Cumi saos padang

Dipos pada February 15, 2022

Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #cookingbyhesti

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos padang:

  1. 1/4 kg cumi
  2. 2 papan pete
  3. 1 buah wortel (optional)
  4. 3 lembar sawi putih (optional)
  5. 1 buah tomat
  6. 1/2 buah bawng bombay
  7. 2 lembar daun salam
  8. 6 buah cabe merah ijo besar
  9. 5 siung bamer
  10. 2 siung baput
  11. 2 ruas lengkuas geprek
  12. 4 sdm saos sambal
  13. 1 sdt lada
  14. 1 sdm kaldu bubuk
  15. 1 sdm maizena
  16. Bumbu halus
  17. 5 buah cabe rawit
  18. 10 buah cabe merah
  19. 3 siung bamer

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos padang

1
Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus dan iris2 bumbu cemplung. Potong cumi sesuai selera.
Cumi saos padang - Step 1
Cumi saos padang - Step 1
Cumi saos padang - Step 1
2
Tumis bawang hingga wangi, kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan pete.
Cumi saos padang - Step 2
Cumi saos padang - Step 2
3
Kemudian masukkan potongan cabe lalu bumbu halus. Tumis hingga wangi baru masukkan cumi. Berikan sedikit air. Kemudian lda bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
Cumi saos padang - Step 3
Cumi saos padang - Step 3
Cumi saos padang - Step 3
4
Tambahkan larutan maizena agar kental. Setelah kental angkat, jgn terlalu lama gar cumi tidak alot.
Cumi saos padang - Step 4
Cumi saos padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi pok pok

Cumi pok pok

Resep ini terinspirasi oleh ayam pok pok yang ada di mall mall.. karena corona begini jadi gabisa kemana mana akhirnya mencoba bikin sendiri dirumah... dan ternyataaaa... hasilnya enak bgt gak kalah sama ayam pok pok Tapi aku mengganti ayam dengan cumi cumi.

5 porsi
1 jam
Cumi bakar teplon

Cumi bakar teplon

Mmm..yang udah lama gk bikin pepanggangan. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Cumi saos tiram endul

Cumi saos tiram endul

Rencana beli cumi tinta hitam, karena habis alhasil yang ada aj di pasar.

4 orang
30 menit
Cumi Saus Tomat

Cumi Saus Tomat

Request-an khusus pak suami, minta dimasakin cumi saus tomat kaya buatan ibu. Langsung lah minta resepnya ke ibu mertua. Resepnya dari buku masak jadul jaman dulu gituu, lupa judulnya apa. Ini rasanya perpaduan pedes, asem dikit dan aroma pete yang menggugah selera. Jadi ini cuminya itu kepalanya dimasukin ke badannya gituu. Harusnya disemat tusuk gigi biar ga lepas-lepas, tapi cumi yang saya beli kecil ukurannya jd kayanya gedean tusuk gigi daripada badannya kaaann. Dengan pedenya, ga usah dikasih tusuk gigi deh kayanya aman. Eehhh pas dimasak ambyar keluar semua itu kepalanya, bandel banget. Udah capek-capek masukin, mereka semua porak poranda, hahahah. Alhamdulillah rasanya mirip-mirip sama buatan ibu mertua, mayan lah yaa. hehe. #PejuangGoldenApron3

Cumi hitam

Cumi hitam

Resep ini saya bikin sendiri ya bun , intinya sama aja kok bumbu nya diiris tipis dan ditumis selamat mencoba

3-4 porsi
30 menit
Cumi Telur Asin

Cumi Telur Asin

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung

3 porsi
Cumi goreng krispi

Cumi goreng krispi

#PejuangGoldenApron3 ini sebenarny cmn perlu tepung krispi serbaguna aja,cmn krna di ga cukup,krna cmn punya 1 bks,jd saya tambahni bumbu+bahan sndiri aja😊

Cumi cabe rawit Ijo

Cumi cabe rawit Ijo

2 orang
5 menit
Semur cumi

Semur cumi

3 porsi
20 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Masak yang ada aja, langsung resepnya.. #cumisaustiram

5 orang
20 menit
Cumi goreng tepung saos asam manis

Cumi goreng tepung saos asam manis

#PejuangGoldenApron3 🦑Mingguke_39.24.02.2021

4 orang
45 menit
Tumis Cumi Item

Tumis Cumi Item

Yg gampang tp enak moms

2-3 porsi
15 menit
Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

3 Orang
45 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Masih edisi masak cumi.. Beli sekilo.. Setengah buat goreng tepung, setengahnya lagi bikin saus padang.. Pedes2 seger kalo saus padang. Ada yang masaknya dibikin agak kering, tp saya lebih suka bikin sedikit lebih banyak kuah. Jadi tergantung selera. Tumis cumi jangan teralu lama ya.. Nanti jadi alot.

Cumi hitam sambal uleg matang

Cumi hitam sambal uleg matang

Lama ga masak cumi nih. Kepengen masak beli cumi eh dpt yg kecil2

Sotong Hitam

Sotong Hitam

Alhamdulillah persotongan pun terjalani, empuk dan kenyal (ga alot) mewarnai lidah, rasane nampoll happy cooking 😘

Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Sambal Baby Cumi #MenuSahurKilat

Akibat scroll2 feed ig, banyak yg jualan sambel cumi, jadi pengen bikin sendiri. Saya bikin versi buru2 bikin bukaan puasa yak haha. Buat sahur juga enak.

6orang
15 menit
Gulai cumi

Gulai cumi

4org
20mnit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Menu seafood populer dan sedap #PejuangGoldenApron3

Cumi Kuah Hitam

Cumi Kuah Hitam

Jangan menilai dari penampilannya, meski hitam waduhhhh sangat memikat lidah... Masa kecil suka nungguin Almh. mbah umi'(nenek) masak cumi item Bumbunya simpel cuma dicemplung cemplung aja tak ada yg diulek tapi enakkkknya kebangetan. Makannya sambil belepotan item item selesai makan pastii mampir depan cermin hanya mau liat gigi yg hitam hitam.. oh masa kecilku🤭😜 📝Jika cumi fresh, tanpa duo daun aromatik dan juga tanpa lengkuas, jahe pun tetep aaaaman gak bakal amis. Sebenernya bumbunya hanya duo bawang, merica, dan asam jawa sedikit saja ini sudah wenakkkk moms.. #cookpadcommunity_surabaya

4-5 orang
30 menit