Cumi Hitam Kental Pedas

Dipos pada February 18, 2022

Cumi Hitam Kental Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Kental Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Kental Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Kental Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Kental Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam Kental Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam Kental Pedas diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Kental Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Kental Pedas memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan di daerah saya tinggal lagi musim cumi bund.. jadinya saya mau nyobain bikin cumi hitam ini. Ini adalah percobaan pertama saya masak cumi kayak gini. Bikinnya gampang dan ga nyangka rasanya enak banget πŸ˜ŠπŸ˜†

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Kental Pedas:

  1. 500 gram Cumi
  2. 7 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 4 buah kemiri
  5. 3 buah cabe merah
  6. 3 lembar Daun Jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 batang serai
  10. Cabe rawit secukupnya (klo mau pedas bisa dibanyakin ya bund)
  11. Sedikit terasi (saya pake terasi udang abc 1 bungkus)
  12. 1/2 sdt asam jawa
  13. secukupnya Jeruk nipis
  14. secukupnya Gula, garam, penyedap
  15. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Kental Pedas

1
Potong cumi beberapa bagian lalu dicuci dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah (bisa diulek atau blender)
3
Memarkan serai dan jahe
4
Potong2 cabe rawit
5
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi
6
Masukan terasi, jahe, daun jeruk, daun salam, serai dan cabe rawit
7
Masukan cumi aduk hingga bumbu merata, lalu masukan asam jawa, gula, garam dan penyedap rasa
8
Aduk sampai airnya keluar dan berwarna hitam kental, koreksi rasa
9
Cumi Hitam Kental Pedas siap dihidangkan dan dimakan dengan nasi hangat
10
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Cumi

Sambal Cumi

Pot berbisik kali ini temanya seafood atau ikan yg hidupnya di laut. Nah sudah lama nih cookmark resepnya @Mama_Al . Rencana awal resep ini mo ku jadikan bakulan krn sejak awal pandemi ini makin susah mengais rejeki. Yaa semoga saja dagang sambalki nanti laris manis. Aamiin..... Source : @Mama_Al #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity__Bekasi

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Sebelumnya pernah share resep cumi hitam yang simpel dan enak. Kali ini saya share resep cumi hitam yang sudah disempurnakan. Enak sekali.

Cumi Pedas Asam Manis

Cumi Pedas Asam Manis

Aku masak dengan penuh cinta untuk suami.. anti alot dan anti amis

3 orang
35 menit
Bihun cumi

Bihun cumi

Lagi lagi bihun. Bosan nasi ganti bihun. Yg biasa yg pedas. #PejuangGoldenApron3

2-3 org
Siomay ayam / cumi

Siomay ayam / cumi

Hallo kak jika kakak alergi sefood bisa dibagi menjadi 2 adonan

28 porsi
30 menit
Cumi Tumis Cabe

Cumi Tumis Cabe

Dalam rangka memeriahkan Festival Sambal Nusantara,saya pingin ikutan😘Kali ini saya pingin bikin yang ada bahannya seafood yaitu cumi karena saya suka cumi. Yuk kita liat resepnyaπŸ‘Œ #cumitumiscabe #PekanPosbar #PekanPosbarTempe #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 orang
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Kemarin dapat cumi jumbo asap dari trenggalek. Yaudah, separo bikin sambal, yg separonya lg disimpan buat menu lain.😍

2 orang
30 menit
Calamari (cumi2 goreng tepung)

Calamari (cumi2 goreng tepung)

Pingin yg kriuk2.. Yummy.. Ludes dalam sekejap.. Tepung bumbu boleh pake kesukaan bunda masing2 ya.. 😊😊

Cincin cumi crispy

Cincin cumi crispy

Si bocil susah sekali makan ikan laut, alhasil bikin olahan yg menarik dari cumi².. Alhamdulillah... si bocil suka dan jadi menu favoritnya.. 😍

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

1 orang
30 menit
Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Tukang ikan bawain cumi seger. Mari masak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai cumi dan telor

Gulai cumi dan telor

Assalamualaikum πŸ™πŸ–οΈ,semoga semua sehat selalu.. WFH dan lagi Imlek 2021,suami minta dibuatkan cumi gulai yg isinya tahu.bumbu gulai ini kental dan kuahnya saja enak,jadi sayang kalau cuma isi cumi saja,aku memasukan telor dan juga tahu🀭dasar ngirit ya...tapi memasak ini,bisa mewakili bagi yg tdk suka cumi,bisa makan telor atau tahunya sajaπŸ˜ŽπŸ˜€

20 porsi
45 menit
Sambal Tomat Cumi

Sambal Tomat Cumi

Favorit banget sambal tomat cumi ini Moms. Yakin deh makan nasi panas2 ditambah ini tuh pengennya nambah lg dan lagi. Apalagi aku bikinnya pedes, jd nampol bgt di lidah. Bumbunya simple tp rasanya maksimal. Yuk dicoba masak Moms 😘

Cumi Kuah Kuning

Cumi Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Dalam rangka kangen kuliner Manado jadi pengen masak Woku.. Tapi kok ini g mirip rasanya, makanya namanya Cumi Kuah Kuning ajaa 😁 Masak cumi itu g perlu lama yaa buibu, cukup maksimal 3 menit, atau malah 1 menit kalau pakai api besar πŸ˜‰ #pcmiiw mungkin ada yang lebih paham 😊 Yuuk Cobain #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Source : Mimi 4A Cookery (Novi) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Nasi Goreng Cumi Thailand

Nasi Goreng Cumi Thailand

Source : Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo