Sambal Goreng Cumi Hitam

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Cumi Hitam memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Cumi Hitam:

1/2 kg Cumi Hitam
10 biji cabe kecil (sesuai selera)
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1 batang daun bawang
2 ruas jahe (digeprek)
secukupnya Gula
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Cumi Hitam

Cuci bersih dulu cuminya

Siapkan semua bumbu lalu di rajang

Siapkan minyak kemudian tumis bumbunya sampai harum

Kemudian masukkan cuminya dan tambahkan air 15ml untuk merebus cumi agar lunak, tunggu airnya sampai surut lalu tambahkan gula garam secukupnya. Cek rasa dan beres siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kuah Pedas Kemangi

Honestly, masakan ini ga berkuah-kuah banget kayak sup yaaa 😁 sebenarnya udah sering buat ini tapi selalu lupa buat di foto dan share resepnya di sini. Kemarin karena rajin dan banyak waktu luang, sebelum di habiskan sama suami, sempatkan foto dulu deh.. #PejuangGoldenApron3

Balakutak (cumi item)

Assalamualaikum.... Hallo selamat pagi temen temen. Hayuu masak Sontong atau cumi item kalau didaerahku disebut dengan balakutak. Bentuknya bulat gendut seperti itu ya. Meskipun tampilannya hitam tapi balakutak ini nikmat sekali temen temen. Cara memasaknya juga mudah. Ini adalah makanan kesukaan aku dan suami juga

4 porsi

Cumi Cabe Ijo

Source : Rachmawati Retno Dewi Dikasih cumi sama tetangga. Bikin cumi cabe ijo aja. Sesuaikan dengan stok bahan dan selera bocah².

Cumi Hitam

Cumi Hitam cukup simple masaknya karena cuma iris-iris bumbu dan tumis jadi dehh.. Saat membersihkan cumi hati-hati ya jangan sampai tintanya pecah karena ini yang bikin enak, trus jangan ditambah air karena cumi akan mengeluarkan air sendiri dan masak dengan api kecil ya biar bumbu meresap, masak cumi juga jangan lama-lama nanti jadi alot kayak sendal(tp aku blm pernah makan sendal loh😁✌)

5 Porsi

Sotong atau nus gurih pedas bikin nagih

Tapi ini namanya sotong y moms bukan cumi ibarat kata adiknya si cumi wekeke.. Tapi kalu sotong ada gabus tulang putihnya kalau cumi gak ada

Sambal Gami Cumi

Kalau pernah berkunjung ke Bontang Kalimantan Timur atau masa kecilnya di Bontang, pasti tahu sambal ini. Iyes, biasa ada di rumah makan ikan bakar disana. Panas² dimasukkan ikan bakar, udang, kerang, atau cumi diatas tumisan sambal yang sedang meletup², alhamdulillah nikmatnya. Uniknya sambal ini cukup diuleg kasar atau jika buru² mau disantap, cukup diiris² seperti saya. Sama nikmatnya 🥰 ✔Kuliner khas kota Bontang ini sebaiknya dimasak dengan cobek tanah (tembikar). Tapi jika tidak ada, bisa pakai perangkat lain seperti kuali Sapo, seperti saya. ✔jika menggunakan cumi, sebaiknya cumi direbus terpisah lalu dimasukkan ke sambal disaat akhir. Supaya warna sambal gami tetap cantik (tips dari Bunda Eni, mksh bun) ✔tingkat kepedasan boleh disesuaikan selera, misal ingin full cabai rawit. Sumber inspirasi: Bunda Ela Dengan modifikasi kepedasan sesuai selera org rumah. Dan ini juga meramaikan SEMARAKnya mbak min Ima 🥰 #jelajahresepnusantara #jelajahresepkhasnusantara #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

4 porsi

20 menit

Cumi masak tinta hitam

dulu suka cumi hanya di goreng tepung aja kra garing, pernah dulu berkunjung ke tempat sodara di jepara di masakin cumi tinta hitam pas cobain pertama langsung suka dan rasanya lebih gurih klu dimasak dengan tintanya. Jadi hari ini bikin cumi tinta hitam kebetulan dpt cumi yang masih segar. Masak cumi gak perlu lama kra klu kelamaan cumi akan alot #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CabeKu #MulaiMisiHero_Bekasi #CumiMasakTintaHitam

Cumi Tahu Cabe Garam

- 08.10.20 - Ini adalah salah satu menu andalan kalau lagi gak pengen masak yg ribet. Tinggal goreng aja 😁 Dan pastinya pak suami suka #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Malang

Cumi Goreng Tepung

Ikutan #weekendchallange dari mama cookpad, olahan dari huruf C Hasil recook dari bunda Lanjarsih / mama Fifian. Mirip2 cumi goreng tepung restoran seafood kalo kata si abang Tepung maizena nya aq skip ya bunda....sekali lagi Terima kasih resep nya .... Source : lanjarsih / bunda fifian #WeekendChallange #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

rame rame

30 menit

Tumis Tahu Buncis & Cumi kering

Tiap moms2 cantik up resep tumisan cumi, entah yg kering atau basah.. Sy auto ngiler... Pengen banget bikin sendri, tapi d sini kalau g musim, susah banget mau beli cumi, sudah beberapa kali k pasar.. cuminya kosong😭.. Ternyata d pesenin sm ma2 tercintah... Dan ahirnya sy bisa jg masak cumi...😆 Karna takut pak su g ikut makan, tumisannya d campur tahu n buncis🤭

3 orang

30 menit