Gulai Cumi isi Tahu

Dipos pada February 21, 2022

Gulai Cumi isi Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi isi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi isi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi isi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi isi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi isi Tahu diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi isi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi isi Tahu memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak apa bund hari ini ? Siang ini dapur Bahagia masak *Gulai Cumi Isi Tahu * 🦑🦑🦑 menggugah selera banget ni bund mantap pokoknya Makan pakai nasi hangat ya bund tapi tetap kontrol porsinya supaya tetap langsing 👌🏻 Cocok banget disantap siang hari ini 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #Gulaicumiisitahu #gulaicumi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu:

  1. 3 ekor cumi ukuran besar
  2. 65 ml santan kental
  3. 2 batang serai (geprek)
  4. 5 cm lengkuas (geprek)
  5. 3 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1 butir asam kandis
  8. Garam + penyedap rasa
  9. secukupnya Air
  10. Minyak goreng
  11. lidi Tusukan
  12. Bahan isi :
  13. 1 kotak tahu putih besar
  14. 1 butir telur
  15. 3 siung bawang merah + 2 siung bawang putih
  16. 1 batang daun bawang (iris tipis)
  17. Garam + merica bubuk
  18. 1 sdt gula merah
  19. Bumbu halus :
  20. 5 siung bawang merah + 4 siung bawang putih
  21. 5 buah cabai merah besar
  22. 3 ruas jari kunyit
  23. 3 cm jahe
  24. 3 butir kemiri
  25. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi isi Tahu

1
Cuci bersih cumi, marinasi dengan perasan jeruk nipis,garam, dan merica bubuk. Diamkan beberapa saat.
Gulai Cumi isi Tahu - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus (diulek/ di blender)
Gulai Cumi isi Tahu - Step 2
Gulai Cumi isi Tahu - Step 2
3
Siapkan wadah, masukan tahu putih hancurkan hingga halus, tambahkan telur, bawang merah,bawang putih, gula merah, dan irisan daun bawang, garam dan merica. Aduk aduk hingga tercampur rata.
Gulai Cumi isi Tahu - Step 3
Gulai Cumi isi Tahu - Step 3
4
Ambil satu persatu cumi, isi cumi dengan bahan isian, lalu tutup bagian atas cumi dengan tusukan lidi
Gulai Cumi isi Tahu - Step 4
Gulai Cumi isi Tahu - Step 4
Gulai Cumi isi Tahu - Step 4
5
Panaskan wajan dengan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan asam kandis sambil diaduk aduk.
Gulai Cumi isi Tahu - Step 5
6
Tambahkan santan aduk aduk terus hingga mendidih. (Tambahkan air jika perlu)
Gulai Cumi isi Tahu - Step 6
7
Setelah mendidih, Masukan cumi dan beri taburan garam,merica bubuk, dan penyedap rasa. aduk aduk sambil (koreksi rasa) hingga cumi matang dan cumi terlihat mengembung dan padat
Gulai Cumi isi Tahu - Step 7
Gulai Cumi isi Tahu - Step 7
8
Angkat dan sajikan. Gulai cumi isi tahu siap untuk disantap 🍽🥄
Gulai Cumi isi Tahu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby cumi asam manis

Baby cumi asam manis

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Cumi Balado Pedas Manis

Cumi Balado Pedas Manis

Cumi merupakan bahan yang menurut saya selalu cocok di masak dengan bumbu apapun. Karena itu cumi adalah salah satu bahan favorit saya dalam memasak. Kali ini cumi dimasak dengan bumbu balado, masakan sederhana tetapi berhasil bikin nambah nasi terus 😅😅 Kalau ingin daging cumi tidak alot, jangan masak cumi terlalu lama, cukup sebentar saja, mungkin sekitar 5 menit saja klo di saya. Inspirasi resep dari mbak Ayu Agustina, dengan sedikit modifikasi 🙏 #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan #CookpadCommunity_KALSEL #JelajahResepSahabat #BanggaKirimRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau

2 orang
20 - 30 menit
Cumi Geprek Asem Pedas

Cumi Geprek Asem Pedas

Assalamualaikum. Makan malem yang pedesss2 mantap juga ya🤩🤩 Sumber : i_amallea #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #RecookOfTheweek #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #DapurKobe #PejuangGoldenApron3

Tumis Cumi Cabe Merah

Tumis Cumi Cabe Merah

Mama suka makan ini jd coba bikin sendiri lebih hygiene sm hemat mungkin ya drpd beli. Kalo bikin sendiri enaknya bs bikin banyak sih hehe (bkn berarti yg dijual ga bersih ya kak)

3/4 porsi
20 menit
Cumi cabe ijo ala rumahan

Cumi cabe ijo ala rumahan

Dpt resep ini dr cookpad juga

Oseng cumi ceplok cabe hijau

Oseng cumi ceplok cabe hijau

Pakai cumi kering.

Cumi Saus Tiram Cabai Hijau

Cumi Saus Tiram Cabai Hijau

5 porsi
1 jam
Cumi crispy tepung sasa🦑

Cumi crispy tepung sasa🦑

Cocok buat tmn sambel2an🦑

Ca kangkung cumi

Ca kangkung cumi

Masakan kesukaan Nak idok...🤗

2 orang
30 menit
72. Gulai Cumi

72. Gulai Cumi

Cumi kuah hitam khas Jatim

Cumi kuah hitam khas Jatim

Lagi-lagi bumbunya ga nyangka aja kalo sesimple ini dan rasanya nendang, resep saya dapat dari keluarga dan ketika beberapa kali masak dg bumbu berlimpah justru lebih enak yg ini dan itu kata Suami saya yg notabene orang Batak dg lidah yg terbiasa makanan bercita rasa khas Yg lebih menarik lg ini masakan simple dan cocok buat pekerja seperti saya jd bisa ngebut krn buru2 ngantor sedangkan ini prosesnya cepet, dan jangan salah ini cumi empuk banget krn ada tipsnya, yuk selamat mencoba buibu...

2-3 orang
30 menit
Cumi Bunting Saus Mentega

Cumi Bunting Saus Mentega

Selama liburan panjang ini si anak gadis sering banget request menu ini itu. Kali ini dia pengen cumi di kecapin. Awalnya mau buat Cumi Saus Mentega tanpa isian. Ehh, karena dipasar cuma ada cumi ukuran sedang akhirnya dibuat isian tahu telur saja supaya tidak susut banyak ketika dimasak. . Btw, dikasih nama cumi bunting itu karena cumi nya kayak hamil, perutnya genduttt...hehehe. Padahal isinya tahu dan telur, jadi dapet 2 jenis protein sekaligu, prohe dan prona yang bagus banget buat tumbuh kembang anak. Sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarProtein dari Mamah Cookpad. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #cookpadcommunity_lampung

2-4 orang
45 menit
Cumi Jagung Saus Padang

Cumi Jagung Saus Padang

Ini resep yg dulu pernah ada ~ bukan Rasa yaa jgn salah baca 😝 Lagi di perbaharui biar langkah dan foto ny lebih enak dipandang mata 😄 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity Sumbar

3 orang
20 menit
Cumi bakar teflon

Cumi bakar teflon

Lauk makan siang,Seger banget ges 😁

3 orang
1 jam
Gulai Cumi

Gulai Cumi

Sering dibuat hitam manis, di cabai hijau hari ini di gulai saja. Tidak terlalu pedas rasanya khawatir anak-anak kepedasan. #Cookpadcommunity_Pontianak #JelajahResep #JelajahResepRumahan #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
45 menit
Tempe cumi kecap

Tempe cumi kecap

5 orang
Sambel Cumi Ceker Ayam

Sambel Cumi Ceker Ayam

Ceritanya dapet kiriman pete dari temen.ada 3 bonggol pete.ini mau diapain ya...dibuat sambel cumi aja deh.kan di kulkas ada cumi.kan pengen yg lain dr biasa masak cumi hitam.pengen masak sambel cumi.yg skrng lagi ngehits😁..tp aku pikir lagi cumi itu ya klo dimasak itu mengecil🤣 jadi kurang puaslah akunya klo makan...🤣🤣🤣.aku ubeg2 isi kulkas nemu deh ceker ayam.drpd nunggu aku masak kecap ya mending skrng aja dimasukin tuh di sambel cumiku.keputusan yg bijak itu🤣🤣🤣😁😁.eh kata suamikuuu henyaaaakkk...nambah2 nasi klo makan ini.ayoo cuuusss masak yuk

4 orang
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

#RecookMenyadikKalbar #Recookmenyadik_YulitaChandra #CookpadCommunity_Kalbar