Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz

Name: Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 300 gr cumi ring/cumi basah agak besar diiris jgn terlalu kecil; 1 buah jagung manis kecil, potong-potong; 1/2 bawang bombay, iris; 4 daun jeruk, iris tipis; 1 batang daun bawang, iris; 1 sdt maizenna + air 75 ml; Secukupnya kaldu bubuk jamur; Secukupnya gula dan garam; Bumbu halus (blender); 4 bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas jahe; 8 cabai merah keriting; 3 cabai rawit atau sesuai selera kalau mau pedas; Sejumput garam; 5 sdm minyak utk di blend agar mudah; Bahan saus; 2 sdm saus tiram; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal

Dipos pada February 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Knapa sering recook diaaaa? Soalnya bahannya gampang dicari dan enaaak hasilnya ga boong😆 beli cumi ring seger cm 35rb 1/2 kg mayaaaann bs buat saus padang sama cumi goreng tepung 🤤 Yang kangen makan seafood tenda-an terobatiiii... . #cumi #cumisauspadang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz:

300 gr cumi ring/cumi basah agak besar diiris jgn terlalu kecil
1 buah jagung manis kecil, potong-potong
1/2 bawang bombay, iris
4 daun jeruk, iris tipis
1 batang daun bawang, iris
1 sdt maizenna + air 75 ml
Secukupnya kaldu bubuk jamur
Secukupnya gula dan garam
Bumbu halus (blender)
4 bawang merah
2 bawang putih
1 ruas jahe
8 cabai merah keriting
3 cabai rawit atau sesuai selera kalau mau pedas
Sejumput garam
5 sdm minyak utk di blend agar mudah
Bahan saus
2 sdm saus tiram
3 sdm saus tomat
3 sdm saus sambal

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz

Cuci bersih cumi ring lalu beri perasan jeruk nipis sedikit agar tdk amis lalu garam sejumput.. diamkan sebentar.. siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus dan daun jeruk+bawang bombay sampai matang dan layu.. kemudian masukkan jagung manis.. aduk sampai jagung stgh matang (mengkilap)

Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz - Step 1

Masukkan cumi tadi, aduk rata tambahkan bahan saus.. 5 menit kemudian tuang larutan air maizenna.. aduk rata sampai cumi matang dan mengental..

Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz - Step 2

Terakhir masukkan daun bawang.. aduk rata lalu matikan api.. sajikan hangat2 dgn nasi panas...

Cumi Saus Padang ala Chef Wilgoz - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng tepung

Cemilan untuk sikecil🥰

Cumi cabe ijo ala rumahan

Dpt resep ini dr cookpad juga

Tumis Cumi Kacang Panjang

Tanggal tua, nyaris semua stock di kulkas habis, ke pasar males,, tinggal cumi seuprit dan ada penjual sayur yg lewat bawa kacang panjang. Sebelumnya udah cek resep kak Een.. nemu ini, langsung eksekusi deh. Source: Beranda Aqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanCumiMamiFay

Gulai Cumi isi Tahu

4 orang

30 menit

Cumi Panggang Teflon

Cumi idealnya dimasak sebentar aja biar ga alot.. jadilah pake bumbu bakar tambah kecap.. ndul ndul rasanya 🥰

5 orang

30 menit

Cumi bakso sosis

Lagi demen2nya makan cumi. Baru kemaren bikin cumi pete dan sekarang bikin cumi bakso yuk.karna nyari pete susah g nemu.

2 porsi

30 menit

Cumi Goreng Tepung

#PejuangGoldenApron3

Cumi saus padang

Jadi pengen banget cumi saus padang kaya ibu aku buat.. Mau belii kok mahaaaal bgt seiprit 50rb seafood dkt rumah.. Eh kang sayur lewat nawarin cumi 19rb doang tp banyakknya ya segini.. 🤭🤭🤭🤭 Alhasil sung eksekusi malem ini..

Mpasi 7 bulan cumi kentang

2x makan

40 menit

Tumis Cumi

Masakan ini hanya berdua yang suka, jadi cukup sedikit aja masaknya. Sudah pasti habisnya he he... Sengaja nggak pedas tetapi kuberi lombok rawit utuh di dalamnya.... awas ya, kalau lagi makan lihat dulu sendoknya ada lomboknya apa enggak ( sudah kuperingatkan, tapi dasar bapak dan anak suka pegang HP, tahu-tahu sudah menggerus lombok rawit, loncat2 lah dia... hadeeuh 🤣😂). Sumber : Tumis Cumi Basah by Eni Sulistyowati, Pelaihari, Kalsel @Eni_Sulis92 #PekanCooksnap #Cooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

2 porsi

1 jam

Oseng Cumi Hitam Pedas

Kali ini saya me-recook resep Cumi Hitam Pedasnya mbak Iyus Sugesti tamu WAG 3C dengan sedikit penyesuaian karena dibuat tidak terlalu pedas :) Trims ilmu 'Dark Moodnya' Resep asli bisa di buka di link berikut ini ya https://cookpad.com/id/resep/11270292-oseng-cumi-hitam-pedas #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #CookingCommunityClass_DarkMood tp maaf belum nge DarkMood #ResepIyus #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_id

Cumi Negro simple

Alhamdulillah banget deh .. Setelah vacum beberapa waktu karena harus mengurus keperluan suami yang harus bedrest di klinik Melewatkan beberapa event ... Pasrah deh .. Dan ternyata pas last minutes minggu ini bisa juga ikutan event #potberbisik KomBes 😍 Dengan mengandalkan stok draft resep, dapet juga yang sesuai dengan tema minggu ini #PotBerbisik_Seafood #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

"Cumi Bumbu Merah"

Ada satu resep yang bisa jadi banget pakai nasi anget.

Tumis Cumi Pedas

Salah satu masakan cumi favorit dan lumayan simpel. Cukup oseng sambel, masukin cumi, tambah bumbu pelengkap, jadi deh 😁 #PejuangGoldenApron3 #cumi #pedas #tumis #oseng

2 orang

20 menit