Cumi saus padang

Dipos pada February 18, 2022

Cumi saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saus padang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen masak cumi hitam, masak aja cumi saus padang. Rasanya enak menggugah selera makan. Ditambah pedasnya cabai rawit. Nikmat!! #dapurastysunar #pejuanggoldenapron3 #cumi #cumisauspadang #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali #jelajahresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saus padang:

  1. 500 gr cumi
  2. 2 sdm air asam jawa
  3. 1 sdm garam
  4. Bumbu halus
  5. 3 buah cabai merah besar
  6. 10 buah cabai rawit merah, sesuaikan tingkat kepedasannya
  7. 5 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. Bahan lainnya
  10. 2 cm jahe, pipihkan
  11. 2 lembar daun jeruk purut, sobek kasar
  12. 5 sdm saus tomat
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1/2 sdm gula pasir
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  18. 1 batang daun bawang
  19. 1 batang sereh, geprek
  20. 1 buah cabai merah besar
  21. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saus padang

1
Siapkan cumi yang sudah di bersihkan dan di potong2. Masukkan ke dalam mangkok, tambahkan garam dan air asam jawa, remas2 dan diamkan 15 menit. Setelah 15 menit cuci hingga bersih.
Cumi saus padang - Step 1
2
Haluskan bumbu halus. Siapkan bumbu lainnya.
Cumi saus padang - Step 2
Cumi saus padang - Step 2
3
Siapkan wajan, panaskan minyak. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, matang, dan bumbu berubah warna
Cumi saus padang - Step 3
4
Setelah bumbu harum dan matang, masukkan daun jeruk, bawang bombay, sereh, jahe, cabai merah besar. Masak hingga matang.
Cumi saus padang - Step 4
Cumi saus padang - Step 4
5
Tambahkaan air, saus tomat dan saus tiram. Aduk rata.
Cumi saus padang - Step 5
Cumi saus padang - Step 5
6
Masukkan cumi tambahkan gula garam merica. Aduk rata. Madak sebentar hingga cumi matang dan bumbu meresap. Jgn masak terlalu lama, nanti cumi akan menjadi alot. Cukup sampai cumi matang. Koreksi rasa.
Cumi saus padang - Step 6
Cumi saus padang - Step 6
7
Masukkan irisan daun bawang. Aduk2 sebentar saja.
Cumi saus padang - Step 7
8
Siap di sajikan
Cumi saus padang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi timun

Tumis cumi timun

Masak cepat rasa lezatπŸ˜‹πŸ˜‹

30 menit
Cumi Rempah

Cumi Rempah

Cocok buat yg suka masakan penuh rempah rempah. Potongan kunyit cincang dan serai menambah nikmat.

5 porsi
30menit
392. Pindang Cumi

392. Pindang Cumi

Bikin pindang cumi, harus nya pindang cumi hitam, entah kenapa warna hitamnya ga keluar πŸ™‚ walo sering masak cumi, resep ini baru dicoba saya, rasanya nano2, pedas, manis, asam sy Cooksnap resep pindang cumi hitam ini dari @thyara_kaesarina , bahan menyesuaikan πŸ‘ Foto yg ini hasil massk lagi yg ke2 warna hitamnya lebih keluar πŸ™‚ #CookpadCommunity_Bogor #dapurptunik

Cumi goreng saus tartar πŸ¦‘πŸ¦‘

Cumi goreng saus tartar πŸ¦‘πŸ¦‘

Resep nya ini lebih ke bikin saus tartar nya siihh...ini saus nya seger banget..cocok buat seafood goreng tepung..mau cumi,udang..ikan dori 🀀🀀

Kembang Cumi Cah Brokoli Wortel (Kembang Cumi Sunfish)

Kembang Cumi Cah Brokoli Wortel (Kembang Cumi Sunfish)

Menu sarapan pagi yang simpel dan menyehatkan....

4 orang
15 menit
Cumi kecap isi telur puyuh

Cumi kecap isi telur puyuh

2-3 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Si cumi asem manis ini menu fav anak2.. masaknya juga gampang, Dan sat set😊 #Combongabibita_lauklaut #cookpadconmunity_bogor #PejuangGoldenapron3 #Adivakitchen #cookpad #Cookpadindonesia

2 orang
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Di rumah makan Padang dekat rumah ada Gulai Cumi Isi Tahu yang enak, dan jadi pengen nyoba bikin sendiri setelah melihat postingan @rima2020 Sedikit modifikasi dari resepnya, aku tambahkan cabe, tomat, dan beberapa rempah (bunga lawang dan daun kunyit) agar lebih mirip cuminya RM Padang langganan. Cobain yuk... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

5 orang
45 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

1/2 kg diolah Gortep, dibagi lagi yang satunya buat anak2 dimakan sama sayur bening, satunya lagi dibuat asam manis buat makan pagi ini. Mantul bikin boros nasi.

Nasi Goreng Cumi Hitam Pedas

Nasi Goreng Cumi Hitam Pedas

Suka sekali dengan masakan cumi hitam😍. Kali ini pengen bikin masakan yang beda dari cumi hitam. Sedap dijadikan sarapan bareng suami dipagi yang mendung

3 porsi
Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

Ceritanya lg pny stok cumi item dikulkas ma pny sisa nasi jg sayang klo dibuang, jd aq bikin nasgor cumi aja buat sarapan...

Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Cumi dan cabe adalah pasangannya. Kalo dimasak bersama bikin ngabis-ngabisin nasi.. hehe..

Cumi hitam berkuah

Cumi hitam berkuah

Resep dari ibu aku yg bikin selalu rindu kata temenku sih masakan ala maduraπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi goreng tepung merupakan salah satu menu favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya gurih. Selain menjadi camilan, sajian ini juga cocok untuk teman makan nasi. Anak-anak dijamin suka! Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/lXeOP5YFNWw https://devinahermawan.com/ Tags: cumi goreng kering, cumi goreng krispi, cumi goreng mentega, seafood, devina hermawan.

3-4 porsi
Sate cumi

Sate cumi

Lagi mls bikin bumbu ribet