Cumi Hitam

Dipos pada February 17, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Kalau beli nasi campur madura mesti ada ini 😁 Terpaksa dimakan sendiri karena suami g mau, katanya lagi g makan yg kolesterol2, pdhl udah beli 2 bungkus cumi di pak sayur 😗 yaudahlah krn berpotensi dimakan sendiri jadi 1 bungkus dimasak cumi hitam, 1 bungkus lain masih dipikir 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 7 ekor cumi ukuran sedang
  2. 1 buah
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya, gula garam penyedap
  7. Sesuai selera, cabe rawit
  8. Bumbu halus
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Bersihkan cumi. Buang tulang rawan dan bola mata. Kemudian cuci bersih. Tidak perlu memisahkan badan dan kepalanya.
Cumi Hitam - Step 1
2
Haluskan bumbu, geprek sereh dan lengkuas, remas2 daun salam dan daun jeruk. Petik cabe hilangkan tangkainya. Saya pakai cabe utuh2 biar g pedas waktu dimakan anak. Kalau mau cabenya dihaluskan bersama bumbu juga boleh.
Cumi Hitam - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Tumis kembali sampai harum.
Cumi Hitam - Step 3
4
Masukkan cumi dan cabe.
Cumi Hitam - Step 4
5
Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Aduk terus sampai cumi matang. Tidak perlu menambahkan air. Tes rasa.
Cumi Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Pete Balado

Cumi Pete Balado

aku suka cumi, suami suka pete, cumipete kesukaan kita semua

2 orang
20 menit
Cumi Panggang Madu

Cumi Panggang Madu

Mengolah cumi besar cukup tricky, tidak boleh terlalu lama dimasak, bisa jadi alot ... padahal kandungan air pada daging cumi cukup tinggi 😅 #cocomtangPost_dariLaut #cookpadCommunity_Tangerang

61. Cumi Udang Saus Padang

61. Cumi Udang Saus Padang

Udah lama ya ga makan seafood di kaki lima 😁 masak sendiri aja yukk ...

4 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Btw, ini pengalaman aku masak cumi asam manis. Mungkin agak sedikit gagal karna perkara airnya kebanyakan. Tp rasanya egk nyeleweng kok 😁

Cumi

Cumi

Lagi. Kalau anak2 dibikinkan ini mesti berebutan ak ga dapet. Ngalah aja. Mndg ambil lauk lainnya

Cumi masak kluwak

Cumi masak kluwak

#PekanPosbar #PekanPosbarProtein Kali ini ak menggunakan tema protein hewani dari makanan laut

2orang
40 menit
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Salah satu masakan cumi yang saya suka karena pedas. Sederhana tapi ngangenin. Mengolahnya pun mudah dan cepat.

2-3 orang
Soup cumi kimchi

Soup cumi kimchi

Korban nonton Mukbang Korea 😂, ini enak seger banget rasanya pedes asem gtu,simpel tinggal cemplung2 #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi hitam pedass maknyus

Cumi hitam pedass maknyus

Udh lama ga makan cumi.. jadilah beli cumi dan dimasak untuk makan malem.. rasanya endul jadi nambah nasi terus 😅

5 porsi
30 menit
Cumi Basah Pedas

Cumi Basah Pedas

Gak pernah masak cumi karena emang suami gak suka. Jadi kalau masak ini, cuma dihabiskan sendiri. Mari kita habiskaaaannn 😂😂😂. #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #bundarazs #masakitusaya #masakmudah #ga_thenextlevel #Ga_TheNextLevel #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwothhearteatingwithlove

Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Anak2 tuch suka bngt kalau makan sama cumi,meh itu d masak asam manis atau di masak bumbu hitam..😊😊 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe51

1 porsi
30 menit
#39. Sontong Karing khas Saparua 🐙

#39. Sontong Karing khas Saparua 🐙

Dapat kiriman Sontong Karing dari Oma di Itawaka Saparua. Sontong Karing itu cumi yang dikeringkan. Biasanya adik ipar mancing cumi klo lg musimnya lalu oleh Oma dibersihkan dgn air laut dan dikeringkan dibawah sinar matahari. Shg rasanya benar2 asli dan khas. Setelah goreng... enak, kriuk bisa disantap sbg lauk atau cemilan.. 😋🐙 #olahhancumi #sontonggoreng #cumigorenggaring #sontongkaring #pejuanggoldenapron3

10 potong
30 menit
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Waow...mantap... lagi gag mood ngapa² enak kali kalau aku buat masak² sambil orak arik meja dapur. Nah... gini gays.... ini ms Hafid mau buat resep Cumi Asam Manis, cara buat cukup simple, mudah dan cepat. Yuk simak resepnya.

4 Orang
20 menit
Nasi Goreng Sayur Cumi

Nasi Goreng Sayur Cumi

Pertama kali ngolah cumi untuk nasgor. Not bad lah... cuminya digoreng dulu.

2 orang
30 menit
Cumi Crispy

Cumi Crispy

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookwithlove

5 porsi
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Cumi nganggur dioseng lagi pakai resep dari mba @aishadarmarani simple dan cepet saji #PekanPosbar