Cumi balado

Dipos pada February 25, 2022

Cumi balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi balado adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi balado diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi balado memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi balado:

  1. 1/5 kg Cumi basah
  2. 15 cabe merah keriting
  3. 5 cabe rawit domba
  4. 4 bawang merah
  5. 2 bawang putih
  6. 1 batang sereh
  7. 2 daun jeruk
  8. 1 daun salam
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 1 ruas jari lengkuas
  11. 1 papan pete (skip kalo gak suka)
  12. Bahan bumbu
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdt gula
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 1 sdm saori saus tiram
  17. Stengah sdt lada
  18. 5 sdm Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi balado

1
Bersihkan cumi, buang bagian plastik pada badan cumi, dan buang bagian tinta pada kepala cumi
2
Setelah bersih tambahkan perasan air jeruk nipis dan sedikit kaldu jamur aduk hingga merata
3
Ulek cabe keriting, rawit serta bawang merah bawang putih kasar
4
Buka pete
5
Setelah itu tumis cabe dan bawang smpai wangi setelah wangi masukkan daun2an, lengkuas dan jahe sampai wangi
6
Setelah wangi masukkan petai dan cumi aduk merata tunggu sampai matang
7
Setelah matang angkat dan siap di hidangkan
Cumi balado - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

5 orang
30 menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Cumi cm 3 ekor ud sepiring jadinya moms kalau uda digoreng tepung... Si bocil dirumah pasti suka apalagi kriuk2... Tips mengorengnya sy gak pke terlalu banyak minyak.. sedang saja nanti banyak remahannya jd minyaknya kotor harus dibuang.. kalau dipaksa buat goreng terus malah jelek hasil gorengannya... Berikut resepnya sy pake pny ci xander ... Lumayan simple #PekanCooksnap #angelinazhang_cumigorengtepung

Tumis baby cumi cabe pete

Tumis baby cumi cabe pete

Aku suka banget sama tumis yang satu ini, apalagi kalo di makan bersama nasi hangat .... endul banget

5 sampai 6 org
1 jam
Cumi Pete saos Padang pedas manis

Cumi Pete saos Padang pedas manis

10orang
30menit
Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

Menu Favorit keluarga, sangat mudah cara membuatnya, selamat mencoba

5 orang
30 menit
54. Sate Cumi Sosis

54. Sate Cumi Sosis

Bismillahirrahmanirrahim.. dapet inspirasi dari bunda Frielingga Sit. Karena udah bosen banget cumi di tumis 😂 Ini ditambah sambal kecap ya, jadi tambah nagih bangettt... Yuk dicoba 🥰 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 tusuk
Nasi Goreng Cumi Hitam

Nasi Goreng Cumi Hitam

Kalau ditanya mau sarapan apa, pak suami dan anak wedok sering kompak bilang 'nasgor'. Yowes, Bundanya manut, siap grak ke dapur bikin nasi goreng. Biar ngga bosen, kadang nasi gorengnya pakai ayam, kadang pakai udang, kadang pakai bumbu kari, dsb. Mumpung di kulkas masih ada stok cumi, pagi ini saya campurkan ke dalam nasi goreng. Jadi deh nasi goreng cumi hitam 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

35. Cumi Asam Manis

35. Cumi Asam Manis

Meramaikan pekan cooksnap, salah satu resep yg direkomendasikan dari DKI Jakarta🙏 saya tambah nanas biar makin seger 😘 #PekanCooksnap

2-3 orang
45 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Ada sisa cumi nih, tapi gak ada jagung nya, ya sudah pakai putren aja 😂 memanfaatkan bahan yang ada saja 😅

Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Ini resep rahasia. Tapi karna rasanya terlalu enak, saya ingin berbagi agar yang lain bisa merasakan enaknya. Tips : lebih enak menggunakan cumi yang besar dan dagingnya tebel. Agar rasanya lebih kenyal dan lembut ketika digigit.

3 orang
20 menit
Cumi Bakar

Cumi Bakar

Bismillaah.. Menutup tahun 2020 ini masih dgn pandemi yg entah kapan akan berakhir semoga tahun depan pandemi ini berangsur menghilang dan semua resolusi yg tertunda di tahun 2020 bisa tercapai di tahun baru. Tetap semangat buat kita semua, stay safe, happy, and healthy🥰 #GACC_MenuBakaran #HappyNewYear2021 #CookpadCommunity_Karawang #SalamKompakSelalu #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe31

Cumi hitam pedas pete

Cumi hitam pedas pete

Perpaduan pedas gurihnya bikin pengen nambah nasi terooss~

1 orang
30 menit
Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

Sup Sari Laut (Kakap, udang & Cumi)

Segarnya bener bener seger 😍 Walaupun tidak ada bumbu yang dihaluskan dan semua bumbunya hanya di iris iris, ini enak banget. Perpaduan isi sup dari kakap, udang dan cumi membuat sup ini rasanya kaya sekali.. 😍 Resep ini terinspirasi dari salah satu resep yang saya baca di buku menu makanan sehat ala bu Hindah Muaris. Tidak banyak yang saya rubah dari resep tersebut. Hanya beberapa langkah dan penggunaan bahan saya sesuaikan sedikit dengan lidah dan selera pasukan dirumah 😊 #CookpadCommunity_jakarta #sup #Udang #Cumi #Kakap #Olahanseafood #Phie2020

Sayur Cumi

Sayur Cumi

Menu sehat kali ini dari olahan laut, kesukaan anak no 2. Saya lebih suka bersihkan cumi dengan dibuang kantung tintanya,tapi semua tergantung selera #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

rame rame
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Awal" nikah dulu suami minta bikinin cumi masak hitam, lah ku kan gak ngerti masak hitam gimana, terus suami masakin dong (dia ajarin) ternyata pakai tinta cumi jadi hitam gitu😂 Pikiranku tinta cumi itu gak bisa dimakan jd dulu dibuang aja karena ku anggap itu kotor🤦🏻‍♀️🤣 Dan ternyata enak ya kalau sudah dimasak👍🏻👍🏻 Kali ini ku masak yg simplenya, ku skip lengkuas, serai dan daun jeruk karena stok dikulkas habis dan paman sayur gak jualan🤭😁 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Lagi pengen makan sea food ala2 resto gitu. Sea food campur2 lebih enak,udang,kerang ijo. Bahan yang ada dikulkas cuma cumi. Yuks aaah dimasak aja😁

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Paling suka kalau cumi dimasak jadi cumi hitam

6 orang
1 jam
Oseng Cumi Tahu

Oseng Cumi Tahu

Dari minggu lalu pengen makan cumi kering, sekarang baru kesampean buatnya karna aktifitas yg padat dat dat . Note : Kalo mau lebih tajem rasa dan aromanya bisa ditambahin jahe yaaa.. btw masakanku ini aku tambahin sedikit jahe 🤗

3 orang
1 jam
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Ini cumi asam manis ala mama Suka banget dengan olahan cumi #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin