Cumi masak pedas dan asam

Dipos pada February 25, 2022

Cumi masak pedas dan asam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi masak pedas dan asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi masak pedas dan asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi masak pedas dan asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi masak pedas dan asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi masak pedas dan asam adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi masak pedas dan asam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi masak pedas dan asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi masak pedas dan asam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen makan yg asem dan pedas tapi bukan yg dari ayam or daging. Akhirnya pilih cumi utk di coba masak pedas dan asam dan ternyata enak😋. Resep ini di buat untuk: Minggu ke 36 (1 February 2021) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi masak pedas dan asam:

  1. 600 gr cumi
  2. 2 siung bawang merah iris
  3. 3 siung bawang putih iris
  4. 2 ruas jahe
  5. 1/2 bawang bombay cincang
  6. 6 buah cabe rawit iris kecil2
  7. 1 buah tomat hijau ukuran besar, potong kotak
  8. 1 sdm penuh cabe giling
  9. 1 sdm asam Jawa (campur air sedikit)
  10. 1,5 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada hitam
  12. 1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Cumi masak pedas dan asam

1
Siapkan bahan (cuci bersih cumi, irisan baput, bamer dll) dan asam Jawa yg direndam sedikit air
Cumi masak pedas dan asam - Step 1
Cumi masak pedas dan asam - Step 1
2
Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan baput dan bamer, tumis sampai layu.
Cumi masak pedas dan asam - Step 2
3
Masukkan sisa bumbu2 lainnya, tumis sampai wangi
Cumi masak pedas dan asam - Step 3
Cumi masak pedas dan asam - Step 3
4
Masukkan cumi dan air asam, masak sampai matang, tambahkan garam, lada dan kaldu
Cumi masak pedas dan asam - Step 4
Cumi masak pedas dan asam - Step 4
5
Angkat dan siap di hidangkan, selamat menikmati
Cumi masak pedas dan asam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam Cabe Gendot

Cumi Hitam Cabe Gendot

Beli cumi fresh dari pasar, langsung eksekusi jadi cumi hitam.. bumbunya super simple, as usual 🤣

2 orang
15 menit
Tumis baby corn (Putren) cumi wortel dan buncis

Tumis baby corn (Putren) cumi wortel dan buncis

Sebaiknya menggunakan cumi yang ukuran kecil, agar lebih manis.

3 orang
20 menit
Udang cumi saos padang

Udang cumi saos padang

pengen bgt masak ini dr kapan tau br kesampean sekarang

4 org
1 jam
Cah Brokoli Wortel Kembang Cumi

Cah Brokoli Wortel Kembang Cumi

Kemarin dapat kiriman Kembang Cumi dari teman. Tadinya saya pikir cumi beneran, ternyata sejenis fish cake berbentuk mirip cumi kerat. Hehe... Sempat bingung mau diapakan, sepertinya cocok dibuat cah... Hmm.. Cari-cari ide resep di cookpad. Nemu resep Ca Brokoli Ayam & Bakso - mbak Dina_Khansa temen #cookpadcommunity_semarang. Kebetulan ada brokoli dan wortel di kulkas, baksonya bisa diganti Kembang Cumi. Oke deh... Capcus hayuk masaaak... Sekalian bisa setoran dan meramaikan #markobar_genkijoroyoroyo, #lihairecook4_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu34 #MasakAsyik

Cumi crispy cabe garam

Cumi crispy cabe garam

2-3 orang
-+30menit
Kwetiaw Sambel Cumi

Kwetiaw Sambel Cumi

Menggunakan tomat hijau yang lumayan banyak, ditambah perasan jeruk limo supaya lebih segar. Rasanya dibuat agak asin dan gurih, pedasnya sedang saja. Cumi gorengnya sisa makan kemarin, jadi sy ngga usah belanja lagi. Tapi bisa saja diganti dengan udang atau teri asin. Kwetiaw sambel cumi adalah resep untuk #combongabibita_serbamie punya #cookpadcommunity_bogor sambil ikutan #pekanposbarmie Yuk ah, permisi...mau disantap dulu kwetiawnya yaa🤤🤭

2 porsi
20 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

#RecookMenyadikKalbar #Recookmenyadik_YulitaChandra #CookpadCommunity_Kalbar

Cumi basah saus tiram no ribet

Cumi basah saus tiram no ribet

Perdana looooh ini masak cumi basah Soalnya biasanya cumi asin terus Ternyata benaaar pemirsa lebih enak cumi basah yaa karena mungkin ga asin rasanya jadi masaknya lebih gampang #cookwithikeu

Cumi tahu sambal ijo

Cumi tahu sambal ijo

Udah lama gak makan cumi sambal ijo kali ini masaknya cumi segar dicampur tahu... rasanya puas bgt... selamat mencoba #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

3orang
15 menit
Cumi Goreng Tepung Kriuk

Cumi Goreng Tepung Kriuk

Alhamdulillah, akhirnya setelah hampir sebulan mencari cumi di pasar. 16 Desenber 2020 #PejuangGoldenApron3 #DapurIbuARA #RumahAzka #Olahan_Seafood

Cumi saos pedas

Cumi saos pedas

Udang cumi saos padang

Udang cumi saos padang

Bikin masakan campuran udang dan cumi dibumbu saos Padang#AnekaProdukLaut#JelajahResep#MasakSekeluarga

6 orang
45 menit
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Sebenarnya udah lama pengen masak cumi kering ini,cuman selalu ditunda trus, nah kali ini aku coba resep bu Hj tintin,alhamdulillah cocok dilidah🥰 Source:Hj Tintin Purnama Sari #CookpadCommunity_Kalteng

🐟🐟Tumis Asin cumi, tulang ikan kakap Pedas 🐟🐟

🐟🐟Tumis Asin cumi, tulang ikan kakap Pedas 🐟🐟

Karena hari ini per kakapan haha, dan aku bikin kaldu dari tulang ikan kakap. Jadi sayang kan kalau dibuang begitu aja, soalnya masih ada dagingnya juga hehe. Yuk kita langsung eksekusi ajaa... Hasil dari karya ku ini ✓ bikin makan nambah, karena ada pemancing selera yaitu rasa pedas . Harapannya : ✓ semoga ini bisa jadikan ide buat masak di dapur kalian yaa ✓ semoga bermanfaat 🐟

5 orang
15 menit
Cumi Bumbu Hitam

Cumi Bumbu Hitam

Makanan laut favorit suami nih

3 porsi
Cumi hitam santan

Cumi hitam santan

Ini adalah salah satu resep fav saya jaman SMP. Sering dimasakin sama tante, terus minta resep deh. Langsung dieksekusi untuk mengobati rasa kangen. Dijamin nambah terus😍

3 orang
30 menit
Cumi Sambal Ijo

Cumi Sambal Ijo

Mengawali di bulan terakhir dalam tahun ini, menu makannya yang berwarna hijau🌳 biar terkesan alami dan penuh kedamaian...😉Salah satu menu favorit Sambal Ijo, kalau sudah makan pengennya kalap terus...🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe27 #01desember2020

Tumis Cumi Hitam Pedas

Tumis Cumi Hitam Pedas

Sudah lama pengen makan cumi yang dimasak dengan tintanya, akhirnya nanya penjual ikan segar di pasmod, alhamdulillah ada. Jika suka pedas bisa ditambah lagi rawitnya. Resep saya ada penyesuaian dari resep aslinya krn menyesuaikan ketersediaan bahan. Sumber resep : Vivi Febriany #PejuangGoldenApron3

Cumi Krispi, Saos Tinta

Cumi Krispi, Saos Tinta

Saya penggemar seafood slh satunya cumi, tapi anak syaa tdk suka jika saya langsung memasaknya dg resep tradisional di keluarga saya akhirnya saya terpikir untuk membuatnya krispi dan memisahkan tintanya sebagai saosnya. Dan ambyar, anak saya skr sukaa sekali makan cumi buatan saya.

2 orang
30 menit
Cumi oseng saori

Cumi oseng saori

4 porsi