Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

Dipos pada March 6, 2022

Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang TOP ala RESTO yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang TOP ala RESTO yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang TOP ala RESTO, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang TOP ala RESTO enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang TOP ala RESTO sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

. 01/07/2020 . Source: Devina Hermawan. . Gak terasa udah hari Rabu lagi... saatnya #GoDa lagi bareng #Paders. Minggu ini temanya #GoDa_BesausOfYu.... langsung inget cumi saus padangnya Ce Devina Hermawan yang belum kelar ngetik resepnya 🙈 Ada hikmahnya jg ya... jd ada tabungan resep... eh ngelantur lg... pokoknya point utamanya cumi saus padang ini rasanya top pake bingits deh.... nom... nom Trims Ce Devina🙏🏻🤗 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO:

  1. 🦑750 gr cumi segar
  2. 🦑Bahan yang Dihaluskan:
  3. 7 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 buah cabai keriting
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. 🦑Bahan lainnya:
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdm baking soda
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 3 daun jeruk
  12. 1 buah jahe
  13. 2 sdm saus tomat
  14. 2 sdm Sambel Cap Ibu Jari (saya saus ABC)
  15. 2 sdm saus tiram
  16. 100 ml air
  17. 2 sdm air asam jawa
  18. 1 cabai merah, iris
  19. 1 batang daun bawang, iris
  20. 1 buah bawang bombai, iris
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt gula
  23. 1/2 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang TOP ala RESTO

1
Pisahkan kepala dan badan cumi, buang kotoran dan tulangnya. Cuci bersih, lalu potong 1-2 cm tergantung ukuran cumi. Rendam cumi dengan baking soda, garam, dan air selama 15-20 menit. Buang air rendaman dan cuci bersih cumi kemudian saring.
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, blender cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan minyak hingga halus.
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 2
3
Tumis bumbu halus masukkan bawang bombai, cabai merah, serai geprek (ikat), daun jeruk, dan jahe geprek.
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 3
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 3
4
Tambahkan air, saus tomat, saus tiram, air asam jawa, dan Sambel Cap Ibu Jari. Aduk rata.
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 4
5
Di pan berbeda, goreng cumi sebentar. Pastikan minyak benar-benar panas.
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 5
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 5
6
Tambahkan cumi yang telah digoreng tadi dan daun bawang...masak sebentar. Cek rasa. Matikan api. Cumi Saus Padang siap disajikan
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 6
Cumi Saus Padang TOP ala RESTO - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Lagi pengen makan sambal baby cumi, tapi temen yg biasa jual ga open order, alhasil daripada beli yang jadi dari jauh, dihitung hitung lebih hemat beli baby cumi keringnya aja. Beli 1kg trs sambal baby cuminya dibagi bagi ke teman, buat sendiri, sama dijual, ihihi, hitung hitung untungnya buat pengganti ongkos kirim yang mahal. Resep kali ini, bawangbawangan dan cabe nya saya pakai stock sisa terakhir bikin sambal baby cumi yg sebelumnya sdh saya blender dan goreng yaa, sengaja dipisah bawang dan cabenya biar bisa nakar cabenya krna ada yang gk tahan pedas. Jadi hasilnya warna sambal nya agak gelap, karena bawang bawangannya kelewatan matang mungkin ehehe. Selamat mencoba😆

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2

6 porsi
30 menit
Cumi Pedas Saos Mangga

Cumi Pedas Saos Mangga

Lama ga setor ke cookpad Tapi sebenernya aku masak kok tiap Hari Hari ini lagi banyak Mangga dirumah dikasih Tetangga, punya cumi juga yoweslah masak cumi saos Mangga Aja memanfaatkan Mangga yg Ada n masak cumi ga gitu2 aja #JelajahResep #JelajahResepNusantara Anggap Aja ini tuh #jelajahResepNusantara dari Makassar Karena pas tinggal dimakassar aku jadi tau makan ikan itu pake sambel racakmangga😁 tapi ini tuh skrg aku masak cumi pake saos Mangga , sama2 seafood lahh🤭😜

"cumi bumbu sambel"

"cumi bumbu sambel"

Berhubung mulai pagi sudah hujan jadi pengen masak yang pedes².... Pas banget punya stock cumi di kulkas... Cuzz laaah kita ke dapur...

Cumi asam manis

Cumi asam manis

1 jam
Tumis Cumi Tinta Hitam

Tumis Cumi Tinta Hitam

30 menit
Cumi aduhai

Cumi aduhai

Pedes nya mantap, khusus untuk pecinta pedas ya😍

3-4 orang
kurang lebih 20 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Resep dr sodara mama mertua yang ada di lamongan....rumahnya persiiis pinggir pantai, kalau main kesini hmmm pasti bawakan cumi masak hitam ini sampai kering sih biasanya #PejuangGoldenApron3

Cumi berkuah “16-9-20”

Cumi berkuah “16-9-20”

Paling suka dengan olahan berbau seafood. Masak cumi berkuah ini taunya waktu tinggal di rumah bibik yg deket dgn pantai,jadi setiap hari di bikinin menu olahan seafood dan gak ada bosen2nya deh makan olahan seafood luarbiasah mantap👍 Syukurnya gak ada alergi seafood😌 #Seafood #Cumicumi #CumiBerkuah #CookpadCommunity

1 porsi
Oseng cumi pete

Oseng cumi pete

Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Bismillah... Punya lebihan cumi tinggal seperempat,bingung mau di masak apa,coba cek cookmark eh taunya pernah nyimpen resepnya Dapur Ummi MHF langsung deh cuss eksekusi...makasih ya Ummi inspirasinya 🙏😘🤗 #OlahanCumiBundaMelvy #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Mingguke13

Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Cumi.. Kesukaan princess kecil ku.. Kapan pun ikut ke pasar dan liat ada cumi, pasti deh minta beli.. Kali ini masak cumi hitam nya aku masukin cabe rawit butir.. Biar lbh endeuss..

Cumi Bakar Teflon

Cumi Bakar Teflon

Edisi kesiangan belanja ke tukang sayur. Tinggal sisa cumi basah aja hoho. #PejuangGoldenApron3

Cumi Sambel Matah

Cumi Sambel Matah

Ini resep bulan juli lalu saya bikin, jadi gak ada foto step by step. Dan ternyata cuma 1 foto ini aja yang saya ambil. Yasudahlah... Waktu itu saya lagi suka eksperimen masakan Indonesia. Gak tau kenapa bosen aja gitu sama masakan plain yg sering muncul di rumah: sayur bening, tumis sayur, atau sayur santen. Muter muter di situ aja. Di bulan juli lalu, lagi musim cumi. Seger segerr gitu. Tapi kalau tumis lagi kan bosen. Akhirnya dibuat lah sambel matah. Gak tau ide dari mana dah tu terlintas begitu aja. Cek n ricek ternyata ada beneran cumi sambel matah di Bali. Nyata saya yg gak pernah ke Bali yak,, tapi yaudah bismillah bikin aja. Cuss kita eksekusi resepnya.

2 orang
10 menit
Tumis cumi pedas

Tumis cumi pedas

Suami suka banget sama olahan ikan laut Brgkat ke pasar beli cumi langsung deh eksekusi

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

Minggu, 11 oktober 2020 Pagi ini #AdaApaCi di Dapoer Windha, ada cumi pedes tinta hitam tuk ikut memeriahkan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dan ini menu ketiga yang berawalan huruf C... Yuukkk mari😊 #AdaApaCi #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #Cookpadindonesia #Stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Cumi kuah hitam

Cumi kuah hitam

Cumi dengan kuah hitam? Gimana ya rasanya.. eitss ini bukan pake pewarna ya, tapi asli tinta dari cumi nya, hmm yummy 🤤 #PejuangGoldenApron3

8 orang
1 Jam
Cumi Masak Hitam (Tinta)

Cumi Masak Hitam (Tinta)

Di rmh saya klo masaknya cumi hitam brarti masak nasinya hrs 2 kali lipat, krn porsi makannya slalu dobel ☺️

Tumis asin cumi &bakso

Tumis asin cumi &bakso

Tumisan simpel tapi enak #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Hawanya cocok tuk bikin menu yg asam manis gitu.. kebetulan ada sisa nanas bbrp hari lalu d kulkas dari pada mubadzir mending d olah bersama yg lain tuk menjadi sebuah menu yg lezat 😅✌ #WeekendChallenge #AdaApaCi #masaksetiapbagian