣🤣🤣.aku ubeg2 isi kulkas nemu deh ceker ayam.drpd nunggu aku masak kecap ya mending skrng aja dimasukin tuh di sambel cumiku.keputusan yg bijak itu🤣🤣🤣😁😁.eh kata suamikuuu henyaaaakkk...nambah2 nasi klo makan ini.ayoo cuuusss masak yuk

4 orang
30 menit
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Sebenarnya udah lama pengen masak cumi kering ini,cuman selalu ditunda trus, nah kali ini aku coba resep bu Hj tintin,alhamdulillah cocok dilidah🥰 Source:Hj Tintin Purnama Sari #CookpadCommunity_Kalteng

Cumi hitam

Cumi hitam

5 orang
20 menit
Cumi Goreng Asam Pedas #46

Cumi Goreng Asam Pedas #46

Bismillah...punya cumi di kulkas biasa dimasak item aja..kali pinginnya dimasak item tapi agak dimodifikasi dikit..kebetulan di CP ada challenge yg mengandung protein..nah cumi ini salah satu protein hewani..jadi pas deh..liat CPnya mb Irma Rays..langsung cuuuzzz gaes...gampil bingit tinggal cemplung.. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

4 Orang
1 Jam 30 menit
Cumi Pedas 😊

Cumi Pedas 😊

Bismillah, Mau masak cumi digulai, tp abis sakit kog blm boleh makan santen2an. Kl di oseng aja dihitamin cuminya sih enak banget tp suami geli kl cuminya hitam. Jadinya di masak pedes aja pake saos2an. Dan ini nyummy bangeett 😍😍

4 porsi
60 menit