Balado Telur Cumi

Dipos pada March 10, 2022

Balado Telur Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Telur Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Telur Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Telur Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Telur Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Telur Cumi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Telur Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Telur Cumi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara liat di pesbuk ada gambar begini. Di resep asli pake pete tapi dirumah pada ngga doyan jd sy skip. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Telur Cumi:

  1. 1/4 kg cumi, buang tinta
  2. 10 butir telur puyuh
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. Ulek:
  5. 5 buah cabe merah besar
  6. 1 buah tomat
  7. 3 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 butir kemiri
  10. 1/2 sdt lada
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Lengkuas
  13. 1 lbr daun salam
  14. 1 btg sereh
  15. 1/2 sachet santan bubuk, larutkan
  16. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  17. 1 sdt garam
  18. Gula merah
  19. Air
  20. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Balado Telur Cumi

1
Cuci cumi, potong potong, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Rebus cumi sebentar.
Balado Telur Cumi - Step 1
2
Rebus tomat dan cabe sampai empuk. Lalu ulek bersama bumbu lain.
Balado Telur Cumi - Step 2
Balado Telur Cumi - Step 2
3
Tumis bumbu bersama lengkuas, salam, dan sereh. Setelah harum beri air sedikit lalu masukkan cumi dan telur
Balado Telur Cumi - Step 3
4
Cek rasa, setelah air hampir surut masukkan santan. Tunggu air surut lalu angkat
Balado Telur Cumi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi asam manis

Cumi asam manis

2orang
1 jam
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Resep gak pake ribet nih.. 😉.. Kebetulan ada stock cumi cabe, cuss di goreng tepung aja 😉😚.. bocah nyomot muluu nih.. 😁😁 maklum uda lama gk msk krn takut dpt cumi yg alot 😆😁😁 . Post utk weekend challenge duluu sblm tar sibuk 😁 NOTE : * lama goreng per porsi 2 menit ya, klo utk cumi biasa uda pastii alottt tuh 🤣🤣 * aku pakai Cumi Cabe seukuran telunjuk aku aja 😉 (prnh beli yg agak panjang, ternyata alot) 🌻 Happy Sunday 🌻 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #minggu19 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_palembang #masakitusaya #kedapuraja

2 Porsi
4 menit
Oseng-Oseng Cumi

Oseng-Oseng Cumi

82. Cumi gendut kuah kecap

82. Cumi gendut kuah kecap

Mumpung si mamah ngajakin ngeramein #WeekendChallenge dengan tema #AdaApaCi... jadi saya mau berbagi resep masakan nostalgia lagi ya, ini juga kesukaan anak2 waktu kecil. Cumi isinya dibuat malam hari lalu simpan di kulkas jadi pagi hari mamak tinggal bikin kuah kecapnya. Anak2 senang, mamak tenang ❤❤❤ #masakannostalgia #sepotongceritatentanganak2 #WeekendChallenge #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi
Sambal Cumi Teri

Sambal Cumi Teri

Cumi bumbu merah sambal ijo saus tiram

Cumi bumbu merah sambal ijo saus tiram

3orang
30 menit
Cumi Bakar Bumbu Kuning ala Dapur Keke

Cumi Bakar Bumbu Kuning ala Dapur Keke

#PejuangGoldenApron3

30 menit
Baby Cumi Balado

Baby Cumi Balado

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Kalo pergi ke restoran seafood, menu ini sering banget saya pesan. Emang dasar orangnya demen tepung2an. Hehe. Resep ini ena banget, wajib coba deh. Kriuk banget dan tepungnya nempel. Dalam membuat resep ini, jangan pelit tepung ya. Krn kalo pelit tepung, nanti cumi nya ga keriting hasilnya. Selamat mencoba !!!

2 orang
15 menit
Cumi Pedas

Cumi Pedas

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Cumi Hitam cukup simple masaknya karena cuma iris-iris bumbu dan tumis jadi dehh.. Saat membersihkan cumi hati-hati ya jangan sampai tintanya pecah karena ini yang bikin enak, trus jangan ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air sendiri dan masak dengan api kecil ya biar bumbu meresap, masak cumi juga jangan lama-lama nanti jadi alot kayak sendal(tp aku blm pernah makan sendal loh😁✌)

5 Porsi
Cumi cabe-cabean

Cumi cabe-cabean

Berhubung aku suka banget sama cumi ,jadi aku mau berbagi resep aja sih . Semoga bermanfaat ya😁 #cookpadIndonesia #cookpadSunda #masakenak #cumienak

3 porsi
45 menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Masakan simpel, namun lezat. Simpelnya bumbu yang digunakan membuat resep ini terkesan ringan dimulut. Cumi bisa diganti dengan tahu goreng atau ayam dan udang

Cumi Pete Masak Hitam

Cumi Pete Masak Hitam

Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

Gangan Patin Seafood (Sup ikan Patin,Udang, Cumi Santan Kemangi)

Kocokan semarak minggu ini di menangkan oleh mamak Rafa alias mba Yuyun Herieyanti 🤗 beliau menantang kita untuk mengolah Gangan/Sayur berkuah khas Kalimantan Selatan.. Gangan? what is Gangan? Gangan itu masakan khas Belitung. wadaww lidah jawa ku, jalan2 ke kalimantan Lagi.. 🤗 tapi walau masakan kalimantan, ttp nih aku tambahin bumbu jawa (tempe semanggit) 😂 ini bisa di skip kok, sesuai selera ajaa.. ♥ Menurut aku, gangan itu masakan berbumbu simple, tapi rasanya lezatt... isiannya biasanya ikan air tawar dan sayuran. tapi berhubung stock sayuran dah menipis. kita pakai kemangi saja. Recook dari kak vra nk nih.. #pejuangGoldenApron3 #GanganMacamMacam #semarak_GanganMacamMacam #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

6 porsi
25 menit
Cumi Tumis Cabe Hijau

Cumi Tumis Cabe Hijau

2-3 orang
30 menit
Pepes Cumi

Pepes Cumi

Sebenernya saya pengen bikin pepes udang yah mom, karna kemaren liat resep sambel gami udang kok kepikiran sampe sore, kayanya nikmat gitu.. boleh nih dibikin pepes buat setoran ke mamah dengan tambahan telur.. sip, rencana pagi pagi ketukang sayur pasti kebagian udang. Daaaan.... Jreng jreng jreng, kehabisan lagi,. 😔😔 Ketukang sayur satunya, ada sih udang, tapi udah lembek (wah, sisa kemarin nih!!) Bergantilah hasrat jadi beli cumi, kebetulan masih sehat cuminya 😂😂 yuk, bikin pepes cumi saja, meski ketar ketir takut alot... Tapii wowwwww banget, cuminya empuk, paksu yang ga begitu doyan cumi bilang "istimewa".. ohh senengnya,. Penasaran? Intip yuk dihashtag #PepesPawonsari ... #WeekendChallenge #BukanPepesanBiasa #CookpadCommunity_Jakarta #JCCo #CookpadIndonesia #Cookpad.Id #PepesPawonsari #CumiPawonsari #OlahanLaut #OlahanCumi

3bungkus
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Kalo lagi makan di warung2 seafood, pasti pesen menu ini... emang paling mantap deh, yang begini ini nih yang suka ngabisin nasi di magic jar 🤭 #GA_TheNextLevel #dkitcheners

Cumi Bakar Madu

Cumi Bakar Madu

Udah berapa hari ini kepengen makan Cumi Bakar, tapi gak sempat sempat terus ke pasar buat beli cumi nya, pagi ini di sempat kan ke Pasar.. walau badan Masih blm pulih bener.. Bapil beminggu Minggu blm sembuh juga. Kalau gak di paksa i ini badan.. makan Mie Instan trs berhari hari 🤭😁 selagi bisa jalan ya harus di paksain. Cumi Bakar Madu Mempesona.. kenapa Aq nama i Cumi Bakar Madu Mempesona, Karena di Buat dengan Hati, Spesial buat Sang Suami.. Cieee.. Lebayy 🤭😂😂 Yok.. Bu Ibu mari di Coba Resep nya, di jamin Endull, resep bisa di ganti dengan apa saja Udang, Ayam, Maupun Iga. #CumiBakarMadu #CumiBakar #SotongBakar #Seafood

3 Porsi
25 Menit
Cumi Tinta Hitam Enak dan Gurih

Cumi Tinta Hitam Enak dan Gurih

2 orang
30menit