Gulai Cumi

Dipos pada March 9, 2022

Gulai Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi diperkirakan sekitar 45 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagai wanita karir dan ibu rumah tangga kudu mikir tiap hari enaknya nanti masak apa yaa, yang bahan nya simpel ada dikulkas tapi pas di masak rasa nya enak 😋.punya cumi dan seadanya bumbu jadi lah gulai cumi # challenge Working Mom # kedapur aja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:

  1. 1 kg cumi basah Uk sedang (bersihkan dari tinta hitam)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah serai geprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk (optional)
  6. 500 ml air
  7. 2 sdm minyak untuk menumis
  8. 100-150 ml susu full cream (pengganti santan)
  9. 1 sdm bumbu indofood gulai (optional)
  10. Garam, kaldu jamur, kecap manis kecap asin (sesuai selera)
  11. Bumbu Halus
  12. 8 buah bawang putih
  13. 6 buah bawang merah
  14. 5 buah cabe keriting
  15. 1 ruas jahe & kunyit
  16. 2 buah kemiri sangrai
  17. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi

1
Peras jeruk nipis ke dalam cumi, siap kan bumbu halus untuk menumis bumbu sampe harum, masukan daun salam, serai oseng sampe harum.
2
Masukan cumi dan air lalu tambahkan bumbu penyedap lain nya aduk merata dan koreksi rasa.
Gulai Cumi - Step 2
3
Gulai cumi siap di nikmati 😋
Gulai Cumi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi empuk lado hijau

Cumi empuk lado hijau

Cumi yang pedas dengan nasi hangat bikin g berhenti2 makan

6 orang
45 menit
Gulai Cumi Terong

Gulai Cumi Terong

Gak suka gulai tapi entah mengapa terngidam gulai, pengennya gulai cumi yg pedas pula 🤤 yaudah langsung capcus belanja dan masak sendiri, cekidot 👇

2 0rang
30 menit
Cumi Sambal Pedas

Cumi Sambal Pedas

2 Porsi
Cumi hitam pedas manis asam

Cumi hitam pedas manis asam

Mager masak, tapi tetep harus bisa masak hmmmm..ketemu lah sma cumi segerrrr di pagi hari, cumi nya gendut gendut dan ada isian telurnyaa, dan karena lelah abis beberes rmh jd masak yg gampang ajaaa..berikut resep nyaaa...🥳

4 orang
30 menit
Cumi bumbu sambal (super empuk)

Cumi bumbu sambal (super empuk)

Lagi mode hemat, jadi pakai 250g cumi, kalau bunda mau masak 500g tinggal dikali2 aja ya bund 🤤 ada tips biar empuk bund 😉 happy cooking!

2-3 orang
<30menit
Tumis Brokoli Cumi Tanpa Minyak

Tumis Brokoli Cumi Tanpa Minyak

Masih dalam rangka #kuranginminyak ,semoga selalu bisa membiasakan hidup lebih sehat.

2 orang
30 menit
Sambal Cumi ala Umi Ayya

Sambal Cumi ala Umi Ayya

Varian seafood yg satu ini adalah favorit keluarga kami. Dimasak sambal kering begini enak banget, bumbunya meresap sempurna. Masaknya juga ga susah kok.. Yuk Momz lgsg kita coba 😘😘

4 orang
1 jam 30 menit
Cumi Masak Tinta

Cumi Masak Tinta

Masakan ini sangat unik karena dimasak dengan tinta cumi-cuminya. Ini adalah makanan khas melayi di kepulauan riau. Tips memasak cumi jangan terlalu lama karena akan alot.

3 orang
30 menit
Cumi Saos Padang Ala Bunda Azbiz

Cumi Saos Padang Ala Bunda Azbiz

Recook dari mba @fiqa adha #AudisiDutaRecook #DutaRecookTarakan #AnaSquad

Oseng cumi & Telur puyuh cabe hijau

Oseng cumi & Telur puyuh cabe hijau

Dimsum pelangi ayam & cumi

Dimsum pelangi ayam & cumi

Rendang cumi jumbo

Rendang cumi jumbo

Maaf yah aku lupa foto bagian yg uda masak :(

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Makan siang Simple, pak suami request nya di kasih kuah agak banyak.

2 porsi
45 menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

🦑 Cumi Asam Pedas🦑 #PejuangGoldenApron3 Minggu 5 Resep aslinya berjudul "Udang Cumi Asam Pedas" by. Amanda|Garden To Table. Karena saya hanya punya stok 🦑 cumi jadilah resep nya saya tulis dengan judul "Cumi Asam Pedas" saja 😁

4 orang
30 menit
Sotong ala abang tahu bulat

Sotong ala abang tahu bulat

Dari kemarin anak gedok nmr 3 pingin banget sotong tp mager, karena hrs menempuh perjalanan 2 km. #pejuanggoldenapron3

Cumi tumis kangkung

Cumi tumis kangkung

Gak terlalu pinter kalo masak cumi hehe.. Jadi puny ide aja mau masak cumi ini..kebetulan juga kemarin adik ipar beli cumi hehe jadi pagi tadi diesekusi 😂

Jengkol + asin cumi balado

Jengkol + asin cumi balado

Lagi hamil tua tapi ngidam jengkol aduuuhh udah ditahan2 tapi tak tahan dirikuuuu akhirnya eksekusi juga deh mantul banget sampe habis nasi satu piring besar😅

Sotong di kecapin

Sotong di kecapin

Lagi kpgn mkn sotong,lg mls klo masak byk rempah..jd msk yg praktis aja..jadinya ttp enak dmkn..aq dan anak2 paling suka masak sotong di kecapin kyk gni..pedes manis ngunyah trs..😂😂 Anakku yg bungsu jg tahan pedes..mlh byk bgt mknnya..sotongnya lembut,gk amis,gk alot jg kyk karet..pokoknya enak.. #PejuangGoldenApron2

Kalio cumi isi tahu telur

Kalio cumi isi tahu telur

Endeul surendeul tak kendeul kendeul ngeunahhhh

6 porsi
Cumi Jagung Saus Ala² Padang

Cumi Jagung Saus Ala² Padang

Ceritanya makanan kesukaan saya cumi, kebetulan paman bagi hasil memancing semalam. Langsung deh eksekusi. Awalnya mau saya crispy biar mudah dan yg saya bisa, tapi suami pengen di bumbu pedas manis dan karena masih ada sisa jagung. Dan suami ngotot diminta mencoba. Oke. Langsung deh ke pencarian dan nemu resepnya kak Marlina Sirait yang paling saya mudah ikuti. Let's Try and Eror kalau kata saya (pengalaman bongkar pasang alat² elektronik sendiri kalau ga berhasil ya pasti eror 😁)

2 orang
40 menit