Cumi saus padang

Dipos pada February 21, 2022

Cumi saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saus padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi saus padang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi saus padang diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saus padang memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saus padang:

  1. 3 sdm saus tomat
  2. 2 sdm saus pedas
  3. 2 sdm kecap ikan
  4. secukupnya Garam
  5. 1 sdt gula putih
  6. 1/2 sdt merica bubuk
  7. 100 ml air mineral
  8. 1/2 kg cumi (cuci bersih & potong sesuai selera)
  9. 3 batang Bawang daun
  10. Bawang Bombay (iris tipis)
  11. Bumbu Halus :
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 butir bawang putih
  14. 10 buah cabai Merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saus padang

1
Bersihkan cumi, iris sesuai selera. marinasi dengan air lemon dan air asam jawa. diamkan selama 15 menit.
2
Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang putih, bumbu halus aduk sebentar lalu masukan sereh geprek, daun salam, jahe geprek dan daun jeruk. Aduk sampai bumbu berubah warna dan harum.
3
Masukan cumi. Aduk sampai tercampur merata dengan bumbunya. tambahkan garam, merica, saus tomat&cabai, gula, saus tiram dan kecap ikan. Masukan lagi irisan bawang daun & bawang bombay. Lalu tambahkan juga sedikit air dan maizena yang sudah dicampur dengan air. Aduk lagi lalu diamkan sebentar. Tiriskan.
4
Cumi saus padang siap disajikan bersama nasi hangat dan jangan lupa kerupuknya sebagai pelengkap yah bund๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Hari ketiga di bulan Ramadhan, duo K request Cumi Goreng. Mamak bisa sekalian ikutan Pekan Posbar Protein hehe.. #PekanPosbarProtein

Calamari Crispy

Calamari Crispy

Arisan Recook Minggu ini dari Resep-resepnya Bunda Inary Resepnya Banyak Banget Jadi Bingung Coba deh Bikin Cumi Crispy Pas Banget Stok Cumi Lagi Banyak Jadi Bisa Sekalian Masak 2 Menu ๐Ÿ˜๐Ÿคฉ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_KalBar #CiptakanSuasanaDariMasakan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Terinspirasi dari resepnya @elabundaela endulita barbadossss ๐Ÿฅฐ simple bumbu dan masaknya.

Tumis Cumi Petai

Tumis Cumi Petai

4 porsi
45 menit
Cumi Goreng Pete Bawang

Cumi Goreng Pete Bawang

Masih edisi #MasakanAlaAnakKos Resep menggoreng cumi super praktis ini adalah kesukaan saya... Masakan simple ala anak kos ๐Ÿ˜ Tinggal siapin nasi panas... Siap makan... ๐Ÿค— #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan #MasakPraktis #MasakanAnakKos #CookpadCommunity_KALSEL

1 orang
5-10 menit
Cumi Goreng Tepung Kriuk

Cumi Goreng Tepung Kriuk

Alhamdulillah, akhirnya setelah hampir sebulan mencari cumi di pasar. 16 Desenber 2020 #PejuangGoldenApron3 #DapurIbuARA #RumahAzka #Olahan_Seafood

Cumi Kikil Mercon ๐Ÿงจ

Cumi Kikil Mercon ๐Ÿงจ

#cookpadcomunitty_sampit #cookpadcomunitty_borneo #masakitusaya #GA_TheNextLevel #pekanposbarprotein

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Dapet rezeki dari tetangga yang jualan sayur dipasar seplastik cabe merah keriting. Akhirnya terpikir buat stock sambal sajalah dirumah. Kebetulan juga si cabe rawit sedang melejit harganya๐ŸŒถ. Karena mommy penggemar sambal cumi botolan yang sempat booming. Akhirnya jatuhlah pilihan mencoba membuat sambal cumi ala-ala yang dijual. Mencoba mengenali rasa, aroma dan tekstur dari si sambal yang cocok. Salah satu sambal cumi botolan yang cocok di lidah mommy yang memiliki aroma khas serai dan daun jeruk. Aroma ini selain menambah sedap juga menghilangkan rasa amis si cumi. Tekstur cumi yang pas menurut mommy itu yang digoreng setengah kering. Karena pernah makan cuminya utuhan nggak digoreng, terasa amis. Terlalu kering pun malah menjadi alot. Akhirnya mommy mix dua resep teruji, source : @Yohana Anggarasari & @Vina Himatur. Lengkap dengan tips nya dari mbak yohana. Jika memang sambalnya ingin dijual&tahan suhu ruang. Alhamdulilah, suami bilang โ€œenakโ€. Rencana disimpan pun gagal total. Yang ada sudah ludes. Buat foto pun tinggal sisa-sisa perjuangan.hahahhaa. #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam 20 menit
Blekutak Sontong

Blekutak Sontong

Masak cumi itu paling suka di tumis kuah ginian, endol. #PekanPosbarProtein

2 Orang
15 Menit
Cumi Jagung Saos Padang

Cumi Jagung Saos Padang

Penasaran sama rasa saos padang, seger pedes trnyata. Sepertinya bakalan cocok banget kalau buat kepiting hehehe, tp adanya cumi lumayan lah #PejuangGoldenApron3 #week34

Oseng Cumi Hitam Pedas

Oseng Cumi Hitam Pedas

Kali ini saya me-recook resep Cumi Hitam Pedasnya mbak Iyus Sugesti tamu WAG 3C dengan sedikit penyesuaian karena dibuat tidak terlalu pedas :) Trims ilmu 'Dark Moodnya' Resep asli bisa di buka di link berikut ini ya https://cookpad.com/id/resep/11270292-oseng-cumi-hitam-pedas #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #CookingCommunityClass_DarkMood tp maaf belum nge DarkMood #ResepIyus #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_id

Cumi saus pedas tomat

Cumi saus pedas tomat

Favorit suami

2-3 org
30 menit
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

4 orang
1 Jam
361. Cumi Cabe Hijau Kemangi

361. Cumi Cabe Hijau Kemangi

Suka dengan kombinasi gurihnya cumi dengan wangi daun kemangi. MengCookSnap resep dan account : Dapur AmmaDisaa https://cookpad.com/id/resep/14318106-cumi-cabe-hijau-kemangi?invite_token=gtT1bmue89iU1F59Q82qxX5V&shared_at=1624247280 #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
20 menit
Cumi Basah Cabai Hijau

Cumi Basah Cabai Hijau

Ada cumi besar-besar di tukang ikan Jadi tersepona membeli #goldenapron3 #pejuangholdenapron3

4porsi
1jam
Cumi asam manis

Cumi asam manis

2 orang
10 menit
Cumi bakar pedass

Cumi bakar pedass

Berhubung ada cumi yg lumayan besarr jadi suami requestnya cumi bakar pedes awalnya bingung cari resep sana sini nggak nemu yang cocok rasanya jadi coba buat resep sndiri dan alhamdulillah sukses...

2/3org
Cumi goreng tepung kriuk

Cumi goreng tepung kriuk

Ini paforit kel sya bunsay ๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘