Sotong di kecapin

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong di kecapin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong di kecapin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong di kecapin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong di kecapin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong di kecapin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong di kecapin memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kpgn mkn sotong,lg mls klo masak byk rempah..jd msk yg praktis aja..jadinya ttp enak dmkn..aq dan anak2 paling suka masak sotong di kecapin kyk gni..pedes manis ngunyah trs..😂😂 Anakku yg bungsu jg tahan pedes..mlh byk bgt mknnya..sotongnya lembut,gk amis,gk alot jg kyk karet..pokoknya enak.. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong di kecapin:

1/2 kg Sotong
2 siung Bawang putih
1 buah Cabe rawit
1 sdt Ketumbar bubuk
1 buah Keminting
1 ruas jari Jahe
8 butir Sahang
200 ml air
2 sdm Kecap bango
1/4 sdt Garam
1/4 sdt Gula
2 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sotong di kecapin

Bersihkan sotong,buang tinta dan kotoran lainnya,lalu cuci bersih,didihkan air secukupnya lalu rebus sotong hingga lembut,angkat bila sudah matang lalu tiriskan.Siapkan bumbu utk menumis.

Tumbuk bumbu hingga halus,panaskan sedikit minyak,tumis bumbu hingga harum,lalu masukan sotong.

Aduk rata,lalu beri air,masukan garam,gula dan kecap lalu aduk rata.

Biarkan mendidih,test rasa,bila sudah mengering begini,aduk rata,bila sudah matang merata,angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi🦑

Weekend is coming! Seneng banget kalo weekend tiba, karena bisa masak bareng sama masuami! 😆 Kemarin spontan pingin masak cumi, akhirnya hari ini beli cumi dan dieksekusi langsung. Sebenarnya, pingin banget masak tumis cumi yang bumbunya hitam, tapi apa daya ternyata hasilnya engga hitam😆 karena tintanya sedikit.. Tapi, walaupun engga hitam, rasanya alhamdulillah tetep endeus kok!😆 asem, pedes, gurih jadi 1 bikin nagih! Yang tadinya mau dimakan 2x ini cuman 1x saking nagihnya😆 - Recook dari Vivi Febriany

Cumi sambel ijo super hot

Punya stok cumi oleh ngebolang yg ukurannya kira2 500g 1 ekor, dapatnya lumayan banyak ya ada 6 ekor. Setelah digoreng tepung dan dimasak tinta hitam bingung mau diapain lagi. Lagi buka2 cp dapat postingan ya mba @Noviza Alifa Putei Langsung terinspirasi dan dieksekusi lah malam2, saya bikin sedikit modif sesuai selera ya. Ini rasanya benar2 mantab, pedesnya nampol gurih endolita😅😁pokoknya bikin gagal diet karena pengen nambah terus nasi wkwkwk😁😂 Cus lah kita coba masak.

Cumi Goreng Krispi

Kemarin pulang ke rumah mama.. dan dibelikan cumi 1 kg.. Yaampun😂😂😂 mama itu suka ngamuk kalo belikkan anaknya😂. Terus disuruh ngolah.. nah saya olah jd cumi goreng tepung krn anak dan adik2 saya suka banget sama cumi terutama yg ngga alot. Seperti biasa resep ini kuadaptasi dr perpaduan resep mamamer dan Xander’s kitchen.. Baru bikin 1/2 kg nya, blm rontok juga capeknya, cumi goreng tepungnya uda abissss ludesss tinggal kriwilan tepungnya... seneng deh🤤🥰

Cumi Hitam

Gongso atau ongseng cumi hitam ini enak dan simple, tuk rasa lezat gurih dan tidak amis. Semoga berkenan tuk mencobanya 😊mari kita membuatnya #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

1porsi

Cumi sotong pedas

Bosen makan daging2an mulu,kefikirlah pengan makan cumi sotong,pokoknya makan cumi sotong pedas na cukup pake nasi aja juga udah enak

2 orang

30 menit

Cumi bumbu cemplung

4 orang

15 menit

Rawon cumi simple

Bismillaah, semoga bisa meet up sekaligus kenal lebih dekat dengan mommies COCOMBA yg keren2 dan pinter masak. Terus terang seneng banget bisa bergabung disini, selain bisa memasak aneka menu buat keluarga, banyak ilmu yg didapat diantaranya ttg foto food, bahan2 dan resep masakan luar daerah, tips2 serta kreatifitas lainnya. #Cocomba_Ngariung #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

. 01/07/2020 . Source: Devina Hermawan. . Gak terasa udah hari Rabu lagi... saatnya #GoDa lagi bareng #Paders. Minggu ini temanya #GoDa_BesausOfYu.... langsung inget cumi saus padangnya Ce Devina Hermawan yang belum kelar ngetik resepnya 🙈 Ada hikmahnya jg ya... jd ada tabungan resep... eh ngelantur lg... pokoknya point utamanya cumi saus padang ini rasanya top pake bingits deh.... nom... nom Trims Ce Devina🙏🏻🤗 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3

Cumi saos padang

Masak ini request keluarg, yuk intip resep nya. Mudah

3 orang

30menit

Jengkol + asin cumi balado

Lagi hamil tua tapi ngidam jengkol aduuuhh udah ditahan2 tapi tak tahan dirikuuuu akhirnya eksekusi juga deh mantul banget sampe habis nasi satu piring besar😅

Tumis Kepala Cumi & Udang

Masak dari bahan yang ada di kulkas alias gak punya stok,sisa ini aja.langsung eksekusi

1 porsi

10 menit

Cumi Goreng Mentega

Sambal Gami Cumi

Kalau pernah berkunjung ke Bontang Kalimantan Timur atau masa kecilnya di Bontang, pasti tahu sambal ini. Iyes, biasa ada di rumah makan ikan bakar disana. Panas² dimasukkan ikan bakar, udang, kerang, atau cumi diatas tumisan sambal yang sedang meletup², alhamdulillah nikmatnya. Uniknya sambal ini cukup diuleg kasar atau jika buru² mau disantap, cukup diiris² seperti saya. Sama nikmatnya 🥰 ✔Kuliner khas kota Bontang ini sebaiknya dimasak dengan cobek tanah (tembikar). Tapi jika tidak ada, bisa pakai perangkat lain seperti kuali Sapo, seperti saya. ✔jika menggunakan cumi, sebaiknya cumi direbus terpisah lalu dimasukkan ke sambal disaat akhir. Supaya warna sambal gami tetap cantik (tips dari Bunda Eni, mksh bun) ✔tingkat kepedasan boleh disesuaikan selera, misal ingin full cabai rawit. Sumber inspirasi: Bunda Ela Dengan modifikasi kepedasan sesuai selera org rumah. Dan ini juga meramaikan SEMARAKnya mbak min Ima 🥰 #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

4 porsi

20 menit

Balado Telur Cumi

Gegara liat di pesbuk ada gambar begini. Di resep asli pake pete tapi dirumah pada ngga doyan jd sy skip. #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Ca Cumi

Pengalaman punya anak 4 dg kesukaan yg berbeda2...berusaha masak selera mereka tuuu kadang gampang2 susah...kami ortu suka mengalah dg selera anak2... dan anak2 juga harus mau menghormati selera saudara2nya...gak mungkin aku masak langsung 4 macem menu utama skaligus kan...gempor emaknya...jebol juga dompetnya 😂😂 Jd kali ini aku masak kesukaan anak lanang no 3 tumis cumi Biasanya numis pake jahe tujuannya mengurangi amis dari cumi berhubung jahe abis n adanya daun jeruk...jd aku pake daun jeruk ternyata enak juga 😁