Cumi Rempah

Dipos pada February 19, 2022

Cumi Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Rempah adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Rempah diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Rempah memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok buat yg suka masakan penuh rempah rempah. Potongan kunyit cincang dan serai menambah nikmat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Rempah:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 9 buah cabe rawit
  3. 5 batang serai
  4. 3 ruas kunyit cincang halus
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 siung bawang merah
  8. 1/4 sdt Garam
  9. 1 bungkus royco
  10. 1 sdm peres gula
  11. secukupnya Micin
  12. secukupnya Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Rempah

1
Cuci bersih dan potong potong cumi. Jangan dihilangkan tintanya.
Cumi Rempah - Step 1
2
Cincang halus semua bumbu.
Cumi Rempah - Step 2
Cumi Rempah - Step 2
3
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.
Cumi Rempah - Step 3
4
Tambahkan serai, daun jeruk, dan kunyit. Tumis sampai berubah warna.
Cumi Rempah - Step 4
Cumi Rempah - Step 4
Cumi Rempah - Step 4
5
Masukan cumi lalu bumbui dg garam, micin dan gula.. tes rasa.
Cumi Rempah - Step 5
Cumi Rempah - Step 5
6
Tidak perlu memasak terlalu lama agar cumi tidak keras.
Cumi Rempah - Step 6
7
Sajikan dg nasi hangat.
Cumi Rempah - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Peer combo yg ngajak #anjangsanan ke Kaltim..ak recook resepnya mb dedifa.cooking yg kenal di sapa komunitas..kurecook masakan sambal Baby cuminya aj yg bahannya pas ada dirumah ..yuk masak... ini masakan kesukaannya paksu sambal baby cumi😋😋😋 #ComboAnjansana_Kaltim #CookpadCommunity_Bogor #Sc:Dedifa.Cooking( Bontang Kaltim) #SambalBabyCumi

3 porsi
30 menit
Tumis cumi asap

Tumis cumi asap

Cumi asap ini adalah oleh2 waktu jalan2 ke Prigi,,dimasak pedes bikin semangat buat makan.

4 orang
1 jam
Cumi cabe lada garam

Cumi cabe lada garam

Punya stok cumi dikulkas aķhirnya bikin yg simple tapi enak. Bikinnya gampang tapi bikin nambah nasi . Diet kapan kapan kapan aja 🤣1

4 orang
Nasi Bakar Cumi Petai dan Jamur

Nasi Bakar Cumi Petai dan Jamur

Ini adlh menu andalan saya kalo suami lg pengen makan yg pedes tp simpel, lbh simpel bikin ini buat sy dr pd bikin nasgor wkwk, rasanya enak gurih satu rumah pada sukaaa, pas masak juga aromanya wangiiiii kecium sampe luar hihi, langsung aja kita buat ya🎉

4 orang
45 menit
Ongseng cumi kecap pedas

Ongseng cumi kecap pedas

Ini gampang banget masaknya..jadi saya buru2 mau temenin suami ke kantor.drpd makan diluar trus ga sehat,jadi saya masak yg gampang,cepat dan pastinya ini buat abis beras bgt..makan pake ini lahap dan nagih deh.hehe.boleh di coba bu!

4orang
392. Pindang Cumi

392. Pindang Cumi

Bikin pindang cumi, harus nya pindang cumi hitam, entah kenapa warna hitamnya ga keluar 🙂 walo sering masak cumi, resep ini baru dicoba saya, rasanya nano2, pedas, manis, asam sy Cooksnap resep pindang cumi hitam ini dari @thyara_kaesarina , bahan menyesuaikan 👍 Foto yg ini hasil massk lagi yg ke2 warna hitamnya lebih keluar 🙂 #CookpadCommunity_Bogor #dapurptunik

Cumi Crispy

Cumi Crispy

#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookwithlove

5 porsi
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Part 2 : Masih edisi ngerecook resep para admin yg telah purnatugas sebagai rasa trimakasih n penghargaan terhadap kerja keras para admin yg telah mengidupkan dan mengsolidkan grup Coboy Ternyata lupa Upload masih kesimpen di draf 😂🙏🙏 Source : Dapur Ning Ayu #Kreco_WonderAdmin #coboywani #Kreco_WonderAdmin_Mungki #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #happycooking #cookwithlove

20 menit
Cumi saus tomat

Cumi saus tomat

1 porsi
15 -20 menit
Cumi asam manis simpel

Cumi asam manis simpel

Tema makanan seafood di sharing CoDe pekan ini. Saya masak cumi asam manis kesukaan suami. Bumbu simpel tapi rasa nampol Ikutan coba yuk @nda354 #cookpadcommunity_depok #csdepok_seafood #pekancooksnap

4 orang
30 menit
Cumi kecombrang

Cumi kecombrang

Masakin nini2 yg gk bisa makan tongkol asap. Untung mas boim siang2 masih punya cumi & combrang. Capcuz bikinin cepet2 biar bisa ikutan makan rame2 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Tumis Sotong Pedas

Tumis Sotong Pedas

Kesukaan aku pokoknya 😋 boleh diganti sama cumi ya,,,cuma aku lebih seneng sotong, kalo cumi masuknya kelamaan, tekstur nya jadi alot, kalo sotong gak. Selain harga nya yg lebih murah dari cumi, daging sotong lebih tebal dan lebih kerasa aja kalo digigit 🤭 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA3 #sotong #olahanseafood

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Menu makan siang.. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #Week_47

sekeluarga
30 menit
Cumi Bakar Isi Tahu

Cumi Bakar Isi Tahu

Menurut saya memasak cumi itu sedikit tricky, karena kalau kelamaan diatas api, cumi bisa jadi sangat alot. Cumi punya saya kali ini, ada 3 kali proses memasak, kukus, rebus, bakar. Mengukus disini karena cumi disimpan dulu, tidak langsung saya masak. Kalau dipikir-pikir sekarang, sebenarnya bisa sih langsung direbus saja dengan bumbunya, hehe... 😅😅 Maklum masak coba-coba, karena baru pertama kali bikin ini 🙏 Agar cumi tidak terlalu alot, semua tahap memasak di api usahakan cuman sebentar saja ya... Pilih cumi besar dengan daging tebal, menurut saya akan lebih enak, dan tidak terlalu alot saat dimakan. Saran saya, agar cumi lebih enak, saat membakar, sering-sering olesin bumbunya. Karena sifat daging cumi yang tidak terlalu menyerap bumbu itu, agar lebih berasa, bumbunya harus lebih banyak. Inspirasi resep dari @ Hesti Pratiwi #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Sotong Goreng tepung renyah

Sotong Goreng tepung renyah

Resep Ala2 andalanku, disukai keluarga

4porsi
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Selamat hari minggu 🥰 biasanya minggu gini banyak requestan anak-anak yg minta untuk dimasakin masakan ala resto, nah untuk kali ini resep ini tanpa saus yaa walopun ini saus asam manis. Yuk cobain 😋

2-3 orang
40 menit
Cumi Goreng Hitam

Cumi Goreng Hitam

Masih ada stok cumi dan lagi kangen banget makan cumi goreng sama sambel + nasi panas

2 orang
30 menit
Sambel Cumi

Sambel Cumi

2 orang
1 jam