Cumi masak asam

Dipos pada February 15, 2022

Cumi masak asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak asam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time masak cumi ๐Ÿ™ˆ ke pasar ngide belu cumi terus nanya apakah ada yg sudah dibersihin cuminya, karna gatau bersihkan cumi gimana wkwk tapi gadapat cm dikasih tau sm ibu yg jual, akhirnya belajar bersihkan cumi sendiri sambil tengok yt wkwk sebenernya keliatan bangetsi dr gambar cuminya kelamaan ya dimasaknya tapi ya gimana aku newbie, yg penting mateng wkwkw resep dapet bgt di ig

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak asam:

  1. 500 gr cumi
  2. 1/2 siung bawang bombay (potong sesuai selera)
  3. 1 sdm asam jawa
  4. 1 sdm saus tiram
  5. 1 buah cabe hijau/merah besar (boleh skip)
  6. 1 batang daun bawang (iris tipis atau potong sesuai selera)
  7. secukupnya Lada
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Minyak
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak asam

1
Bersihkan cumi, marinasi dengan lada dan garam selama +/- 30 menit, boleh juga dikasih perasan jeruk nipis
2
Campur asam jawa dg air +/-50 ml, saring air asam, sisihkan
3
Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe besar (boleh skip), masukkan air asam, kemudian masukkan cumi, aduk rata
4
Bumbui lagi dengan lada, garam, saus tiram dan gula (boleh pake penyedap juga) masak hingga mendidih, silakan cicipi rasanya disesuaikan dengan selera
5
Masak hingga mengental, masukkan daun bawang, aduk rata
6
Matikan kompor, cumi masak asam siap disajikan๐Ÿฅฐ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Chungmu Ojingeo Muchim || Cumi Pedas Berbumbu

Nah buu.. style makanan korea side dish nya itu banyak buangetz, salah satu nya ini yang cocok dipasangkan sama si mini kimbab tadi...coba buat yuukz^^

Cumi lada hitam

Cumi lada hitam

Request suami, maunya yang ada lada hitam nya.. yaudah bikin cumi aja.. cepet ๐Ÿ˜Š

3 porsi
30 menit
Cumi Hitam Pedas Manis

Cumi Hitam Pedas Manis

Lauk yg bikin gagal diet ๐Ÿคญ

Cumi Hitam

Cumi Hitam

2 orang
25 menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

ุจูุณู’ู…ู ุงู„ู„ูŽู‘ู‡ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญู’ู…ูŽู†ู ุงู„ุฑูŽู‘ุญููŠู…

3 orang
30 menit
"CUMI LADA HITAM" bikin nagih

"CUMI LADA HITAM" bikin nagih

Salam. Sobatku sehat semua kan ya. Karna suami tetiba request cumi. Kali ini kami masaknya dibikin lada hitam ya. Endul dan bikin nagih Coba dehhhhhhh #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
30 menit
Tumis baby cumi+saos tiram

Tumis baby cumi+saos tiram

Awalnya kepengan buat baby sambel cumi... di karenakan males ngulek dan blender Alhasil cmn di iris saja deh... kebetulan ada saos tiram, cus langsung d tumis aja๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿคญ

3 porsi
10menit
Cumi krispi tepung kobe

Cumi krispi tepung kobe

Bismillah ke pasar nemu yg jual cumi, ga banyak juga beli nya, pengen di goreng tepung. Intip resep dapur kobe nemu cumi goreng tepung krispi cus langsung eksekusi. Emang enak dan simple banget. Dan biar dingin masih kerasa kres nya kalo di gigit ๐Ÿคค๐Ÿ˜ Source https://cookpad.com/id/resep/12004963-cumi-crispy-ala-kobe?invite_token=Dcy5rR3npTYiDsc5DTENfe2D&shared_at=1614340995 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Sambal Cumi dan lalapan

Sambal Cumi dan lalapan

Keluarga saya tuh termasuk sering banget bikin sambal dan lalap. Kali ini mau sharing sambal cumi ala aku. Selamat mencoba ๐Ÿ’•

2 orang
30 menit
Cumi Semi Cabai Hijau

Cumi Semi Cabai Hijau

Masih punya Cumi basah sekitar 250g, dan Semi di kulkas. Sy coba masak Cabay Hijau, cukup 15 menit selesai buat maksi. Sdh ada sbr Protein dan vitamin. #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

15 menit
Cumi telur asin

Cumi telur asin

2 orang
30 menit
Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

Cocok dimakan sama nasi putih hangat. Karena harga cabe lagi melambung waktu itu jadi pake cabe ijo hahaha. Pedas, gurih, menyatu menjadi satu. Happy cooking ๐Ÿ™‚ #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Nasi goreng cumi

Nasi goreng cumi

Lanjutan dari nasi goreng seafood, kali ini bikin nasi goreng cumi beserta tintanya. Pakai kepala cumi saja #GA_TheNextLevel

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Buka kulkas ternyata masih ada stok cumi buat dijadikan lauk super praktis dan cepat apalagi perut sudah memanggil ๐Ÿ˜€ #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 29

Gulai Cumi dan Tahu

Gulai Cumi dan Tahu

Ssstt.. Sinih, aku bisikin. Masak pas anak anak rewel, cucian setinggi gunung Everest + segudang kerjaan lainnya. Pasti bikin masak pengen nya cepet. It's okay, aku juga pake bumbu instan. Tapi bisaa lah disesuaikan dikit sama selera sendiri. Markimaspakbumin Marikitamasakpakebumbuinstan #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cumi Hitam Ala Desa

Cumi Hitam Ala Desa

Pagi-pagi suami request olahan cumi, okee dech cap cus ke Pasar. Akhirnya diolah Cumi Hitam, karena rasa khas dari tinta cumi itu mantap banget ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜

4 Orang
30 Menit