Cumi Saos Padang

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo kata suami rasanya mirip sama resto di muara angke. Alhamdulillah ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

  1. 500 gram cumi, buang tinta dan potong2
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 3 buah tahu, potong kecil
  4. 5 sdm saos tomat (me : belibis)
  5. 4 sdm saos cabe (me : belibis)
  6. 1 sachet saori saos tiram
  7. 5 siung bawang putih, iris tipis
  8. 3 siung bawang merah, iris tipis
  9. 1 siung bawang bombay
  10. 5 buah cabe merah keriting, iris serong
  11. 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera) iris serong
  12. 1 buah tomat, potong dadu
  13. 1 jempol jahe, geprek
  14. 1 batang serai, geprek
  15. 2 lembar daun salam
  16. 2 lembar daun jeruk
  17. 1 sdm tepung maizena
  18. Secukupnya air
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

1
Setelah cumi bersih dan dipotong2, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan di kulkas 5-10 menit
2
Tumis trio bawang dan duo cabe hingga harum. Kemudian masukkan jahe, sereh, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga layu
3
Masukkan trio saos, kemudian masukkan potongan cumi. Masak hingga cumi agak matang
4
Masukkan air hingga cumi terendam. Aduk hingga semua tercampur
5
Masukkan potongan tahu dan tomat. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur
6
Buat larutan tepung maizena dgn sedikit air, kemudian masukkan tepung maizena ke dalam rebusan cumi dan teman temannya. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa
7
Cumi saos padang siap dihidangkan 💐

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Kesuna Cekuh

Cumi Kesuna Cekuh

Orng bali bilang suna cekuh/ bawang putih kencur. Bumbu ini enak juga pake gurita, ayam juga enak. btw aku cuminya cumi yg gede bngt ayah dapet dikntor, jdi dipotong2 kecil, kira2 aku pake 1/4 kg.. Naaa.. Di bali ini bnyak yg jual lo... Bikin nagih.. Nambah ngabisin nasi nih😁 Request si adik yg super cerewet smnjak dia dirumahh ajaaa.. Dapet resep dari ibukk.. 😘 Sekalian ikut #WeekendChallenge #AdaApaCi 🤔 Cumi-cumi ngeluarin tinta.. Akuh...ngeluarin Cinta.. ke kamu.. Wkwkwk #CookpadCommunity_Denpasar #PejuangGoldenApron3

Cumi kerang saus padang

Cumi kerang saus padang

Untuk resep ini cumi kerangnya bisa diganti dgn seafood yg lain, kecuali ikan kali yah krn tkut hancur. Saya tambhkn kerang krn sisa cumi dikulkas tinggal sdikit dan kbetulan saya suka kerang rebus jd sbgian kerang yg sdh saya rebus sblmny saya tambhkan.klaupun tdk direbus terlbh dahulu sptny tdk mengapa yg pnting sdh dibersihkan.utk takaran saus pun bs disesuaikan dgn selera msing2

2-3 porsi
55). Cumi Saos Padang (ala anak kos)~Recook🦑

55). Cumi Saos Padang (ala anak kos)~Recook🦑

Recook dari kak @Vivi Shofiya. Dari segi rasa dapat bintang 8 dari 10. Kekuranganku di sini tomatnya kurang banyak. Kurang cabe merah besar. Kurang bawang bombay. Kurang jahe. Karena aku ngga pakai saos tomat. Nanti lada putihnya diganti ke lada hitam. Lebih enak pakai lada hitam. Lada Putih buat sup aja. Perbaikan ke depan: lebih teliti baca resep. Semangat Devi. Kamu sudah bagus membuat resep ke 55 ini sebagai chef amatir hehehe. Love you, Devi❤❤❤ #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #GlutenFree #DairyFree #Paleo #cookpadcommunity_jakarta #MisiRahasiaSiapaTakut #Leeminho

2 orang
15 menit
Cumi Sambel Matah

Cumi Sambel Matah

Ini resep bulan juli lalu saya bikin, jadi gak ada foto step by step. Dan ternyata cuma 1 foto ini aja yang saya ambil. Yasudahlah... Waktu itu saya lagi suka eksperimen masakan Indonesia. Gak tau kenapa bosen aja gitu sama masakan plain yg sering muncul di rumah: sayur bening, tumis sayur, atau sayur santen. Muter muter di situ aja. Di bulan juli lalu, lagi musim cumi. Seger segerr gitu. Tapi kalau tumis lagi kan bosen. Akhirnya dibuat lah sambel matah. Gak tau ide dari mana dah tu terlintas begitu aja. Cek n ricek ternyata ada beneran cumi sambel matah di Bali. Nyata saya yg gak pernah ke Bali yak,, tapi yaudah bismillah bikin aja. Cuss kita eksekusi resepnya.

2 orang
10 menit
Tumis kulit semangka with squid

Tumis kulit semangka with squid

Tariikk siiss semongkoo😂..yg lagi viral semongkonya,tergugah untuk coba buat yg beda berhubung dikulkas ada smongko jdi bolehlah ikut#MasakSetiapBagian

Cumi bumbu kecap 🦑

Cumi bumbu kecap 🦑

Recook mama ku tersayang 🤗 Di rmh gak ada yg suka klo cumi di itemin 😅🤭 Jadi klo masak cumi selalu di giniin atau gak di buat crispy 😜

2porsi
30menit
Cumi Tumis Hitam

Cumi Tumis Hitam

Suamiku suka bgt yg namanya cumi, jadi aku harus pinter2 masak cumi dibuat menu2 baru agar tidak bosan. Oiyaa difoto tidak terlalu hitam karna aku ngasih kebanyakan air hhee #PejuangGoldenApron3 #Week16

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

30 menit
Cumi saus padang ala fe

Cumi saus padang ala fe

#fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #adaapaci

2 porsi
1 jam
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Minggu 19 #PejuangGoldenApron3 Lagi nggak kepikiran mau masak apa buat makan siang, tau2 paksu pulang olahraga sambil nenteng kresek isi cumi segar. Mau dimasak goreng tepung, lagi pada ngurangin gorengan. Mau di saus padang, udah bosen. Dibikinlah akhirnya yg belum pernah sblmnya, asam-manis-pedes. Komplit lah pokoknya, kayak permen Nano2 😅 Oiya, judulnya Cumi, berarti bisa ikutan #WeekendChallenge #AdaApaCi kaaan? 😁 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #cumi

Oseng cumi pete

Oseng cumi pete

Berhubung lagi psbb gini..jadi lebih banyak waktu dirumah hehehe kebetulan lagi ngidam banget makan baby cumi tapi nyari nya susah akhirnya pake cumi basah pun jadi hehehe

32. Tumis Cumi Sayuran

32. Tumis Cumi Sayuran

Lagi ada stok cumi kecil2, kurang gede buat digoreng.. ditumis ajalah sama sayuran, biar skalian jadi lauk dan sayuran.. 😁

Cumi lada garam

Cumi lada garam

sebenarnya sama dg lain nyaa cumaa lebih sedikit ku modif hehe

2 orang
1 jam
Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

✍pekan ke 41 jarang sih beli cumi2 selain harganya mahal kalau di masak cuman jadi sedikit 😃🤭tipe mak2 perhitungan ya gini kalau beli ayam dapat 1 ekor bisa utk satu rumah, kalau masak cumi2 seharga 1 ekor ayam cuma utk 2 orang itu pun sekali makan #pejuanggoldenapron2 #komunitaspangkalankerinci #didapuraja #cookpad_id

3porsi
10 menit