Cumi bacem khas Bangka

Dipos pada March 6, 2022

Cumi bacem khas Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bacem khas Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bacem khas Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bacem khas Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bacem khas Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi bacem khas Bangka adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi bacem khas Bangka diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bacem khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bacem khas Bangka memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi bacem ini salah satu favorit keluarga khas resep mertua

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bacem khas Bangka:

  1. 500 gr cumi ukuran sedang dibersihkan
  2. Air asem Jawa kental untuk marinasi cumi
  3. Bumbu halus:
  4. 4 buah bawang merah
  5. 3 buah bawang putih
  6. 1 ruas ibu jari kencur
  7. 1 sdt sahang/Lada halus
  8. Bahan lain :
  9. secukupnya Gula
  10. Minyak secukupnya nya
  11. Penyedap saya pakai saos Tiram

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bacem khas Bangka

1
Cumi yg sudh dibersihkan di marinasi dg air asam Jawa kental
2
Tumis bumbu halus sampai harum masukan cumi yg di marinasi td bersama air asam nya disini saya tdk menambah air karna cumi akanmengeluarkan air
3
Setelah itu tambahkan penyedap setelah rasa pas masukan minyak makan kurang lebih 3 sendok makan masak lg hingga air kental.
4
Selesai lalu hidangkan
5
Rasa nya Gurih asam dan manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

🦑 Cumi Asam Pedas🦑 #PejuangGoldenApron3 Minggu 5 Resep aslinya berjudul "Udang Cumi Asam Pedas" by. Amanda|Garden To Table. Karena saya hanya punya stok 🦑 cumi jadilah resep nya saya tulis dengan judul "Cumi Asam Pedas" saja 😁

4 orang
30 menit
Cumi Saos Padang dijamin Lembut cuminya dan Maknyussss saosnya #alaebybip

Cumi Saos Padang dijamin Lembut cuminya dan Maknyussss saosnya #alaebybip

mumpung lg di padang, bs beli cumi yg superfresh dibanding klo lg di payakumbuh, langsung cuss deh bikin cumi saos padang ala aku #alaebybip dijamin enaaaak dan lembut cuminya guyss

Cumi Ungkep

Cumi Ungkep

Sekluarga suka seafood yang satu ini, Cumi Cumi apalagi masih ada itemnya, tambah gurih. Nyiapinnya simple dan praktis...rasanya InsyaAllah mantabs jaya. Yuk bunsay kalo mau ikutan coba... cabenya optional ya. #semangcook

1x masak
25menit
CUMI CRISPY / CUMI GORENG TEPUNG RENYAH TIDAK ALOT

CUMI CRISPY / CUMI GORENG TEPUNG RENYAH TIDAK ALOT

Cumi goreng tepung, salah satu makanan favorit anak2. Enak, renyah, dan gurih.

1 - 2 orang
30 menit
Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

✍pekan ke 41 jarang sih beli cumi2 selain harganya mahal kalau di masak cuman jadi sedikit 😃🤭tipe mak2 perhitungan ya gini kalau beli ayam dapat 1 ekor bisa utk satu rumah, kalau masak cumi2 seharga 1 ekor ayam cuma utk 2 orang itu pun sekali makan #pejuanggoldenapron2 #komunitaspangkalankerinci #didapuraja #cookpad_id

3porsi
10 menit
Kangkung Cumi Saus Tiram

Kangkung Cumi Saus Tiram

#healthyfood #diet #lowcalorie Kali ini gw masukin cumi sebagai tambahan protein, tapi tetap yang jadi ratu nya adalah si kangkung. Menu kali ini cukup berbeda, biasanya gw pake bahan-bahan yang mungkin masih mengandung pupuk kimia di proses penanamannya, tapi kali ini gw pake tanaman organik dan di tanam dengan metode hidroponik. Nutrisinya dijamin oke dan menurut gw kangkung nya lebih gurih dari yg biasa gw masak, biasanya gw masih tambahin garam sekitar 1/2 sdt, kali ini tanpa garam juga sudah gurih banget. Langsung aja part yang paling di tunggu, nutrisi per porsi. Calories: 111 kcal Carbs: 15.5g Fiber: 3g Sugar: 3.5g Fat: 1g Saturated: 0.2g Polyunsaturated: 0.3g Monounsaturated: 0.1g Trans: 0g Protein: 10.9g Sodium: 775.9mg Potassium: 790.2mg Cholesterol: 116.5mg Vitamin A: 362.9% Vitamin C: 82.8% Calcium: 42.5% Iron: 6.7% Kali ini sodium nya cukup tinggi, karna gw mengunakan tambahan saus tiram, sebenarnya kadar sodium nya bisa di kurangin kalo nggak mau konsumsi terlalu banyak sodium. IOM, USDA dan the US Department of Health & Human Services merekomendasikan orang dewasa mengkonsumsi sodium kurang dari 2300 mg per hari. Jadi ini masih cukup aman kalo nggak di tamabah2 dengan jajan jajan micin yang banyak banget mengandung sodium 😄😄. Harga modal satu porsi hidangan ini sekitar 15k, cukup murah dengan bahan organic dan hidroponik. Silahkan di sesuaikan saja, pake yang organic atau bukan tetap bisa jadi seperti di gambar kok hehe.

1 porsi
20 menit
Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Tekstur dari cumi-cumi yang kenyal dan rasanya yang gurih membuat makanan laut ini menjadi salah satu menu favorit para pencinta seafood. Dalam periode ini saya teringat akan mama Ocha yang berjuang melawan sakit nya kanker payudara, support untuk beliau dan saudara saudara penderita kanker payudara harus tetap semangat dan tidak boleh menyerah dalam kondisi apapun. "Tetap berjuang, jangan pernah menyerah karena selalu ada solusi untuk breast cancer, selalu memiliki mindset yang positif. Tentunya, dukungan dari lingkungan sekitar sangat diperlukan agar para penderita tidak merasa disisihkan, para penderita kanker harus menjalani kemoterapi dan berbagai pengobatan lain yang bisa menimbulkan berbagai efek seperti rambut yang rontok. Mama Ocha selalu semangat dalam menjalani kemo, sampai rambut rontok, dan kalau bekerja beliau selalu pakai kerpus. Semangat mama Ocha dan saudara saudara yang berjuang melawan sakit nya, tetap semangat dan selalu berserah pada Tuhan. Jaga pola makan, jaga kondisi dan kesehatan. #PahlawanDapur #CookpadCommunity_surabaya

4 orang
30 menit
Cumi Hitam Pedas : Masak Simpel

Cumi Hitam Pedas : Masak Simpel

Cuma lagi kepengen makan cumi yg item item dan pedes hehee sebenernya ini juga request dari suami tercinta❤ Oh iya ini aku bikin pake bumbu dasar cabe, nanti kapan2 aku share resepnya yaa atau cari di cookpad pasti ada karna udah banyak bgt yg masak pake bumbu2 dasar buatan sendiri😊 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang

2 orang
30 menit
Cumi Masak Pedas Manis

Cumi Masak Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim.... Masak makanan ke sukaan kiddos, meskipun namanya pedas tapi sebenarnya ndak pedas-padas amat. Karena cabe rawitnya dicemplungin utuh. Sedangkan bumbu dasar merah yang di gunakan juga lebih banyak tomat dari pada cabenya... Manis dengan penambahan kecap manis.... Jadi benar-benar yummy. Sayang dapat cuminya ndak terlalu besar. Kalau cuminya besar-besar akan lebih mantap lagi 😁 Okay intip aja resepnya ya..... #olahancumi #CumiMasakPedasManis #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

5 porsi
30 menit
Cumi asam manis anti gagal

Cumi asam manis anti gagal

Nyoba masakin suami yang hobinya beli cumi di warung dengan harga yang mahal buanget + porsi yang sekepret. Alhamdulillah suami bilang rasanya lebih enak daripada yg biasa dia beli dan selalu minta masakin ini terus setiap ada kesempatan dan akhirnya dia udah g pernah beli diluar lagi 😉

1/2 jam
Sotong Tumis 3 Cili

Sotong Tumis 3 Cili

Resep favorit keluarga saya untuk seafood yang 1 ini. Simpel tapi enak. Saya lupa dapat resep ini dari majalah apa karena udah lama. Paduan lada hitam, saus tiram dan ketiga cabe membuat masakan ini nendang rasanya. Ditemani nasi putih, bisa nambah-nambah nasi. Walaupun pedas, anak-anak tetap suka. #PejuangGoldenApron2 #week51

Cumi Bumbu Merah Pedas

Cumi Bumbu Merah Pedas

Karna males ngulek2 gitu dan bumbu di rumah ga lengkap , jd aq pake bumbu racik ayam goreng bwt pengganti bumbu2 lainnya hehe...

Cumi Saus Teriyaki

Cumi Saus Teriyaki

Olahan seafod yang cukup sering saya buat adalah Cumi. Kenapa? karena anak2 makannya semangat kalau ada cumi, mau dibumbu apa pun😄. Tapi mereka lebih suka dibumbu manis sedikit asam begini, segar katanya. Saya sih seneng2 aja buatinnya, jadi gak perlu ribet mikir harus dibumbu apa lagi, kecuali saya yang bosen dimasak seperti ini terus😄😄 Yang penting rakyat di rumah sukaaaaaa😆😆 TIPS : Memasak cumi gak perlu lama2 supaya dagingnya tidak alot, gak perlu lebih dari 10 menit dari sejak mendidih. Kalau lebih dari itu, harus dimasak lebih lama lagi (bisa sampai 30 menit) supaya dagingnya empuk kembali. #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi
20 menit
Sambel goreng baby cumi

Sambel goreng baby cumi

Lama banget nda bikin sambel goreng ini karna memang stock baby cumi nya di pasar jarang ada kebetulan pas pagi tadi ke pasar nemu orang yang jualan ,akhirnya bikin deh Sambel goreng baby cumi ini bertahan agak lama , tidak cepat basi sehingga sangat cocok buat, yang tidak bisa masak setiap waktu ataupun buru2 dan sangat cocok sekali di makan dengan nasi hangat Tips Mengoreng baby cumi : Tutup wajan supaya cumi yg meletus tidak berterbangan #GA_TheNextLevel #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunitykalsel #Cookpadcommunitymartapura #GA_TheNextLevelminggu20 #Resep182

1 porsi
30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

#PejuangGoldenApron3 #pekan_ke2

3 porsi
Cumi asem manis

Cumi asem manis

Rindu makan di seafood jadi bikin sendiri aja deh biar lbh puas 😁

5 orang
10 menit
Cumi tauco jagung putren

Cumi tauco jagung putren

Tadi pagi ke pasar selesai beli sayur dikasi bonusan jagung putren 3 batang, sampai rumah ternyata dikulkas ada stock cumi sekalian dimasakin cumi tauco kesukaan hubby....

4 orang
20 menit
Cumi lada garam

Cumi lada garam

Masakan simpel, namun lezat. Simpelnya bumbu yang digunakan membuat resep ini terkesan ringan dimulut. Cumi bisa diganti dengan tahu goreng atau ayam dan udang