Gulai Cumi Isi Tahu

Name: Gulai Cumi Isi Tahu
Yield: 5 orang
Ingredients: Bahan Cumi Isi:; 500 gr cumi besar (3 ekor) bersihkan, buang isi dan kulitnya; 5 buah tahu bandung; 1 butir telur; 1/2 sdt merica bubuk; 1 batang daun bawang, iris halus; Bumbu Gulai:; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, memarkan; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe, memarkan; 1/2 buah tomat, potong-potong; 1 butir asam sunti; 1 butir bunga lawang/pekak (optional); 1/2 lembar daun kunyit (optional); 2 gelas santan; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; Bumbu Halus:; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit, goreng sebentar; 3 butir kemiri, goreng sebentar; 5 buah cabe merah

Dipos pada February 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Isi Tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di rumah makan Padang dekat rumah ada Gulai Cumi Isi Tahu yang enak, dan jadi pengen nyoba bikin sendiri setelah melihat postingan @rima2020 Sedikit modifikasi dari resepnya, aku tambahkan cabe, tomat, dan beberapa rempah (bunga lawang dan daun kunyit) agar lebih mirip cuminya RM Padang langganan. Cobain yuk... #mbantuk_lauksayur #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu:

Bahan Cumi Isi:
500 gr cumi besar (3 ekor) bersihkan, buang isi dan kulitnya
5 buah tahu bandung
1 butir telur
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Gulai:
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe, memarkan
1/2 buah tomat, potong-potong
1 butir asam sunti
1 butir bunga lawang/pekak (optional)
1/2 lembar daun kunyit (optional)
2 gelas santan
1 sdt garam
1/2 sdt gula
Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit, goreng sebentar
3 butir kemiri, goreng sebentar
5 buah cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Tahu

Siapkan bahan Cumi Isi.

Campur semua bahan isi, tes rasa. Tambahkan garam bila tahu yang dipakai tahu tawar.

Isikan tahu ke dalam cumi, jangan terlalu penuh karena tahu akan mengembang saat direbus.

Sematkan ujung cumi dengan lidi agar tahu tidak tumpah. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu rempah dan daun-daunan lain.

Masukkan cumi, tambah segelas air. Tambahkan garam dan gula, tes rasa. Masak hingga cumi matang.

Masukkan santan. Masak sampai santan mendidih, tes rasa.

Hidangkan cumi dengan dipotong-potong terlebih dahulu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tepung Cabe Garam by rtn

Cuminya baguuus sekali. Beli. Langsung diolah secepatnya. Haha. Karena kebayang enaknya. Slurrp

2 orang

1 jam

Cumi udang saos Padang

Bosan dengan menu seafood yang itu² saja, belum lagi kalau beli di luar mahal 🤭 Akhirnya kita eksekusi saja seafood yg ada di freezer.

5 orang

30 menit

Gulai Cumi Padang

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

Cumi goreng cabe kering

Baby Cumi Pedas Gurih

Ginian kalo di resto bisa puluhan ribu cuy. Mending bikin sendiri yuk mari kita recook 😀

2 orang

30 menit

Cumi Tintah Hitam

4 Orang

20 Menit

Bihun cumi

Lagi lagi bihun. Bosan nasi ganti bihun. Yg biasa yg pedas. #PejuangGoldenApron3

2-3 org

Sotong Masak Hitam

Source @Ifani Devi Seafood pada dasarnya secara alami sudah memiliki rasa umami sehingga ga perlu bumbu banyak ketika dimasak yang penting seafoodnya fresh. Tinta hitam sotong, meskipun banyak yang enggan karena membuat mulut dan gigi jadi hitam tapi lezatnya tentu tidak diragukan lagi. Malah saya mah suka banget kuah hitamnya sotong dibanjurin ke nasi sampe lekoh. Oalaaah... itu nikmat banget. Kembali lagi ke selera masing2 sih. Nah, ini masakan sotong yang saya suka masak. Saya beli sotong di penjual keliling langganan, biasanya sudah dalam keadaan direbus sampai empuk, jadi saya tinggal menambah bumbu yang saya suka dan dimasak sebentar saja. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

5 orang

Cumi masak asam

First time masak cumi 🙈 ke pasar ngide belu cumi terus nanya apakah ada yg sudah dibersihin cuminya, karna gatau bersihkan cumi gimana wkwk tapi gadapat cm dikasih tau sm ibu yg jual, akhirnya belajar bersihkan cumi sendiri sambil tengok yt wkwk sebenernya keliatan bangetsi dr gambar cuminya kelamaan ya dimasaknya tapi ya gimana aku newbie, yg penting mateng wkwkw resep dapet bgt di ig

Tumis Cumi Item

Yg gampang tp enak moms

2-3 porsi

15 menit

Cumi Goreng Tepung Crispy

Ini resep enak bangett..garing di luar,empuk di dalam.ga kalah rasanya dengan restoran punya. Jika mau praktis pakai sambal botolan aja. Karena saya mau sambalnya aeoma bawang putih jd saya olah lagi. Jika sambalnya terlalu kental boleh ditambahkan air sedikit saja. Sumber xander' kitchen Video lengkap di channel utube "dr apriyani tan"

10 orang

45menit

Cumi Goreng

2 porsi

30 menit

Cumi kering sambal balado

Bismillah.... Alhamdulillah dapat kiriman cumi kering dan kawan kawannya dr kampung,terima kasih ibu dan adikku tersayang,yang selalu membuatku bahagia kerena memiliki mereka.,kebetulan hari ini masak bening kangkung,kayaknya cocok banget di temani cumi goreng sambal balado,yuuk lansung eksekusi!!!!