Cumi Tumis Hitam

Dipos pada March 9, 2022

Cumi Tumis Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Tumis Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Tumis Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Tumis Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Tumis Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Tumis Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Tumis Hitam memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suamiku suka bgt yg namanya cumi, jadi aku harus pinter2 masak cumi dibuat menu2 baru agar tidak bosan. Oiyaa difoto tidak terlalu hitam karna aku ngasih kebanyakan air hhee #PejuangGoldenApron3 #Week16

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Tumis Hitam:

  1. 1/4 ekor cumi
  2. 3 buah cabai rawit
  3. 5 buah cabai merah keriting
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 buah cabai hijau besar
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 buah tomat
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 2 buah daun salam
  10. Garam, gula, masako

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Tumis Hitam

1
Cuci bersih cumi tapi tinta hitam jangan dibuang, lalu potong sesuai selera
Cumi Tumis Hitam - Step 1
2
Setelah itu iris tipis bumbu, lalu tumis hingga harum
Cumi Tumis Hitam - Step 2
Cumi Tumis Hitam - Step 2
3
Jika bumbu sudah harum, masukkan air sedikit (tidak ditambah air jg gpp, karna cumi nantinya akan mengeluarkan air). Masak hingga matang :)
Cumi Tumis Hitam - Step 3
Cumi Tumis Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

#180. Cumi Pedes Tinta Hitam

Minggu, 11 oktober 2020 Pagi ini #AdaApaCi di Dapoer Windha, ada cumi pedes tinta hitam tuk ikut memeriahkan #WeekendChallenge dari mamah cookpad dan ini menu ketiga yang berawalan huruf C... Yuukkk mari😊 #AdaApaCi #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Masakitusaya #Cookpadindonesia #Stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Cumi🦑 Hitam🖤

Cumi🦑 Hitam🖤

Akhirnya bisa juga masak ini. Gara2 WFH kelamaan, segala macem dimasak hi3... Si hitam ini kaya asam amino dan zat besi loh. Rasanya juga enak. Saya kenal makanan ini waktu kerja di Surabaya dulu. Habis makan giginya hitam-hitam semua ha3. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

#PejuangGoldenApron3

2 porsi
30 menit
Kangkung Cumi Saus Tiram

Kangkung Cumi Saus Tiram

#healthyfood #diet #lowcalorie Kali ini gw masukin cumi sebagai tambahan protein, tapi tetap yang jadi ratu nya adalah si kangkung. Menu kali ini cukup berbeda, biasanya gw pake bahan-bahan yang mungkin masih mengandung pupuk kimia di proses penanamannya, tapi kali ini gw pake tanaman organik dan di tanam dengan metode hidroponik. Nutrisinya dijamin oke dan menurut gw kangkung nya lebih gurih dari yg biasa gw masak, biasanya gw masih tambahin garam sekitar 1/2 sdt, kali ini tanpa garam juga sudah gurih banget. Langsung aja part yang paling di tunggu, nutrisi per porsi. Calories: 111 kcal Carbs: 15.5g Fiber: 3g Sugar: 3.5g Fat: 1g Saturated: 0.2g Polyunsaturated: 0.3g Monounsaturated: 0.1g Trans: 0g Protein: 10.9g Sodium: 775.9mg Potassium: 790.2mg Cholesterol: 116.5mg Vitamin A: 362.9% Vitamin C: 82.8% Calcium: 42.5% Iron: 6.7% Kali ini sodium nya cukup tinggi, karna gw mengunakan tambahan saus tiram, sebenarnya kadar sodium nya bisa di kurangin kalo nggak mau konsumsi terlalu banyak sodium. IOM, USDA dan the US Department of Health & Human Services merekomendasikan orang dewasa mengkonsumsi sodium kurang dari 2300 mg per hari. Jadi ini masih cukup aman kalo nggak di tamabah2 dengan jajan jajan micin yang banyak banget mengandung sodium 😄😄. Harga modal satu porsi hidangan ini sekitar 15k, cukup murah dengan bahan organic dan hidroponik. Silahkan di sesuaikan saja, pake yang organic atau bukan tetap bisa jadi seperti di gambar kok hehe.

1 porsi
20 menit
Cumi "Jumbo" Bakar

Cumi "Jumbo" Bakar

Tetangga nawarin cumi. Karena memang lagi pengen, jadi langsung iyain aj. Pas datang dan liat cuminya, langsung kaget. Ternyata cuminya gede banget, dan mungkin baru kali ini saya lihat langsung cumi sebesar ini. Bahkan kemarin saya kira ini sotong, karena gendut banget dan dagingnya tebel. 🤭🤭 Akhirnya, tidak jadi buat tumisan, dibakar aj. Agak iseng dan deg-degan juga bakal merasuk tidak bumbunya. Karena benar-benar pertama kali masak cumi jumbo. Alhamdulillah, ternyata meski dia tebal&besar tetap enak banget saat dimasaknya. 🥰 #PejuangGoldenApron3 #cumijumbo

2 porsi
Cumi Mercon

Cumi Mercon

Stock cumi dikulkas mau dibuat apa yaa??? Hmm, pengennya masak yg bikin nambah selera makan, tapi tetap simple?? Yo weess, cumi mercon by Omay Farida Nurhan aja deh (dgn bahan seadaanya tanpa petai & daun salam) 😁 Potong2, iris2, tumis, selesaiii.. Langsung "Awur-awur emplok !" 😋 Source : Farida Nurhan (youtube) #PejuangGoldenApron3 #week5

3 orang
30 menit
Cumi tepung goreng lebar

Cumi tepung goreng lebar

#WeekendChallenge #AdaApaCi Biar tampil beda cumi dilebari baru digoreng...🤭😃

Tumis Cumi Jengkol

Tumis Cumi Jengkol

Ngelihat masih ada cumi sama sedikit jengkol di kulkas, langsung aja segera dijadikan menu makanan. Silahkan di recook ya jika suka denga resepnya, jangan lupa sertakan poto recooknya dibawah 🤗. -Cook with love ala Merry ❤️-

1 Orang
40 Menit -/+
Cumi Pedas Daun Jeruk Seuhahh

Cumi Pedas Daun Jeruk Seuhahh

Dari dulu pgn bgt makan cumi yg pedes2 gitu. Akhirnya dibeliin sama ibuku dan disuruh masak sendiri. Asikk dehh, jadi ada tantangan baru buat masak dan bikin resep sendiri. Selamat Mencoba☺

2 porsi
Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas

Jln2 ke pasar lihat cumi besar auto bungkus bawa pulang 😆😆 Cuss langsung eksekusi deh.. Rasa nya endull bgt uhh di jamin 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu ke 23

Cumi goreng tepung ala saya

Cumi goreng tepung ala saya

Dikeluarga saya yang suka cumi dimasak hitam hanya saya selebihnya pada tidak suka,jadi agar anak2 sekali2 makan cumi saya coba olah dengan digoreng tepung dan Alhamdulillah langsung habis😊

2 orang
1 jam
Cumi tepung saos sambal ala mamah

Cumi tepung saos sambal ala mamah

Papa doyan bgt cumi apa lagi digoreng tepung tapi mama pengen pake saos home made juga .. Yummmyyy enakkk yuk cobaaa

8 orang
1 jam
Cumi Saus Lada Hitam

Cumi Saus Lada Hitam

Resep Minggu ke 18 Minggu, 04 Oktober 2020 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi Lada Garam

Cumi Lada Garam

5org
1jam
SAMBAL ANDALIMAN CUMI EXTRA PEDAS - PALING MANTAP

SAMBAL ANDALIMAN CUMI EXTRA PEDAS - PALING MANTAP

Siapa yang SUKA banget sama sambel? Ga enak makan klo ga ada sambel ya, baru sempat posting lagi. Buat sambel enak, membuat makan jadi lahap. Andaliman, lada Batak yang rasaya hitir-hitir, pokoknya bikin selera makan. Tahapnya perhatikan supaya sambel jadi awet ya...

banyak
40 menit
Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙

Cumi tinta tumis tanpa minyak goreng 🐙

Mau banget kan,,, kalau masakan enak rendah kolesterol 😂. Hari ini masak cumi tinta pedas tanpa menggunakan minyak setetespun jadi hemat minyak kan 😚, tapi rasanya gak kalah lezat, dan cara masaknya simpel banget. Ikutin resepnya yuk 🤗.

1 piring besar