Cumi bakar Pedas

Dipos pada February 16, 2022

Cumi bakar Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bakar Pedas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : diah didi (http://www.diahdidi.com/2015/05/cumi-bakar-pedas.html?m=1)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bakar Pedas:

  1. 500 gram cumi segar, klupas kulit, kerat2 badan cumi
  2. 2 sendok makan kecap manis ( sesuai selera
  3. 1 sendok teh gula merah
  4. 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  5. sesuai selera Garam
  6. 1 lembar daun salam
  7. 2 cm lengkuas, geprek
  8. Bumbu halus
  9. 5 buah bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 5 buah cabai merah
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/4 sendok teh merica butiran

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bakar Pedas

1
Rendam cumi dengan sedikit 1/2 sendok teh garam dan 100 ml air selama 5 menit. Tiriskan, lap dengan tisue dapur atau serbet bersih (agar tidak berair ketika di oles bumbu)
2
Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan harum, masukkan lengkuas, daun salam serta gula merah, garam, kaldu bubuk, aduk rata.
3
Masukkan sedikit air, agak bumbu mengental. Angkat bumbu halus. Tambahkan kecap manis, aduk rata Olesi cumi dengan bumbu yang sudah di tumis Bakar hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun goreng cumi

Bihun goreng cumi

Mendadak membuat bihun goreng cumi ketika buka kulkas di frezer adanya cumi, lagi sangat tidak mood membuat makanan berat, oklah cek bahan lain ada bihun ma sayur akhirnya ide bihun goreng cumi muncul, ini rasanya sama kaya bakmi goreng jawa yg banyak dijual di jogja, karena waktu di jogja si mak biya dan altaf ini favorit bgt sama per miean.😂😂😂 bahkan g sungkan nanya bumbu ke yg jual dan alhamdulillah saking baiknya yg jual dikasih taulah bumbu intinya.

2 orang
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

45 menit
Cumi bakar saus tiram ala dapoer madam

Cumi bakar saus tiram ala dapoer madam

Anak2 pengen makan seafood maunya bakar, tp karna repot saya akalin sama bakar pake teflon doank... tp rasa seger banget lho.. dicoba ya Mom...

6 porsi
30 menit
Sambal Cumi ala SS

Sambal Cumi ala SS

Sambal cumi adalah menu andalan saya ketika saya mengunjungi SS. Namun, sayangnya rasa setiap cabang berbeda, padahal sambal cumi di tempat saya kuliah yaitu di cabang SS Purwokerto itu enak banget. Ketika pulang ke Jakarta sayangnya rasa sambal cuminya pun tidak persis sama. Akhirnya saya coba remake dan berhasil memiliki rasa yang sama seperti SS yang ada di Purwokerto ^^~

5 porsi
30 menit
Sambal Cumi Kemangi

Sambal Cumi Kemangi

Inisih menu andalan kalo lagi mager masak yg ribet, Ngabisin nasi pula.. Yuhuuu..

Cumi Crispy Cabe Lada Garam

Cumi Crispy Cabe Lada Garam

Make it simple and tasty! ❤ Ikutin stepnya ya bund..

5 orang
1 jam
Tumis cumi terong lada hitam

Tumis cumi terong lada hitam

Masak cumi segar di tumis dipadu dengan terong krispi ternyata rasanya enak sekali, resep ini terinspirasi saat menonton acara masak di tv yg dibawakan oleh Amy Zain, tumis cumi segar yang dibumbui dengan italian herb dan lada hitam pas sekali disajikan buat lauk untuk keluarga tercinta #PotBerbisik_Seafood #Cookpadcommunity_Bekasi #CookpadId #Olahancumisegar #PekanPosbarseafood

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Enaknya Punya suami deket pesisir jd pas giliran musim cumi,enak banget, bisa dapat Cumi yg seger² rasanya endul banget klo msh seger

30 menit
Cumi Saus Padang ala Chef Devina

Cumi Saus Padang ala Chef Devina

-Cumi anti alot-

6 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Assalamu'alaikum. Hai Hai Hai para emak pejuang dapur Happy weekend, kumpul sama keluarga. Moga sehat selalu kita semua. Aamiin 🤲🤲🤲, kali ini sarapan cumi neh resepnya mbak @zuniatul_yuta mantappp🥰🥰🥰 #CookSnapPapadaan #CookSnap_ZuniatulYuta #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Cumi hitam

Cumi hitam

Setelah 3 Minggu non aktif masak Krn sakit thypus,hari ini saya coba masak yg simple dulu Krn msh tahap recovery #masaksekeluarga bikin saya tergugah untuk unggah resep masakan,smg #kalendercookpad berpihak kpd saya hehe

Paella Ayam, Udang, Cumi

Paella Ayam, Udang, Cumi

berawal ngerasain enaknya makan paella di Saville Spanyol, saya jadi penasaran cara bikinnya. Kunci masakan ini ada di penggunaan wajan datar yang lebar dan rempah safron. dan juga cara masak pada menit terakhir yang tidak boleh diaduk.

3 porsi
45 menit
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Inspired: youtube Masak.Tv Diresep harusnya pake bawang bombai tapi karena lagi gak ada jdinya pake bawang merah #PejuangGoldenApron3 #mingguke36

Calamari crips asam manis

Calamari crips asam manis

Anak-anak senang beli udang goreng mentega di resto chinese, kebetulan ada stok cumi. Jadi mari eksekusi ...

2-3 orang
1 jam
Balado Cumi

Balado Cumi

Simple tapi nikmat

30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

5 orang
45 menit
Nasi Goreng Cumi

Nasi Goreng Cumi

Gara2 nyium bau nasi goreng, akhirnya eksekusi sendiri deh. Manfaatkan bahan seadanya...

5-6 porsi
1 jam
Cumi Masak Hitam Ala Ibu

Cumi Masak Hitam Ala Ibu

Assalamu'alaikum.... Beberapa hari ini nginep ke rumah Ibuku...edisi kangen masakan Ibu waktu kecil favoritku bgd nih...nah minta diajarin Ibu deh buat masaknya...rasa yg tak terlupakan deh pokoknya...endolita #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2 org
20 menit