Cumi Goreng Tepung

Dipos pada February 17, 2022

Cumi Goreng Tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi goreng tepung merupakan salah satu menu favorit banyak orang karena teksturnya yang renyah dan rasanya gurih. Selain menjadi camilan, sajian ini juga cocok untuk teman makan nasi. Anak-anak dijamin suka! Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/lXeOP5YFNWw https://devinahermawan.com/ Tags: cumi goreng kering, cumi goreng krispi, cumi goreng mentega, seafood, devina hermawan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung:

  1. Bahan Utama
  2. 300 gr cumi
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdt baking powder
  5. Bahan Tepung Pelapis
  6. 1/3 butir putih telur
  7. 5 sdm / 40 gr tepung terigu protein sedang
  8. 5 sdm / 40 gr maizena / tapioka
  9. 1/2 sdm bubuk bawang putih / 2 siung bawang putih parut
  10. 1 sdm kecap inggris / kecap asin + jeruk nipis
  11. 1 sdt bubuk paprika / bubuk cabai (opsional)
  12. 1/4 sdt garam
  13. 1/4 sdt merica
  14. 1 sdt kaldu jamur / penyedap
  15. Bahan Tepung Kering
  16. 120 gr tepung terigu protein sedang
  17. 50 gr maizena
  18. 1 sdt baking powder
  19. 2 sdt bubuk paprika (opsional)
  20. Bahan Lainnya
  21. Minyak untuk menggoreng
  22. Jeruk nipis / lemon
  23. Saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Tepung

1
Cuci bersih cumi lalu potong badan cumi menjadi seperti ring / persegi panjang sesuai selera.
Cumi Goreng Tepung - Step 1
2
Belah kepala cumi jangan sampai putus.
Cumi Goreng Tepung - Step 2
3
Campurkan cumi dengan baking powder dan garam kemudian aduk hingga berbuih lalu diamkan selama 20-30 menit.
Cumi Goreng Tepung - Step 3
Cumi Goreng Tepung - Step 3
4
Setelah 20-30 menit bilas cumi hingga benar-benar bersih kemudian tiriskan.
Cumi Goreng Tepung - Step 4
Cumi Goreng Tepung - Step 4
5
Campurkan cumi dengan semua bahan tepung pelapis lalu aduk rata.
Cumi Goreng Tepung - Step 5
Cumi Goreng Tepung - Step 5
6
Campurkan semua bahan tepung kering di dalam mangkuk terpisah, aduk.
Cumi Goreng Tepung - Step 6
7
Gulingkan satu persatu cumi kedalam tepung kering hingga seluruh permukaanya tertutupi.
Cumi Goreng Tepung - Step 7
8
Panaskan minyak lalu goreng cumi dengan api besar selama 1-2 menit kemudian tiriskan.
Cumi Goreng Tepung - Step 8
Cumi Goreng Tepung - Step 8
9
Sajikan cumi goreng tepung dengan saus sambal dan jeruk nipis / lemon sebagai pelengkap.
Cumi Goreng Tepung - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saos Bawang

Cumi Saos Bawang

Punya cumi setengah kilo, maunya dibikin saos merah gitu, ternyata saosnya tinggal dikit terus gaada bawang bombay, gaada saos tiram, cuma ada bawang merah sama bawang putih, jadinya gini deh...rasanya enak beraroma bawang putih, cuma gatau ini lebih cocok namanya apa ya?

2 orang
30 menit
Cumi Bakar Bumbu Kecap

Cumi Bakar Bumbu Kecap

Source: Imas Larissa Masak cumi biar gak alot itu ya gak boleh lama lama...😍uenak....warna kurang genjreng kekurangan cabe merah...dikulkas cuma tersisa 2 mana kecil pula😃. #pejuanggoldenapron3 #mingguke44 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Gule Cumi

Gule Cumi

penasaran pengen bikin akhirnya kesampaian juga bikin.... Rasanya enak pakai banget gak sia2 sama ribetnya....

Cumi ndut asam pedas

Cumi ndut asam pedas

Eteh jarang masak seafood karna punya riwayat kolestrol yang melambung tinggi 😆 tapi cumi ndut ini Bapake nya eteh doyan pake banget jadilah menu sesekali yg wajib di buat.

3 orang
45 mnt
Cah Cumi Sayuran

Cah Cumi Sayuran

Saya sangat suka makan seafood,jadi saya pingin mengolah hidangan seafood,kali ini mau masak cumi😘 Yuk simak resepku ya👌 #cahcumisayuran #masakanku #masakanseafood #masakanpontianak #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 orang
20-30 menit
Pindang Cumi Hitam

Pindang Cumi Hitam

Hidangan laut itu gak ada bosennya dimasak dirumah karena penghuni rumah lebih suka ikan ketimbang protein darat. Kali ini coba buat cumi hitam karena dulu juga suka banget sama menu ini disunda namanya balakutak cumi. . Source resep by @xanderskitchen . #ComboNgabibita_LaukLaut #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #cumihitam

Cumi Goreng Ala Me 🐙🐙🐙

Cumi Goreng Ala Me 🐙🐙🐙

Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti

Sambal cumi

Sambal cumi

Sarden baby cumi pete pedas

Sarden baby cumi pete pedas

Cumi hitam

Cumi hitam

Suami request dimasakin cumi hitam, okelah mari kita eksekusi 🤣

Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

Karena ada stok cumi di kulkas,yu kita masak aja

2 orang
20 menit
Cumi Pete Ca Cabai Ijo

Cumi Pete Ca Cabai Ijo

Aroma pete yang khas membuat sayur menjadi lebih nikmat , selamat mencoba

2 orang
30 menit
Oseng cumi pelangi

Oseng cumi pelangi

Hari ini hari terakhir syawalan.. bahagia banged, selesai puasa aq tahun ini… Mikir” mw buka apa yah bwt ngerayain lebaran ke2 aq, yg simple tapi seger..?! Yukz kita masak oseng” cumi dan sayur yg ada di kulkas…

5 orang
15 menit
SAMBEL BABY CUMI😁

SAMBEL BABY CUMI😁

90 menit
Cumi kuah santan

Cumi kuah santan

Bosen sama cumi yang di masak gitu gitu aja, akhirnya jadilah cumi kuah santan😋

Cumi Hitam

Cumi Hitam

5 orang
30 menit
Sambel Cumi Anti Ribet

Sambel Cumi Anti Ribet

Karena pasti jadinya, pasti sedapnya, dan pasti bikin nambah nasi terus 😄 Selamat mencoba.. 🌸

Tumisan Baby Cumi Petai

Tumisan Baby Cumi Petai

Setiap hari masak petai juga pasti gak akan pernah bosan mumpung msh ada persediaan,selain buat lalapan,petai sangat nikmat dimasak dengan cumi asin. Liat yuk bumbu apa aja yg kupakai. #recookmenyadik_LseLusia #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

1porsi
25menit
Mie Goreng Cumi

Mie Goreng Cumi

Mau ikut memeriahkan #PekanRayaMie ah, kebetulan dirumah masih ada mie telur 1 keping 🤭 Sayur dan campurannya menyesuaikan dengan stok dirumah Karena mie termasuk makanan berkarbohidrat jadi aku tambahin sayur dan lauk biar sekali hap semua kebutuhan nutrisi tercukupi Maunya tadi bikin mie goreng seafood ternyata di freezer cuma ada cumi 😅 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking #CookingwithLove