Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi)

Dipos pada February 25, 2022

Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi) diperkirakan sekitar 1jam an kayanya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

awalnya nonton variety show korea terus ngiler liat hostnya makan squid ink pasta jadi latah deh dan langsung bikin karena inget dikulkas kebetulan mama ku simpen cumi tinta yang udah dimasak kemaren. gamau kepanjangan ngetik, cusss ikutin resepnya kak/tan!🥰😏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi):

  1. secukupnya air
  2. 225 gr pasta kering (bebas pake jenis apa saja)
  3. 25-30 biji cumi tinta (mungkin. selera aja)
  4. keju (merk apa saja,ukuran bebas. kalo suka bgt ya pake yg byk❤)
  5. mentega (siapin dulu aja bun)
  6. minyak goreng (siapin dulu aja juga bun)
  7. 2 biji bawang putih (gausah dikupas, cuci sekulit2nya)
  8. bubuk cabai (optional)
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya lada
  11. minyak wijen (optional)
  12. kecap inggris (optional)
  13. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Squid ink pasta (spaghetti tinta cumi)

1
Masak cumi tinta yang sudah dibersihkan dengan mentega+garam+lada+gula. api kecil/sedang, tunggu sampai kaldu tinta keluar.
2
(belajar multitasking yaa) selagi menunggu cumi matang, aku saranin sekalian rebus pasta nya pake air yang dikasi minyak biar licin aja gitu nanti sipasta. gausah lama2, asal udah ga keras langsung angkat dan rendem cuci pake air dingin/ air suhu ruang biar tekstur kenyal nantinya. lalu tiriskan kalau air sudah berubah jadi hangat.
3
Cumi udah. starter pack pasta udah. nah lanjut siapkan teflon, cemplungin mentega 2sdm + 1sdm minyak goreng + 2 biji bawang putih yang gak dikupas tadi dan aku udah bilang pas siapin bahan langsung cuci ya biar pas mau masak sekarang dah kering jadi pas dimasukin ke minyak ga nyiprik2 kan serem tuh.
4
Lanjut. pas teflon udah panas, bolak balik bawang putihnya (biar asoy aja) baru masukin cumi tintanya tadi lalu aduk rata dan masukan pasta sedikit demi sedikit sembari diaduk. setelan api kecil aja please biar ga kering bgt
5
Next, tambahin parutan keju sesuka hati aja + minyak wijen 1sdt + kecap inggris 1sdt. aduk-aduk, koreksi rasa yaa! kalau kurang mantep bisa tambah gula garam ladanya. oiya kalau mau pakai micin or kaya royco2 gitu bisaaaa. terakhir masukin cabai bubuk optional aja sabeb mau pakai atau tidak tapi aku pake karena aku syuka pewdesss he he he
6
Kalau rasa udah pas, matiin kompor dan pindahin kepiring saji. aku saranin dimakan pas masi hangat2nya karena endulnya parah bangettt hehe sekiannn~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Masak yg simple & cepat. Gulai cumi salah satu solusinya.. Seafood favorite, mw di apain aja tetap enak. Minggu 49 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #KualiEmak #Sumbar #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GenkPejuangDapur

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Memasak cumi-cumi tidak perlu terlalu lama waktunya. Supaya tekstur tetap lembut dan tidak overcooked.

3 porsi
20 menit
Cumi Saus Asam Manis

Cumi Saus Asam Manis

Nyoba olahan lain cumi, biasanya cuma digoreng tepung ajah. Ini pake 4 ekor cumi, abis sekali makan sama anak pertamaku sendirian, yang lain gak dibagi 😅 padahal tadinya ragu mau disemuain atau gak karna takut gak abis

Cumi Judes

Cumi Judes

Seperti biasa mengkaryakan yang ada di freezer buat temen si nasi bakar harum mewangi😄

Baby Cumi Pete Sambal Bawang ala Kitchentaste

Baby Cumi Pete Sambal Bawang ala Kitchentaste

Dulu makanan favorit pas masih tinggal sama mama , selalu minta dimasakin ini, sekarang sudah nikah, kangenn masakan ini jadi belajar masak sendiri ... #terbuktinyam ;)

1 porsi
Cumi Kecap Pedas 🦑

Cumi Kecap Pedas 🦑

Mencoba tips dari facebook😊

Cumi Crispy

Cumi Crispy

Resep ini saya dapet dari chef Devina Hermawan, rasanya enak banget, tepungnya renyah tapi ringan, teksture cuminya tidak alot dan mudah digigit.

1 porsi
1 jam 30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Hari ini anak q ingat masakan alm.neneknya cumi masak hitam akhirnya saya masaklah cumi kesukaan anak saya.

4 orang
30 menit
Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur

Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur

Seperti pepatah mengatakan berakit2 kehulu berenang ketepian, susah susaj dahulu bersenang kemudian, ribetnya mau masukin orek tahunya kedalam perut cumi, yg lain mah gampang 😁😁😂😂 masukin orek tahu keperut cumi susah2 gampang,tp terobati dengan rasanya 😋😋😋 Ya udah mari masakk #JelajahResepRumahan #lubuklinggau #sumsel #Palembang #masakitusaya #cumiisi #cumi #cumiisisausmanis #asemmanis

5 porsi
1 jam
09. Cumi kecap mudah

09. Cumi kecap mudah

Alhamdulillah #jelajahresepsehat nemu resep mudah dari dapur amalia irene Kembali memvariasikan makanan sehat yang disukai anak anak

5 orang
30 menit
Cumi hitam tumis

Cumi hitam tumis

4 orang
1/2 jam
Cumi saus padang

Cumi saus padang

saya hobi masak ya,karna kita pecinta masakan rumah yg sehat dan bersih😊

3 sampa 4 orang
-+30 menit
Cumi oseng gurih

Cumi oseng gurih

Klu biasanya cumi dimasak hitam kali ini bikin oseng cumi yg dihilangin cuminya, rasanya manis dan gurih😋

3 orang
30 menit
Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Terong Raos Cumi/ Terong Crispy Calamari

Resep saya modifikasi sedikit yang tadinya cumi asin saya ganti cumi basah dan sedikit modifikasi takaran bumbunya. Resep dari Ine Setiawati.

Cumi Basah Cabai Hijau

Cumi Basah Cabai Hijau

Ada cumi besar-besar di tukang ikan Jadi tersepona membeli #goldenapron3 #pejuangholdenapron3

4porsi
1jam
Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Tauco Cumi Kikil

Tauco Cumi Kikil

Menu ini biasanya suka muncul pas lebaran Krn mama lg sakit dan pengen makanan yg berkuah2,jadi saya coba masakin menu ini Alhamdulillah semua keluarga suka,dan mama lahap sekali makannya

Gulai Cumi dan Kepala Tongkol 🍲

Gulai Cumi dan Kepala Tongkol 🍲

Source: @Lionie1305 Masih sisa kepala ikan tongkol di freezer, mau dibuat asam-asam tapi nanggung karena cuma 1 Akhirnya searching cookpad. jumlah bahan baku dan step ada yang aku ubah ya dari resep aslinya. #cookpadcommunity_jakarta

Tumis Cumi Cabai Hijau

Tumis Cumi Cabai Hijau

Makanan boros nasi dah ini pokonya.., speechless 😶 Kalo lagi diet nasi, jangan masak ini yaa, pliiiiiis🥺

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Jarang banget masak cumi basah, sekali ketemu beli cuma sedikit (ngilangin kepengen doang). Kebetulan ketemu resep simpel dari dapur kobe, yang pasti enak rasanya, kriuk tahan lama, Terimakasih ya Kobe resepnya 🙏🤗 Source : Dapur Kobe #ResepDapurKobe #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur