Cumi Hitam

Dipos pada March 5, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam adalah 1porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gongso atau ongseng cumi hitam ini enak dan simple, tuk rasa lezat gurih dan tidak amis. Semoga berkenan tuk mencobanya 😊mari kita membuatnya #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 500 gram cumi kecil / sedang
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. 2 sd makan minyak goreng
  4. Bumbu yg dihaluskan:
  5. 7 bh bawang merah
  6. 3 bh bawang putih
  7. 2 batang serai
  8. 3 bh daun salam
  9. 1 bh daun jeruk wangi
  10. 2 iris Laos
  11. 2 potong kecil jahe
  12. 1 sd teh garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Potong2 jeruk nipis sisihkan. Cuci bersih cumi dg perlahan agar tintanya ttp utuh. Tiriskan dan beri air jeruk nipis. Sisihkan.
Cumi Hitam - Step 1
Cumi Hitam - Step 1
Cumi Hitam - Step 1
2
Siapkan semua bahan bumbu halus, Tumbuk bumbu 2 yg telah dibersihkan hingga halus.
Cumi Hitam - Step 2
Cumi Hitam - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cumi, aduk2 hingga meresap, tuang sedikit air aduk2 hingga cumi matang. Gongso / ongseng cumi sebentar saja untuk mendapatkan cumi yg lunak
Cumi Hitam - Step 3
Cumi Hitam - Step 3
Cumi Hitam - Step 3
4
Pindahkan ke piring saji Selamat happy cooking 👍Karena dirmh ada yg tdk suka pedas maka resep ini tanpa cabe, jika mau tambahkan bersama saat akan menumis bumbunya.😊
Cumi Hitam - Step 4
Cumi Hitam - Step 4
5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby cumi saos Padang

Baby cumi saos Padang

Selamat pagi...Happy cooking

2 orang
15 menit
Sambel baby cumi

Sambel baby cumi

Bismillahirrahmanirrahim... Saya orang yg paling males klo dalam hal membuat sambel2an. Dari malas mencuci peralatannya sampai malas bau pedasnya yg kemana mana saat menumis, belum lagi jari jari tangan jadi panas yg kena sambel... Sempat melihat di IG sambel baby cumi ini akhirnya tertarik untuk membuat,setelah itu mencoba merecook punya mba Linda : Dapur Oznon yg sudah saya save lama resepnya di sini ... Hanya takaran cabe dan baby cumi saya ubah sedikit Source : Dapoer Oznon #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Udang Cumi Saus Padang

Udang Cumi Saus Padang

Masakan kesukaan suami❤kalau udah dimaskin ginian behhh kelupaan kenyangnya😅🤣 adanya lapar terus dy hahahhaha😅🤭 #MasakAsyik #GenkGadoGado #Cookpad #cookpadcommunity_Surabaya

Cumi Saos Tiram

Cumi Saos Tiram

#PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Hitam (Tinta)

Cumi Masak Hitam (Tinta)

Di rmh saya klo masaknya cumi hitam brarti masak nasinya hrs 2 kali lipat, krn porsi makannya slalu dobel ☺️

21. Cumi Saos Padang

21. Cumi Saos Padang

3-4 orang
30 menit
Cumi Cabe Daun Jeruk

Cumi Cabe Daun Jeruk

Pengen makan cumi yg agak pedes tapi baunya wangi daun jeruk. Jadi deh cumi Cabe daun jeruk . . #pejuanggoldenapron3 #week23

Tumis Cumi Jamur Kancing

Tumis Cumi Jamur Kancing

Inii juga edisi menghabiskan sisa cumi, masih ada 4ekor cumi. Terus tadi pas ketukang sayur ada jamur kancing. Tumben tumbenan, biasanya ga ada dengan alesan cepet busuk. Mumpung ada, dibeli aja ya.. Alhamdulillah dipadukan sama sicumi ini enak banget buat aku, gimana sih ya rasanya, kenyal kaya makan jeli gitu.. cemethuttt banget kalo kata orang kampung mah.. Oh iya, ini pakai sambal cabai rawit mom (stok cabai rawit, bawang merah dan bawang putih rebus yang sudah saya uleg gitu, lalu saya taruh dikulkas tanpa ditutup - jadi terlihat kering) bisa diganti dengan cabai segar yah... Sekalian setoran tugas ketiga teh ecy #CommunityClass #BerkebunBersamaEcy Bawang bombaynya sebagai bumbu ya teh.. 🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #OlahanCumi #OlahanJamur #TumisanPawonsari

Gulai Cumi

Gulai Cumi

Sebagai wanita karir dan ibu rumah tangga kudu mikir tiap hari enaknya nanti masak apa yaa, yang bahan nya simpel ada dikulkas tapi pas di masak rasa nya enak 😋.punya cumi dan seadanya bumbu jadi lah gulai cumi # challenge Working Mom # kedapur aja

4-5 orang
45 Menit
Baby cumi goreng tepung

Baby cumi goreng tepung

Pengen bnget makan cumi" goreng,, permintaan sang suami sih, ternyata enak lo😁

Cumi Lada Hitam

Cumi Lada Hitam

Bismillah. Masak yang mudah dan cepat tapi uenak sekalian setoran #WeekendChallenge. Cek stok bahan di kulkas #AdaApaCi ?? Wah..ternyata masih ada cumi.. Cuss diolah jadi Cumi Lada Hitam. Salam nikmat tak tersisa 🥣 #roemahcoklat #Dsisa #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunityindonesia #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia #KulaEtamCoCoK

2 - 3 porsi
30 menit
Tumis Cumi Pedas

Tumis Cumi Pedas

Lagi males masak cumi aneh-aneh2? Dibuat simple juga bisa bunda 😊 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Udang cumi saus padang

Udang cumi saus padang

Kali ini bagi" resep saus padang yang super endul banget, dan ditambahi topping sayuran dan lainnya buruan coba yuk..

1 porsi besar
20 menit
Sayur kangkung cumi

Sayur kangkung cumi

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum... Hari ini masak yg simple ada sisa kangkung 1 ikat dan cumi 5 biji kita bikin sayur sedikit berkuah ditambah nasi anget ikan kering dan sambal sdh termasuk kenikmatan yg hakiki ya mom...bahagia itu sederhana kadang bikin mood jd happy 😘😘 yuuuk capcuuuz ke dapur lg... Sekalian setor GA3 nya... #week3 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_borneo

4 porsi
Gulai Cumi Ala-Q

Gulai Cumi Ala-Q

Pengen cumi isi tahu kuah gulai ala2 padang, tp dapetnya cumi kecil...,ttp diisi tahu biar gendut...😂

Baby cumi kuah hitam

Baby cumi kuah hitam

#pejuanggoldenapron3 #mingguke5

6 porsi
25 mnit
Tumis Kepala Cumi & Udang

Tumis Kepala Cumi & Udang

Masak dari bahan yang ada di kulkas alias gak punya stok,sisa ini aja.langsung eksekusi

1 porsi
10 menit