Cumi Asam Pedas

Dipos pada February 17, 2022

Cumi Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Pedas memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi adalah salah satu menu favorit keluarga,bisa di olah jadi camilan atau lauk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Pedas:

  1. 1 ekor cumi ukuran sedang
  2. 1 biji tomat
  3. 2 batang bawang pre
  4. 3 sdm saos sambal
  5. 2 sdm saos tomat
  6. 1 sdm saos tiram
  7. secukupnya Kaldu bubuk dan gula
  8. Minyak goreng
  9. Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Pedas

1
Bersihkan cumi,buang tinta dan kupas bagian kulit tipis yang berwarna merah sedikit hitam lalu cuci bersih,potong2 sesuai selera.sisihkan
2
Potong tomat jadi 4,potong memanjang bawang pre,
3
Panaskan minyak goreng,tumis sebentar bawang pre dan tomat,lalu masukkan cumi,aduk2,beri sedikit air.masukkan saos tomat,saos sambal,saos tiram,kaldu bubuk dan sejumput gula.tes rasa,jika sudah pas,angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi masak hitam madura

Cumi masak hitam madura

Lagi nih combo Anjangsana ke solo ak mau recook masakan mb putri temenku dulu...waktu kita sama2 satu klas Poto ..semoga mb putri selalu sehat y..salam sayang buat ryuna ❤️❤️❤️ Pas ke warung sayur liat ada cumi y udah.... dieksekusi aj pas juga bpke pengen mkn cumi...serba kebetulan..❤️ #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd

4 porsi
30 menit
Cumi masak jahe (#241)

Cumi masak jahe (#241)

Liat2 di groceries kok ada cumi kok pengen.. ya uda masak gini simple aja ga pake ribet hehe.. siap ngabisin nasi anget..yuhuu

1-2org
15mntan
Bihun cumi udang

Bihun cumi udang

Paksu minta di masakin bihun lihat isi kulkas ada udang frozen dan pas lihat almari makanan ada cumi kaleng ya udah cuz di olah

3-5 orang
30 menit - 1 jam
Cumi telur asin

Cumi telur asin

2 orang
30 menit
Sambal cumi segar

Sambal cumi segar

3 orang
30 menit
Calamari with tartar sauce

Calamari with tartar sauce

#Combongabibita_lauklaut #cookpadcommunity_Bogor

2 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Pengen cumi asam manis mumpung cumi lagi murah daripada beli cuma sedikit yaudah deh bikin aja sendiri hehe biasa emak2 .... #PejuangGoldenApron3

Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Pucuk Daun labu kuah cumi hitam

Masak pucuk labu yg krenyes-krenyes dimakan dengan nasi daun pisang hangat2 endulita. Yuk simak resepnya. Dijamin 100% mantap bun

2 orang
30 menit
Cumi Tumis Cabai Hijau

Cumi Tumis Cabai Hijau

Salah satu menu kesukaan ku. Makan ini jadi lahap 😁

2 orang
40 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Sebagai campuran agar banyak saya tambahkan terong ungu

6 orang
30 menit
Tumis Pedas Cumi

Tumis Pedas Cumi

30 menit
Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong/ Bekutak Ungkep

Sotong agak mirip dengan cumi. Sotong bentuknya bundar, sedang cumi seperti kerucut. Karena mirip, aku bikin bumbu ungkepnya sama kaya bumbu cumi hitam. Di Surabaya, dia biasa disebut 'bekuthak'. Kelebihan sotong, biasanya lebih banyak yang bertelur dibanding cumi. Membersihkan sotong cukup dicuci bagian luarnya saja. Bagian yang menuju dalam badan cukup siram air saja. Lama merebus, tergantung tebal dinding badannya. Jika tebal badan sekitar 1-3 mm, cukup direbus 1/2 jam saja. Tapi jika tebalnya 3-5 mm bisa 1 jam rebusnya supaya empuk. Tulang cangkang cenderung terlepas sendiri bila mulai empuk. Berikan garam sedikit saja dalam masakan karena biasanya sotong sudah berasa sedikit asin.

5 orang
1 jam
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Salah satu masakan cumi yang saya suka karena pedas. Sederhana tapi ngangenin. Mengolahnya pun mudah dan cepat.

2-3 orang
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Pekan ini temanya olahan seafood. Kebetulan masih ada stock cumi dan tahu, cus lah bikin gulai cumi isi tahu resepnya mba @SilviaNovi Baru selesai masak, ternyata si kecil demam langsung deh buru2 ke dokter. Pulang dari dokter nyiapin makan, eh lupa klo ternyata belum pocan 🤔...akhirnya photo seadanya deh 🤣🤣. Besok2 bikin lagi ah, ini enak loh. Lain kali nyari cumi yang agak besaran ah, soalnya klo ukuran kecil perjuangan banget ngisinya (baca malas) 🤭. Source : silvia novi Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14105968-gulai-cumi-isi-tahu?invite_token=e5vLuuyNuzi4iBCJkrduzaLB&shared_at=1623241071 #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Brokoli Cumi Saus Tiram

Brokoli Cumi Saus Tiram

#olahanbrokoli #olahancumi #saustiram #menumasakanharian #menubekalkeluarga