Sambal Baby Cumi

Dipos pada March 6, 2022

Sambal Baby Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Baby Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Baby Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Baby Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Baby Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Baby Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Baby Cumi memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan sambal baby cumi, tapi temen yg biasa jual ga open order, alhasil daripada beli yang jadi dari jauh, dihitung hitung lebih hemat beli baby cumi keringnya aja. Beli 1kg trs sambal baby cuminya dibagi bagi ke teman, buat sendiri, sama dijual, ihihi, hitung hitung untungnya buat pengganti ongkos kirim yang mahal. Resep kali ini, bawangbawangan dan cabe nya saya pakai stock sisa terakhir bikin sambal baby cumi yg sebelumnya sdh saya blender dan goreng yaa, sengaja dipisah bawang dan cabenya biar bisa nakar cabenya krna ada yang gk tahan pedas. Jadi hasilnya warna sambal nya agak gelap, karena bawang bawangannya kelewatan matang mungkin ehehe. Selamat mencoba😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Baby Cumi:

  1. 100 gr baby cumi
  2. 100 gr Bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 50 gr Cabe rawit
  5. 50 gr Cabe Merah
  6. Daun jeruk
  7. Lengkuas
  8. Garam
  9. Penyedap
  10. Gula
  11. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Baby Cumi

1
Siapkan bahan-bahannya. Baby cumi sebelumnya dicuci dulu beberapa kali, lalu direndam dengar air mendidih/panas sekitar 10 menit.
Sambal Baby Cumi - Step 1
2
Disini saya pakai bawang²an dan cabe yang sdh diblender dan digoreng sebelumnya ya (sisa trkhir bikin sambal baby cumi). Jadi kalau punya kalian, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merahnya diblender dulu sampai halus. Blendernya jangan kasih air, bisa tambah minyak saja.
Sambal Baby Cumi - Step 2
3
Mulai proses tumis-menumis. Bumbu halus yang sudah diblender tadi ditumis dengan minyak yang agak banyak. Masukkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk disobek sobek.
4
Masukkan garam, penyedap, gula. Garamnya sedikit saja dulu ya karna cuminya sudah asin.
5
Masukkan baby cumi, aduk rata, cek rasa dan koreksi bila kurang pas. Biarkan proses menumis sampai bumbu matang dan minyaknya keluar yaa. Kira-kira setengah jam.
Sambal Baby Cumi - Step 5
6
Jika sambal sudah matang dan minyaknya mulai merah/orange, matikan kompor. Dinginkan, baby cumi siap disimpan di wadah buat stok deh. Selamat mencoba😆
Sambal Baby Cumi - Step 6
7
NOTE : kalau ibu sekalian bikin sambal baby cuminya buat jualan, resepnya bisa dimodif dikit ya, cabenya harus dibanyakin, dan jangan lupa minyaknya juga yang banyak. Barakallahu fiikum🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Orek Tahu Cumi Saos Tiram

Recook resep ny mba @Winia Yb ✌ Seneng makan seafood, tp serba mahaaal, jd sll disiasatin. Pake orek tahu, pete dan rimbang biar jadi ny buanyaak 😋 Biar yg makan g cuma fokus rebutan sm cumi ny doang 😭 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #RecookHero_Sumbar

4 orang
20 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Mau bikin asam manis ala resto tapi versi untuk anak anak jadi deh gini #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Buat semua wanita hebat yg berjuang melawan kanker payudara, ingatlah kamu bukanlah orang cacat/berkekurangan, akan tetapi Tuhan memberimu keistimewaan kusus untuk memuji kesabaran hatimu. Dan Tuhan akan menganugrahkan kebaikan lebih untuk mu saat ini hingga nanti.. Semangat 💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻 #PahlawanDapur #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cumi Kuah Tinta Pedas

Cumi Kuah Tinta Pedas

Setelah sekian lama vakum ga bikin resep karena hamil, lahiran dan ngurus anak pertama, saking seru dan antusiasnya jd lupa segalanya 😋 Sooo.. siang ini aku mau mulai bikin resep masakan buat keluarga di rumah lagi yeaaaay 👏🏻

2 orang
Cumi Asam Manis paprika

Cumi Asam Manis paprika

Rasa paprika bisa menambah cita Rasa cumi .disamping masakan menajadi enak Di lihat Dari warna warni paprika...

1/2 jam
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Simple masaknya dan mudah banget bahannya, dan rasanya udh pasti enak , ga perlu pake seasoning udh mantap🥰

Cumi mercon saos tiram

Cumi mercon saos tiram

Punya stok cumi jumbo 2 pcs, bingung mau dimasak apa. Punya saos tiram tp tetep mau yg pedes2. Jd deh bikin cumi mercon saos tiram. Semoga suka dgn resep aku 😊

Tumis Cumi Pedas Manis

Tumis Cumi Pedas Manis

Menu sederhana yang dulu jd favorit bgt kalo mama bikinin dirumah. Sekarang kudu bikin sendiri tp telfon mama dulu minta resep 😅 alhamdulillah rasanya hampir mirip bgt enaknyaa, cmn ttp lebih enak buatan mama sih krna tinggal makan dan ga pake cuci piring abis masak 🤣 Tugas perdana ATM pun belum sempat di eksekusi karna waktu terbatas tiap hari masak lgsg 3 menu buat makan siang, makan malam, dan makan bayi 😅, ini aja slalu cekreknya abis masak dah dkejer bayi mnta makan 😂 smoga cepat terlaksana yaaa.. menuju long weekend semangat 😜 #CookpadCommunity_Depok

2-3 orang
30 menit
Steak cumi

Steak cumi

Sumber : dapur Kobe Pertama kali masak cumi seperti ini,enakkk

2 orang
25 menit
Cumi Tumis  Lalap Kemangi

Cumi Tumis  Lalap Kemangi

Almh.mama sering masakin papaku cumi ini bahannya simpel, bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, garam...krn cumi itu mirip kayak udang..diapain ajaaa..endeess..

6 org
12 menit
Nasi Goreng Seafood Tinta Cumi

Nasi Goreng Seafood Tinta Cumi

Pas masak cumi, saya selalu stok tinta cumi beku di freezer. Tinta cumi menambah rasa gurih pada masakan dan warna nasgor menjadi lebih eksotis

2 orang
15 menit
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Gongso atau ongseng cumi hitam ini enak dan simple, tuk rasa lezat gurih dan tidak amis. Semoga berkenan tuk mencobanya 😊mari kita membuatnya #PejuangGoldenApron3 #Minggu19

1porsi
Cumi Cincin Chrispy Juicy

Cumi Cincin Chrispy Juicy

Apa yang membedakan dari cumi krispi biasa? Yang ini cuminya dimarinasi dulu ya buibu.. jadi pas digigit gurih di luar, berbumbu di dalam... 🦑🦑🦑

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Akhirnya paklek sayur bawa cumi-cumi, sdh lama gak masak cumi segar, kemarin masaknya baby cumi dong, kurang greget wkwkwk.. langsung cek resepnya mom 🥰

2 orang
1 jam
Menu diet siang, sop sotong dan sayur

Menu diet siang, sop sotong dan sayur

Diet sehat tanpa minyak goreng dan garam

Cumi sambel ijo super hot

Cumi sambel ijo super hot

Punya stok cumi oleh ngebolang yg ukurannya kira2 500g 1 ekor, dapatnya lumayan banyak ya ada 6 ekor. Setelah digoreng tepung dan dimasak tinta hitam bingung mau diapain lagi. Lagi buka2 cp dapat postingan ya mba @Noviza Alifa Putei Langsung terinspirasi dan dieksekusi lah malam2, saya bikin sedikit modif sesuai selera ya. Ini rasanya benar2 mantab, pedesnya nampol gurih endolita😅😁pokoknya bikin gagal diet karena pengen nambah terus nasi wkwkwk😁😂 Cus lah kita coba masak.